Sílvia Fernandes é escritora e poeta. Recebeu diversos prêmios por suas poesias e contos infantis, destaque para o primeiro lugar no Concurso de Poesias Campo Mourão de 2017 e terceira colocação nacional no Prêmio Sesc de Contos Infantis de 2014 em Brasília. Além de contribuir em Antologias, revistas e materiais didáticos, publicou o livro de poesias “Um Pouco de Mim”, o infanto-juvenil “O Nasquimi Dourado”, “Acalanto”, com crônicas, haicais e poesias e o infantil “Férias no Campo”. Possui um blog “prosapoemapastel.com” onde escreve sobre cultura e culinária. É mãe de três filhos e avó de quatro netos. Foi eleita imortal da Academia Mourãoense de Letras em outubro de 2018.
E no Natal, para minha surpresa, ganhei uma Air Fryer!
Adorei!
Já fiz muitas comidas boas nela, mas essa receita simples e gostosa, eu tinha que passar para vocês.
Pode ser feita no microondas também, ok?
INGREDIENTES
1 banana
1 espeto de queijo coalho
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
doce de leite (ou nata) como preferir.
Primeiramente corte a banana ao meio e disponha sobre ela o açúcar e a canela.
Corte o queijo em fatias e coloque sobre a banana.
Coloque na air fryer, mas tenha o cuidado de colocar em uma vasilha que possa ir tanto no microondas comonela.
Marque 10 minutos a 180º.
Retire e coloque o doce de leite.
Coma enquanto está quentinha; isso fica maravilhoso no café da manhã ou à tarde.
Uma gostosura!!!
“TU SÓ ÉS SENHOR, TU FIZESTE O CÉU, O CÉU DOS CÉUS E TODO O SEU EXÉRCITO, A TERRA E TUDO QUANTO NELA HÁ, OS MARES E TUDO QUANTO NELES HÁ, E TU OSGUARDAS EM VIDA A TODOS, E O EXÉRCITO DOS CÉUS TE ADORA.” Neemias, 9- 6
Nos filmes sempre vemos quando alguém descobre onde ela está escondida e acaba achando segredos dentrodela.
Pois é… eu também tenho uma, mas são de fotos antigas.
E um belo dia, fui remexer nela.
Acabei sentada no chão enquanto revirava lembranças.
Ali estavam meus bisavós, ele pai do meu avô materno e minha bisavó, mãe de minha avó materna. Que pena, pois nãoachei foto de seus pares…
(Na foto acima, bisavô Francisco, que todos nós o chamávamos de vovô Chico; e abaixo a bisavó Otília)
Encontrei meus avós, pais do meu pai em uma foto sorridente, felizes e meus avós maternos fazendo pose em Poços de Caldas.
Todos das Minas Gerais.
(Na foto acima meus avós Thomaz, que chamávamos de vovô Mazico e Amaziles, que para nós era vovó Zile;e abaixo vovô Sylvio e Maria).
E essas fotos então! Fiquei observando cada detalhe: meus pais estavam na praia de Santos em lua de mel.
Ele com seus 27 anos, bigode do Omar Shariff que nunca tirou e ela tão lindinha em seus 16 anos.
Felizes como sempre foram.
Amando e sendo amados.
E aí começam a surgir tantas outras que eu acabo rindo sozinha: meus irmãos ainda crianças, tão diferentes deagora; amigos que nunca mais encontrei; companheiros de viagem, de festas e quantosaniversários!
E me pergunto então: porque rasguei tantas fotos de ex?
Seria bom lembrar…ou não.
As fotos de meus filhos e netos estão em álbuns que guardo na estante da sala.
Fica muito mais fácil mostrar do que as que estão em celular, mas isso não impede que eu as mostre nele também quando estou fora.
Agora, aquela caixa é relíquia!
Cada foto contém tantas recordações boas que quando vi já tinha ficado horas ali e minhas costas doíam.
Guardei todas, devolvi a caixa para dentro de onde estava e ela lá ficou.
Ficaram guardadas para em outro dia qualquer, tornar a vê-las.
Por enquanto ficam as lembranças no guarda roupa e em meu coração.
“COMO UM PAI SE COMPADECE DE SEUS FILHOS, ASSIM O SENHOR SE COMPADECE DAQUELES QUE O TEMEM.”Salmos, 103- 13
Minhas filhas e netos que moram fora do Brasil, já se encontram lá.
Eu, ansiosa, quando menos espero…a Covid me pega!!!
Logo eu que me gabava por não ter tido, cancelo minha viagem!
Dias de espera, em casa, mala arrumada, passando o tempo necessário para poder viajar.
De resto, os dias foram maravilhosos onde pude matar saudade de tantas pessoas e começo pelo Natal, onde após seis anos, TODOS (filhos, netos, genro e nora)estavam presentes!
A foto acima, foi uma recriação de outra, tirada onze anos atrás!
Até que não mudamos muito…
Esta, também no Natal, com meus quatro netos; pela ordem na foto da esquerda para a direita:Isadora,Cesar, Heitor e Daniel.
