Sílvia Fernandes é escritora e poeta. Recebeu diversos prêmios por suas poesias e contos infantis, destaque para o primeiro lugar no Concurso de Poesias Campo Mourão de 2017 e terceira colocação nacional no Prêmio Sesc de Contos Infantis de 2014 em Brasília. Além de contribuir em Antologias, revistas e materiais didáticos, publicou o livro de poesias “Um Pouco de Mim”, o infanto-juvenil “O Nasquimi Dourado”, “Acalanto”, com crônicas, haicais e poesias e o infantil “Férias no Campo”. Possui um blog “prosapoemapastel.com” onde escreve sobre cultura e culinária. É mãe de três filhos e avó de quatro netos. Foi eleita imortal da Academia Mourãoense de Letras em outubro de 2018.
Então faça e prove essa delícia que vou ensinar passo a passo.
Ideal para um almoço ou jantar fino.
INGREDIENTES
600 gramas de carne moída (eu usei patinho)
1 ovo
2 pães (somente o miolo)
bacon em fatias
queijo muçarela
espinafre (levemente cozido)
massa folhada laminada
1 gema para o final
Primeiramente tempere a carne com sal, pimenta do reino, os pães molhados no leite e ovo.
Amasse bem misturando tudo.
Forre uma mesa com papel filme e estique a carne sobre ela.
Esse tanto de carne, deu dois rocamboles, mas você pode fazer só um.
Vá colocando o bacon, por cima o queijo ralado no lado grosso, as folhas de espinafre e comece enrolar com ajuda do papel filme.
Abra a massa folhada, coloque o rocambole sobre ela e enrole fechando bem.
Ponha em uma assadeira untada e passe a gema de ovo sobre a massa.
Leve ao forno 180º já aquecido por mais ou menos 45 minutos.
Veja a lindeza que fica!
“LIVRA-ME, Ó SENHOR, DO HOMEM MAU; GUARDA-ME DO HOMEM VIOLENTO; OS QUAIS PENSAM O MAL NO CORAÇÃO; CONTINUAMENTE SE AJUNTAM PARA A GUERRA.”Salmos, 140- 1 e 2.
Para mim cada semana é um novo desafio: escrever uma crônica, uma poesia, uma receita, indicar uma leitura, ensinar tricô, crochê, escrever sobre viagens, sobre livros, etc.
Mas é com o maior prazer que faço e, quando vejo mensagens e leitores de tantos países, meu coração se enche de alegria.
E para comemorar essa data, vou de poesia.
O NASCER DO SOL
UM DIA MEU AMOR LEVOU-ME
A VER O DIA AMANHECER.
A PRAIA ESTAVA DESERTA
E O MURMÚRIO DAS ONDAS
ERA COMO MELODIA
ME FAZENDO AQUECER.
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E NA LINHA DO HORIZONTE
ELE MAJESTOSO APARECEU,
COLORINDO CÉU E MAR
COM UM PINCEL TODO SEU,
MUDANDO E VOLTANDO
SEM DEIXAR DE BRILHAR.
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NOS SENTAMOS NA AREIA BRANCA
MÃOS DADAS, CALADAS,
DIANTE DO FASCÍNIO QUE PROVOCAVA.
ERA COMO SE FOSSEM SOMADAS
A FORÇA, O PODERIO, A GRANDEZA
E A BELEZA QUE EMANAVA.
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E FIQUEI FELIZ EM ESTAR ALI
NAQUELE EXATO MOMENTO.
MEU AMOR LEVOU-ME
A VER O DIA AMANHECER;
E EM MUITOS OUTROS,
PELA VIDA AFORA
VI O SOL, SOZINHA, APARECER.
“EU, O SENHOR, ESQUADRINHO O CORAÇÃO; EU PROVO OS PENSAMENTOS; E ISSO PARA DAR A CADA UM SEGUNDO OS SEUS CAMINHOS E SEGUNDO O FRUTO DAS SUAS AÇÕES.”Jeremias, 17- 10
Aqui em frente a porta da Biblioteca Municipal, recebendo meu filho, Paulo Emílio e seus filhos que estãodentro do abraço… minha nora, Patrícia, veio logo atrás.
Recebendo a primeira dama da cidade, minha amiga, Hosana, que falou palavras lindas sobre mim.
Obrigada!
Nessa foto, aparecem meus netos Cesinha e Daniel, trazendo essa cesta maravilhosa de flores que, pelo jeito, estava bem pesada…
Eu amei essa foto: a Vaquinha e o Galo Cantor da Sou Arte, eu e meus netos!
E começam os discursos, que não foram propriamente discursos, mas sim palavras de reconhecimento e incentivo. Na foto: Paulo Emílio, eu, Luciana Demetcke ( coordenadora da Biblioteca),Hosana Tezelli (representando seu marido o prefeito Tauillo Tezelli) e Roberto Cardoso(Secretário de Cultura).
