E O BLOG COMPLETA 9 ANOS!!!

NOVE ANOS DO BLOG

Como é bom comemorarmos aniversário!

Ainda mais nesse caso: um blog que permanece sempre atualizado, com receitas, poesias, informações, indicações de livros, viagens, crônicas, tricô, crochê… é, tem de tudo e para todos os gostos.

Não é à toa que chegamos a 220.000 visualizações em mais de 40 países, com, até agora, 620 posts publicados!

E para comemorarmos a data, segue uma nova poesia minha.

ANJOS

EM MEIO AO MEU CAMINHAR

OLHEI PARA O CÉU.

VI NUVENS PASSAR.

LIGEIRAS, FORMANDO FIGURAS

 BRANCAS, LEVES, A DESCER

TRANSFORMADAS EM ANJOS,

AO AMANHECER.

____________________

PAREI POR UM MOMENTO.

SENTI UMA PRESENÇA TÃO REAL

COMO UMA BRISA LEVE A ME TOCAR.

FECHEI OS OLHOS, TORNEI ABRIR,

E VEIO ATÉ MIM,

UMA SENSAÇÃO DE PAZ INUNDAR.

____________________

SERIA SONHO?

ENTÃO NÃO QUERO ACORDAR.

SABIA ESTAR PROTEGIDA

DE TUDO E TODOS

SE EM SUAS ASAS PUDESSE

AO MENOS RECOSTAR.

____________________

VOA, ANJO!

VISITE CASAS, PESSOAS,

LEVANDO SUA LUZ.

REPARTA ESSE SONHO,

BRILHANTE, PRESENTE,

QUE NOS LEMBRA JESUS.

Vou colocar abaixo, todos os links desde o primeiro aniversário até agora, para se tiverem curiosidade, entrar.

1º aniversário, em maio de 2014: Primeiro aniversário do blog

2º aniversário em maio de 2015: 2º aniversário do blog

3º aniversário em maio de 2016: Rosquinhas da minha mãe e parabéns para o blog

4º aniversário, em maio de 2017: Pavê de coco queimado e 4 anos do blog

5º aniversário, em maio de 2018: eu estava em Luanda (Angola) e escrevi tanto, em cada lugares que visitei que nem coloquei sobre esse aniversário…

6º aniversário, em maio de 2019: por que não coloquei nada sobre esse dia tão importante? Não lembro…

7º aniversário, em maio de 2020: Sete anos e um Poema

8º aniversário, maio de 2021: Comemorando oito anos do blog com poesia

E também, outra poesia sobre: “Meu Anjo da Guarda”.

Pois é… mais um ano!

E com certeza em 2023 faremos festa pelos 10 anos!

Obrigada a todos que participam comigo dessa alegria!

Imagens: 1) bam festas; 2) pinterest; 3) bethy flores

“MAS, PARA MIM, BOM É APROXIMAR-ME DE DEUS…” Salmos, 73- 28

ARROZ DE PREGUIÇOSO

Não sou preguiçosa, mas amei essa receita!!!

Copiei do raphaelareceitasfit e pude comprovar que realmente dá certo!

Então vamos aos INGREDIENTES.

1 xícara de arroz cru

1 caixinha de creme de leite

metade de uma embalagem de molho de tomate

metade de uma lata de milho verde

1 cenoura ralada

1 cebola picada e um alho amassado

1 colher de sobremesa de manteiga

1 calabresa pequena cortada em cubinhos

2 xícaras de água fervente

1 cubinho de caldo de carne e cheiro verde

sal e pimenta à gosto

Coloque em um pirex o arroz cru; sobre ele a manteiga, o molho de tomate o creme de leite e o caldo de carne.

Misture bem.

Junte a cenoura ralada, a calabresa cortadinha, o milho, cheiro verde e temperos (cuidado ao colocar o sal porque o caldo de carne já tem).

Misture muito bem.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido em 180º e pode esquecer por mais ou menos 1 hora.

Aproveite para ler, escrever, cuidar das plantas ou responder seus e-mails…

Eu dei uma olhada após esse tempo e como estava bom, desliguei o forno e deixei mais cinco minutos.

Super aprovado!!!

“DEUS É A FORTALEZA DO MEU CORAÇÃO E A MINHA PORÇÃO PARA SEMPRE.” Salmos, 73- 26

GUACAMOLE

E eu que só comia abacate com açúcar…

Em 2018, o Brasil produziu 235 mil toneladas de abacate, sendo o 6º maior produtor do mundo. Os estados que mais produzem são, principalmente, São Paulo (121 mil toneladas), Minas Gerais (50 mil toneladas) e Paraná (20 mil toneladas). Desta produção, quase 98% são consumidos no país e apenas 2% é exportado. 

O abacate é uma fruta rica em vitamina C, E e K, além de minerais como potássio e magnésio, que ajudam a hidratar e a manter a saúde da pele e do cabelo. (Wikipédia)

Mas vamos logo ao GUACAMOLE.