Gostaria de ter encontrado meus três irmãos, mas devido aos dias tão curtos, foi possível somente com a caçula do time: Raquel. Assim mesmo almoçamos no shopping e conversamos bastante.
Ainda em Curitiba, minha amiga de tantos anos atrás, Sonia, fez um café maravilhosos (como sempre) em sua casa e pude encontrar sua irmã Tania e Marioni outra amiga.
Na foto, da esquerda para a direita: Marioni, Sonia, eu e Tania.
Em Brusque, terminei os dias de 2022 e as fotos abaixo são da casa da Vânia e Jonas, ela irmã da minha noraPatrícia.
Acima com a Maya, uma doçura de animal e abaixo, na piscina da casa terminando o ano em grande estilo!!!
Já em janeiro, pude passar o ano novo em Balneário Camboriu, sempre linda e com muitos amigos da famíliada Pati, com ela, meu filho e meus netos.
Na foto abaixo estou com a amiga de sempre, Regina e, como sempre, brindando!
Claro que tomei sol, caminhei, pisei na areia e até tomei banho de mar!
Bom, aí voltei para minha casa em Campo Mourão e trouxe comigo a minha filha Fabi que ficou mais algunsdias aqui. Resultado: muitos churrascos, vinho e novos encontros.
Nessa foto, da esquerda para a direita, Fabi, eu, Rose e Maria Teresa, amigas de muitos e muitos anos atrás.Amizade boa é assim: dura para sempre!
E em pleno aniversário dessa minha amiga Giselta, passamos horas agradáveis em casa, tomando café econversando muito.
Pensam que acabou?
Ainda aproveitei o calor para tomar banho de piscina em casa do Paulo e Pati!
Nessa hora, estou só, mas a diversão é enorme quando estou com os netos jogando bola (ela está lá atrás)…
E teve aniversário!
Do Dani, seis anos!!!
Uma figura! Engraçado, brincalhão, amoroso, mas foi uma dificuldade tirar essa foto porque ele queria ficar só brincando com os amigos e não queria “perder tempo”.
E terminando, uma foto para ser lembrada: nós no jardim da minha casa!
Esse 2023 começou com muitas alegrias, não é mesmo?
Peço a Deus que continue nos abençoando com outras tantas no decorrer desse ano!
“ALEGRE-SE O CORAÇÃO DOS QUE BUSCAM O SENHOR.” I Crônicas, 16-10
“Como acontece com a maioria das frutas, o pêssego tem mais de 80% de água e apenas 38 kcal por cada 100g.É uma excelente fonte de Vitamina C , de vitaminas do complexo B e ainda de minerais como o Potássio e o Fósforo .
O pêssego é o fruto do pessegueiro, uma pequena árvore nativa da China, pertencente à família das rosáceas. O período de safra é de novembro a janeiro. Entre as espécies destacam-se a amarela e a branca. Opêssego é rico em fibras, bom para o funcionamento do intestino.” Wikipédia
E que fruta saborosa é o pêssego: puro, em frapês, sorvetes, tortas e pavês!
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
2 gemas
2 colheres (sopa) de maisena
1 pacote de biscoito champanhe
1 lata de pêssegos em calda
Comece com o creme.
Em uma panela misture o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena dissolvida em um pouquinho de leite. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
Deixe esfriar e reserve.
Passe rapidamente os biscoitos na calda do pêssego e vá acomodando em um pirex.
Distribua metade do creme e metade dos pêssegos picados repetindo a mesma camada mais uma vez.
Você pode decorar com fatias de pêssegos.
Leve à geladeira até a hora de servir.
Magnífica!!!
“TODO VALE SE ENCHERÁ, E SE ABAIXARÁ TODO MONTE E OUTEIRO; E O QUE É TORTUOSOSE ENDIREITARÁ, E OS CAMINHOS ESCABROSOS SE APLANARÃO; E TODACARNE VERÁ A SALVAÇÃO DE DEUS.”Lucas, 3- 5 e 6
Gente, não dá para resistir a essa delícia de torta de pão de queijo com polvilho e recheada de gostosuras!
INGREDIENTES
3 xícaras de polvilho azedo
3 ovos
1 xícara de queijo minas ralado
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite morno
1 pitada de sal
1 colher ( de chá) de fermento
RECHEIO
200 gramas de presunto picado ( eu usei calabresa)
100 gramas de bacon picado
100 gramas de muçarela ralada
milho, tomate cereja (usei o maior mesmo)
1 xícara de parmesão ralado
Unte uma forma de fundo removível e separe.
Bata em liquidificador ou batedeira (usei a batedeira) todos os ingredientes menos o fermento.
Retire e junte o fermento mexendo bem e despeje a metade na forma.
Vá colocando, primeiro o queijo muçarela, a calabresa, o milho (esqueci de colocá-lo na foto dos ingredientes), o bacon, os tomates e polvilhe o queijo parmesão por cima.
Complete com a outra metade da massa e leve ao forno 200º já aquecido por 40 minutos.
Fiz essa receita para o lanche da noite e acompanhei com vinho.