O que falar dessa plateia maravilhosa de crianças e adultos encantados com a apresentação dos artistas?
E saber que estão levando os livros que vão levá-los ao encantamento do campo e da poesia, é uma alegria para essa autora!
E a fila foi grande para os autógrafos!
E para encerrar, mais um pouco das crianças, razão pela qual escrevi esse livro Férias no Campo!
“TODOS OS SEUS FILHOS SERÃO ENSINADOS PELO SENHOR, E GRANDE SERÁ A PAZ DE SUAS CRIANÇAS.” Isaías, 54- 13
Gostaria de postar hoje todas fotos que devem ter ficado lindas, mas o fotógrafo ainda não entregou…
Vou postar aqui algumas que tirei e outras que me mandaram.
Na próxima segunda feira, tenho certeza que vocês verão as fotos mais produzidas.
Prometo!
Bem, na primeira foto temos o auditório já arrumado; na segunda a mesa onde o Alexandre (super eficiente) sentou-se para a venda dos livros; na terceira foto o banner com a capa do livro feita pelo tambémeficiente André; a quarta foto uma visão da mesa com uma estante onde coloquei alguns dos meuslivros, antologias revistas e materiais didáticos nos quais participei; na quinta, o carrinho de pipoca que funcionou sem parar ao lado de uma mesa com águas e sucos; e na última uma visão mais perto da referida estante.
Na semana anterior ao evento, fui colocando as chamadas acima no facebook e instagran que minha filhaFabiane fez e participou mesmo de longe. Nada como ter uma filha jornalista!!!
Essa maravilha de cesta de flores, recebi das mãos de meus netos Cesinha e Daniel que ainda falaram na frente de todos (estavam bem encabulados) e na segunda foto, as mensagens vindas de Angola dos meusnetos de lá: Isadora e Heitor; nas duas últimas fotos, estou com os artistas maravilhosos da Sou Arteque abrilhantaram nossa festa. No próximo teremos muitas fotos com eles.
Minha amiga confreira e jornalista Giselta, foi quem cuidou do cerimonial com muito empenho e cuidado!
Nessa foto já estou discursando e fazendo homenagem aos queridos que muito me ajudaram nessa tarefa que mostro ao público: Giselta, meu filho Paulo Emílio que lá atrás, antes da pandemia, foi quem teceu comigo as primeiras ideias do livro; o ilustrador Tiago que viu (magistralmente) com meus olhos a criação do personagem Pedrinho; André (Moai Comunicação) que fez a diagramação e seguiuà risca o que eu pretendia; e Luciana, diretora da Biblioteca, que me foi de imensa ajuda na parte da informática.
Nesta foto, já no final do evento, amigos da AME (Associação Mourãoense de Escritores), representados por: Zilma (presidente da AME), Cristina, Benedita, eu, Giselta, Sérgio e Dalva.
Amei essa foto com muitas crianças que lá estavam; uma pena que meus netos e seus amigos que estiveram no começo não puderam ficar até o final por coincidir o horário com a festa de Dia das Mães naescola onde estudam…
E se vocês pensam que a história só interessa às crianças, vejam essa senhora de Maringá que recebeu o livro e lê com todo carinho: dona Geni Kioko Shimabukuro com94 anos! Que maravilha!
E, quando pensei que iria para casa descansar…que nada! Minha amiga Rose levou-me para jantar no restaurante Varanda!
Um brinde ao lançamento de mais um livro meu!!!
Na próxima segunda, muitas fotos mais!!!
“E JESUS DISSE-LHE: SE TU PODES CRER; TUDO É POSSÍVEL AO QUE CRÊ.” Marcos 9- 23
E estou compartilhando com vocês apesar de ainda não ter feito o lançamento.
Esse acontecerá no dia 04 de maio; vejam o convite abaixo.
Imaginem minha alegria, porque afinal, esse é o primeiro livro infantil.
E sabem? Ficou exatamente como eu queria!
O herói, Pedrinho, é apaixonante!
Se surpreende a cada descoberta porque sempre morou na cidade grande e é a primeira vez que vem ao campo.
Aí está o começo da história, com 52 páginas de puro encantamentoe contada em versos, porque meu desejo é que todos gostem de poesia como eu!
Pedrinho descobre de onde vem o pãozinho que come todas as manhãs quando vê a plantação de trigo, enquanto anda no trator; de onde vem o leite (que não vem em caixa) o mesmo acontecendo com os ovos.
E toma banho no rio de águas limpas, pesca um bonito peixe, sente toda a liberdade de andar respirando o ar puro eaté cavalga no Chicote.
Quanto aprendizado!
Ele gostou tanto que depois de se formar em uma faculdade, quer vir morar no campo!