O nome “guacamole” tem origens indígenas: “Ahuacatl” (abacate) e “mole”, um nome genérico para “molho”. Segundo a tradição pré-hispânica, a forma de se fazer guacamole foi ensinada ao povo Tolteca pelo deus Quetzalcóatl. (Wikipédia) 

O que não falta na comida mexicana, são os Nachos  e o Guacamole e nós, brasileiros, acabamos por trazer para nós essa iguaria.

INGREDIENTES

1/2 abacate

1/2 limão

1 tomate

1 cebola

1 dente de alho

sal, pimenta

dois dedos de um copo de azeite

Doritos (como não encontrei, usei batatas fritas chips)

Primeiro amassei bem o abacate e já coloquei o limão espremido, o sal e a pimenta do reino.

Pique a cebola e o tomate bem miudinhos e amasse bem o alho.

Misture tudo e coloque o azeite.

Gente, deu super certo e ficou delicioso, ainda mais com as batatas chips que gosto mais.

Imagem do abacate: saude.abril.com.br.

“…UMA FORTE CIDADE TEMOS, A QUEM DEUS PÔS A SALVAÇÃO POR MUROS E ANTE MUROS. ABRI AS PORTAS, PARA QUE ENTRE NELA A NAÇÃO JUSTA, QUE OBSERVA A VERDADE.” Isaías, 25- 1 e 2.

UM ABRIL DE PROGRAMAÇÕES!

Como fiquei feliz por nesse mês de Abril, começar a comparecer a reuniões presenciais, ir a novos lançamentos de livros, reunir-me com alunos e pessoas de fora!

A primeira reunião da AML (Academia Mourãoense de Letras)foi no dia 13 e matamos saudades!

Nesse dia aproveitei para trocar livros com a confreira Marlene Kohts (Um Dia Normal) e o confrade Arleto, adquiriu o meu Acalanto.

Uma honra!!!

Depois veio uma linda surpresa no Facebook para mim: os irmãos poetas George Abrão e Daniel Maurício, amantes das artes em geral, fizeram em sua página uma bela homenagem como destaque na literatura paranaense.

Sílvia Fernandes- escritora em versos e prosa junto a minha biografia, o que muito me sensibilizou.

Sobre o dia 16, meu aniversário, já coloquei o post: “Meu nome, Alegria; sobrenome Gratidão” com fotos.

Outro evento formidável (dia 19), foi o lançamento de dois livros escritos pela confreira Benedita Lima Cristófoli: “Conto e Contos” e “Duas Vidas bem Vividas”.

Foram momentos de pura emoção com suas duas bisnetas cantando lindamente; um coquetel maravilhoso; um duo de violão e voz que nos deixou tão à vontade que nem queríamos ir embora…

Pensam que terminou?

Nananinanão!!!!

No dia seguinte, 20, no período da tarde, já estávamos na Biblioteca Municipal onde fomos agraciados com uma apresentação dos alunos do Colégio Estadual Antonio Teodoro de Oliveira ( ATO).

Eles fizeram a leitura de todos os 25 textos e poemas do livro da AME (Associação Mourãoense de Escritores): “ENTRE LENTES E LETRAS”, que já coloquei aqui quando do lançamento em “Dezembro e seu Começo”.

(Nessa foto, as duas alunas que leram meu texto: “A Velha Máquina de Escrever)

Os alunos saíram-se muito bem o que nos deixou emocionados e os professores e diretores do colégio, orgulhosos!

(É claro que eu tive que falar… quem me conhece, já sabe…)

No dia 28, quinta feira à noite, fizemos o lançamento do livro “Obras Reunidas do Padre Pedro Poletto” na sede da Diocese, um lugar propício para esse evento.

O religioso que era italiano, foi homenageado por suas contribuições literárias e linguísticas, tendo vivido por muitos anos como pároco em Campo Mourão como dedicado sacerdote.

(Com a presidente da AML, Dalva Helena de Medeiros, com o padre Jurandir Aguillar, pároco e acadêmico da Cadeira 17 e com Giselta e Gilson em um momento de descontração)

E para encerrar essa agenda movimentada do mês, dia 29, fui até a Biblioteca Municipal para o encontro regional de Bibliotecas Públicas onde, como convidada, pude relatar experiências no universo da literatura em geral.

(Na foto maior, com as palestrantes de Curitiba: Marta Sienna e Neiva Minozzo)
(Com os participantes)

Terminei fazendo um sorteio do meu último livro “Acalanto” e a feliz ganhadora foi a Rosely Gomes da Silva da cidade de Quinta do Sol.

UFA!!!!!!!!!!!!!

Que Maio chegue igualmente com muito fôlego para promovermos cada vez mais, a disseminação da cultura em nossa cidade!

“ESPEREI COM PACIÊNCIA NO SENHOR, E ELE SE INCLINOU PARA MIM, E OUVIU O MEU CLAMOR.” Salmos, 40-1

PANQUECAS

Gente, eu costumo fazer tanto esse prato, mas à olho… isso quer dizer que eu nem tinha medidas certas.

Aí me perguntaram:

-como, não tem receita de panqueca no blog?