Ficou maravilhosa!
E essa foto ficou prá lá de bonita (foi a Fabi, minha filha, quem tirou)!
“MAS, DAQUELE DIA E HORA, NINGUÉM SABE, NEM OS ANJOS QUE ESTÃO NO CÉU, NEM O FILHO, SENÃO O PAI. OLHAI, VIGIAI E ORAI, PORQUE NÃO SABEIS QUANDO CHEGARÁ OTEMPO.” Marcos, 13- 32 e 33.
Vou iniciar esse texto trocando essa palavra “orgulho” (que significa quase o mesmo que soberba, um dossete pecados capitais), pela palavra “Alegria”.
Tenho muitas org…opa, quase! Tenho muitas “alegrias” em minha vida.
Não escreverei essa linda palavra entre aspas porque já fiz essa troca em meu vocabulário.
Tenho alegria em ter três filhos honrados, generosos e lindos; (não poderia deixar passar essa corujice)!
Tenho alegria em ter quatro netos inteligentes, fantásticos e lindos; (lá vou eu de novo…)
Tenho alegria por ter perto de mim um genro e nora que completam lindamente a nossa família; (são lindos também)!
Tenho alegria por ter tido pais amorosos que me ensinaram o amor à literatura e música.
Tenho alegria por ter estudado e me formado em Letras, mesmo aos sessenta anos,trabalhando durante o dia e estudando à noite mesmo com inúmeras dificuldades.
Tenho alegria por pertencer a uma Academia de Letras onde nunca pensei poder estar…
Tenho alegria pelos livros que escrevi e por poder lançar mais um ainda esse ano, através da Fundação Cultural da cidade onde moro.
Tenho alegria pelos prêmios que recebi, de poesias e contos.
Tenho alegria por estar com crianças, jovens e adultos que ouvem minhas palestras, dando-me carinho e reconhecimento.
Tenho alegria por tantas pessoas que conquistei com meu blog em mais de 43 países e que acompanham semanalmente aquilo que escrevo.
Tenho alegria por ter conseguido encontrar colegas do Instituto de Educação do Paraná, após 50 anos de formadas e ser responsável pelo whatsapp onde batemos muitos papos:“amigas para sempre”!
Tenho alegria por fazer pequenas coisas como um sorriso ou uma palavra amiga às pessoas que muitas vezes nem conheço.
Tenho alegria pelo que a vida me ensinou transformando-me em uma pessoa melhor.
Tenho alegria por ser uma pessoa cristã, que pediu perdão pelos erros e que tem a certeza desse perdão e da salvação em Jesus.
Tenho alegria por ter tido a “coragem” de após 40 anos residindo em Curitiba, fazer minha mudança e voltar para Campo Mourão onde sou feliz demais!
Não tenho alegria por muitas coisas que fiz, mas que só a maturidade me fez perceber.
E você que está lendo, espero que tenha também muitas “alegrias” em sua vida!
“MAS O SENHOR FOI O MEU ALTO RETIRO; E O MEU DEUS, A ROCHA EM QUE ME REFUGIEI.” Salmos, 94- 22
O Agapanthus vem do grego, Ágape que significa amor e Panthus cujo significado é flor.
É a primeira flor, que se tem notícia, utilizada em buquês de noiva.
Morei mais de 40 anos em um apartamento em Curitiba.
Quando vim para Campo Mourão, quis muito uma casa e que tivesse um jardim. Poderia até ser bem pequeno, como realmente é, mas seria o MEU jardim!
E aí plantei flores e, colado ao muro, uma fileira de agapantos.
Nessa foto que tirei no mês de outubro, os botões estão vindo aos poucos.
Os agapantos possuem hastes bastante longas tornando-as excelentes para o uso como flor-de-corte, na confecção de arranjos florais. As folhas são longas, laminares de cor verde escura, de forma que, mesmo quando estão sem flores, sua folhagem é muito bonita, como podem observar.
“Agapanthus africanus é uma espécie de planta bulbosa da família Amaryllidaceae com distribuição natural na região do Cabo da Boa Esperança na África do Sul. A espécie é utilizada como planta ornamental encontrando-se naturalizada em diversas regiões de clima temperado quente e mediterrânico.” Wikipédia
Você poder ver desde o começo da florada e acompanhar as mudanças dela até o final e nunca vai se cansar …cada dia é uma mudança que ocorre.
Uma manhã chuvosa, fui até elas e fotografei as gotas de chuva que pareciam pequenos brilhantes, e fiquei embevecida com tanta beleza.
E como vocês sabem, no final da tarde é a hora em que fico em minha rede, olhando o céu, vendo nuvens e de repente vendo as pequenas e lindas criaturinhas de Deus!
Sim, os beija-flores são visitas constantes em meu jardim.
Como não amar?
Realmente, isso não tem preço!
“E PLANTOU O SENHOR DEUS UM JARDIM NO ÉDEN, DA BANDA DO ORIENTE, E PÔS ALI O HOMEM QUE TINHA FORMADO.” Gênesis, 2- 8
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