Acreditam?
Pois é… na próxima semana contarei como foi o lançamento desse livro e postarei muitas fotos para vocês acompanharem, OK?
“NO PRINCÍPIO ERA O VERBO, E O VERBO ESTAVA COM DEUS, E O VERBO ERA DEUS. TODAS AS COISAS FORAM FEITAS POR ELE, E SEM ELE NADA DO QUE FOI FEITO SE FEZ.” João 1- 1 e 3
Amo lasanha e essa em especial, ficou a minha preferida.
São dois os molhos e vamos ao primeiro.
Molho de Espinafre:
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo1 maço de espinafre cozido e picado.
leite até dar o ponto
sal e pimenta do reino
Faça o molho branco e quando estiver quase pronto, junte o espinafre e mexa bem.
Reserve.
Molho de Champignon
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena bem picadinha
2 dentes de alho picadinho
200 gramas de champignon
1/2 xícara de vinho tinto seco
1/2 xícara de molho de tomate
sal/pimenta do reino
Frite a cebola e alho no azeite, junte os cogumelos e depois o vinho.
Deixe ferver um pouco e acrescente o molho de tomates, temperando com o sal e pimenta.
Deixe ferver, retire e reserve.
Para a montagem, 1 pacote de massa para lasanha e 600 gramas de queijo muçarela.
Assim vá fazendo a montagem: molho de espinafre, massa, queijo, massa, molho de champignon, queijo, massa e assim por diante.
Coloque bastante queijo por cima.
Leve ao forno brando até que a massa esteja cozida e o queijo derretido.
Não fiz foto no prato, uma pena, porque tive visitas, servi e esqueci…
Ficou maravilhosa!!!
“PORQUE O HOMEM , SÃO SEUS DIAS COMO A ERVA; COMO A FLOR DO CAMPO, ASSIMFLORESCE; POIS, PASSANDO POR ELA O VENTO, LOGO SE VAI, E O SEU LUGAR NÃO CONHECEMAIS.” Salmos 103, 15 e16.
Continuando o passeio de trem com a Fabiane, vamos hoje conhecer mais um lugar lindo e histórico!
“Sempre tive muita vontade de conhecer Santiago de Compostela.
De Vigo a distância é de aproximadamente 90 km. Mais uma vez peguei um trem e em uma hora já estava no meu novo destino.
( Estação de trem em Santiago).
Não é exagero dizer que Santiago é uma cidade museu de pura história, além de uma atmosfera mágica.
Conhecida internacionalmente como um dos principais destinos de peregrinação cristã do mundo, o lugar é uma mistura de estilos românticos, gótico e barroco, visíveis em dezenas de igrejas, conventos e palácios.
( Ponto de encontro dos peregrinos, em frente à Catedral).
Capital da região da Galícia e uma importante cidade universitária, ela abriga a Universidade de Santiago de Compostela, fundada em 1495, uma das mais antigas da Europa.
Mas, sem dúvida a Catedral de Santiago é o que atrai os peregrinos vindos de todos os lugares do mundo. E não é para menos.
Quando parei em frente à Catedral, entendi que todo o sacrifício que eles fazem durante a peregrinação vale a pena.
( Encantada com a beleza e energia do lugar).
Fiquei parada em frente à Catedral, apenas admirando. Além de linda, tem uma imponência inexplicável!
E o lugar tem uma atmosfera de fé e gratidão que não passa despercebida. Tirei dezenas de fotos, mas nenhuma é capaz de mostrar a grandiosidade daquele lugar.
A construção da catedral começou no ano 1075 e foi concluída em 1112.
Dentro a Catedral é inacreditável e parece ainda maior. São 100 metros de comprimento, com inúmeros confessionários, imagens, obras de arte, pinturas e muito ouro. Além disso, o túmulo do apóstolo Santiago Maior, padroeiro e santo protetor da Espanha, está lá. Eu fiquei impressionada com tudo!
( Mosteiro de San Martiño Pinario, segundo maior monumento religioso de Santiago, depois da Catedral.)
Além da Catedral, o centro histórico da cidade também vale a visita. Desde 1985 ele faz parte da lista de Patrimônio Mundial da Humanidade, da Unesco.
Poderia passar horas escrevendo sobre Santiago de Compostela. Mas digo apenas: se tiver oportunidade de ir, vá! Você não vai se arrepender!
( Uma das praças da cidade).
E, para encerrar e não dizer que não falei de comida…
Wow! A culinária espanhola é maravilhosa! Abusei das tortillas, empanadas, cozido galego, jamón…
Sobre doces, não deixe de provar a famosa Torta de Santiago, que tem como principais ingredientes amêndoas, açúcar e ovos. Enfeitando todas as tortas, em um desenho feito em açúcar, a Cruz de Santiago.
( Uma pequena amostra do que eu experimentei por lá!)“
Foram muitos comentários sobre o post antigo e tenho certeza que esse dará muita vontade de viajar por lá também.
Obrigada, filha!!!
“A MINHA ALMA ANSEIA PELO SENHOR MAIS DO QUE OS GUARDAS PELO ROMPER DA MANHÃ; SIM, MAIS DO QUE AQUELES QUE ESPERAM PELA MANHÃ.” Salmos, 130- 6
E eu viajo junto quando ela manda esses textos e fotos, por isso, Vamos Viajar?
“Eu amo viajar e isso não é novidade para quem me conhece.
Tenho um amigo que me apelidou de Dora Aventureira, a personagem do desenho que está sempre com a mochila nas costas atrás de uma aventura!
Pegar a estrada realmente me deixa muito feliz! Seja de avião, carro ou ônibus o importante é viajar! E, morando na Europa, descobri que eu adoro viajar de trem!
Já viajei pela Espanha, Alemanha e Itália e não vejo a hora de conhecer novos destinos.
Hoje, quero contar a viagem que fiz para a Espanha.
Peguei o comboio alfa pendular em Lisboa e segui até o Porto. O alfa pendular é um trem supermoderno e rápido – tem velocidade máxima de 220 km/h e é muito confortável. A viagem demora pouco menos de 3 horas.
De lá, peguei outro trem, com destino a Vigo, já na Espanha. Em 2hs e 34 minutos já estava na Galícia.
Vigo é uma cidade costeira no norte da Espanha, linda e um ótimo lugar para quem gosta de natureza. Além do oceano Atlântico, ela é banhada pela Ría de Vigo, o rio mais profundo da Galícia.
(Vista de Vigo, de um de seus miradouros).
Para ter uma visão do alto da cidade, fui ao Parque do Monte d´O Castro, onde fica o Castillo do Castro, uma construção do século XVII.
O lugar é uma viagem ao passado, com jardins extremamente bem cuidados e miradouros que dão a visão geral da cidade.
( Parque do Monte d´O Castro e a vista da cidade).
(O Castillo e seu belo jardim).
Outro lugar imperdível é o Mirador del Olivo, um mirante que fica no centro da cidade e de onde se tem uma vista linda da Ría de Vigo.
Ele fica localizado no Paseo de Alfonso XII, em frente à Plaza A Fonte. O olivo (oliveira) é o símbolo de Vigo e remete à época em que a cidade era rodeada dessas árvores.
Nessa praça há uma oliveira centenária, mas há outras não tão antigas espalhadas pela cidade.
(Uma das muitas oliveiras, símbolo de Vigo, espalhadas pela cidade.
Também no centro fica a Colexiata, a principal igreja da cidade, oficialmente a Concatedral de Santa María, templo neoclássico de 1816. A igreja é um dos templos religiosos mais importantes do lugar.
Já a Praza da Constitución é onde está o edifício dos antigos Paços do Concello.
A Praza é a praça central do Centro Histórico ou Casco Vello de Vigo, um dos locais de passagem obrigatória. Este largo fervilha o ano todo e está cercado por belos edifícios históricos que abrigam bares e restaurantes com ótimos preços e a típica comida espanhola.
( Centro histórico e ao fundo a torre da Concatedral).
Ilhas Cíes
Passei quatro dias em Vigo, e aproveitei um deles para conhecer a paradisíaca Ilhas Cíes.
Em um passeio de barco de 30 minutos você desembarca em um dos destinos mais visitados na Galícia, um lugar de natureza exuberante, praias com águas cristalinas e areia branquinha.
Dica: vá preparado para andar! Claro que você pode simplesmente passar o dia em uma das nove praias, mas eu indico andar primeiro e relaxar depois!
( Vista do barco, chegando à ilha).
No total são quatro rotas nas Ilhas Ciés, todas com trilhos sinalizados: rota do Faro de Cíes, rota do Alto do Príncipe, rota do Faro da Porta e a rota do Faro do Peito.
Eu escolhi a Rota do Faro de Cíes, considerada a mais emblemática e a mais longa.
Com uma distância de 7.5 quilômetros, ela tem início no cais de Rodas e passa por grande parte da Ilha do Faro, até chegar ao farol. Imperdível e lindo demais!
(Andar com essa vista fica mais fácil!)
A vista do miradouro do farol é inacreditável: o mar azul turquesa, as ilhas, as falésias e as praias estão literalmente aos seus pés!
(A caminhada compensa: a vista do alto é maravilhosa!)“
Obrigada, querida!!!
Aguardem a continuação desse post: SANTIAGO!
“A NOSSA ALMA ESPERA NO SENHOR; ELE É O NOSSO AUXÍLIO E O NOSSO ESCUDO.” Salmos 33- 20
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