Pois é… tratei de fazer e medir os INGREDIENTES.

2 ovos

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de sal

1/2 litro de leite (mais ou menos)

Coloque os ovos e o sal em liquidificador e bata só para misturar.

Junte a metade da farinha e metade do leite para bater bem e depois coloque o outro tanto e bata até ficar uma massinha lisa e fina.

Em uma frigideira, coloque um pouquinho de óleo (antes unte bem toda ela) e deixe esquentar muito bem.

Com uma concha ou mesmo com o bico do liquidificador, derrame a massa por toda a superfície da frigideira.

É tudo muito rápido, aí pegue uma escumadeira e vire a panqueca para o outro lado.

Retire e a medida que vai fazendo, vá colocando em um prato que não vai grudar.

Nesse dia eu fiz um recheio de frango, milho e requeijão, mas faço muito com recheio de carne moída.

Pegue a massinha pronta e coloque um pouco do recheio e enrole delicadamente.

Dessa vez fiz um molho de tomate, mas costumo fazer molho branco também.

Vá colocando as panquecas em uma travessa ou pirex, coloque o molho por cima e queijo muçarela ralado no lado grosso para finalizar.

Eu coloco em embalagens dessas que vai do freezer ao micro-ondas e na hora de servir, leve ao forno para gratinar.

Essa receita deu 6 embalagens com 3 panquecas cada.

“E NÓS CONHECEMOS E CREMOS, NO AMOR QUE DEUS NOS TEM. DEUS É AMOR E QUEM ESTÁ EM AMOR ESTÁ EM DEUS, E DEUS, NELE.” I João, 4- 16

MEU NOME, ALEGRIA; SOBRENOME, GRATIDÃO

Meu sábado de Aleluia foi assim: como meu aniversário desse ano aconteceu nessa data, comecei o dia agradecendo a Deus pelos meus 74 anos!

Puxa!

Nossa!

Tudo isso?

Sim, e com muita história para contar!

Mas, vamos precisamente ao dia em questão, 16 de abril.

Ah, as manhãs de abril!

E foi assim que ela surgiu, deslumbrante, céu azul e aquele arzinho gostoso do outono.

Após o café as gostosuras a serem feitas, me esperava.

Resolvi que faria 3 salgados e 3 doces: pão de cabaré, empadão de frango, torta de aspargos, bolo de morango, quindão e beijo gelado.

Aqui no blog vocês tem todas as receitas.

Meus filhos e netos, longe de mim: Angola, Espanha e Brusque.

Mas, nada como ter amigas que chegam para dar um abraço, porque após dois anos sem eles, pudemos celebrar com muitos!

(Rose, Glacy, Cidinha e Maria Teresa)
(Hosana, Giselta e Marlene)

Arrumei as mesas com capricho (com flores trazidas pela Ester) e com tudo à mão para todas se sentirem à vontade e eu poder sentar e conversar.

E as conversas foram muitas, (regadas a um vinho que ganhei do meu filho) as risadas gostosas e minha casa se encheu de vida!

E eu acabei virando criança com tantos presentes!

Mais tarde, a lua cheia apareceu e saímos todas para fora, vê-la e fotografar!

Mais um presente de Deus!

E todas essas fotos foram tiradas pela Giselta, que sabe tudo da arte de fotografar…

E aqui, eu fazendo pose para minhas amigas que amam meus vestidos africanos…

Pois é… assim nos despedimos, agradecidas por mais um ano, pela saúde e pela paz que reina em nossas vidas!

Em tempo: foram muitas ligações, recados e felicitações as quais agradeço.

Falei ao vivo pelo celular com meus três filhos, genro, nora e netos!

E sim, sou alegre, otimista, agradecida e amo a vida!

“MAS, PELA GRAÇA DE DEUS, SOU O QUE SOU; E A SUA GRAÇA PARA COMIGO NÃO FOI VÃ…” I Coríntios, 15- 10

SEMANA SANTA

Eu queria muito achar um texto sobre essa semana tão sofrida por Jesus e tanto procurei que encontrei!

Já escrevi aqui sobre “PÁSCOA- MORTE E VIDA”; a poesia “A TRISTEZA DO CALVÁRIO”; “FILIPE E O OVO DA PÁSCOA”, mas queria algo novo sobre toda a Semana Santa.

Então, vamos a ela!

DOMINGO DE RAMOS- UMA ENTRADA ALEGRE!

No Domingo de Ramos, Jesus Cristo cavalgava triunfante em Jerusalém enquanto Seus seguidores se aproximavam Dele para colocar mantos e folhas de palmeira em Seu caminho. Na multidão, provavelmente, as pessoas tinham experiências de vida tão variadas quanto as nossas, mas todas foram capazes de compartilhar igualmente da alegria que vem quando nos aproximamos de Jesus Cristo.

GRAÇAS A ELE EU POSSO TER ALEGRIA!

SEGUNDA FEIRA- UM ATO DE BRAVURA SURPREENDENTE

Enquanto Jesus estava em Jerusalém, ele visita o templo. Lá, dentro da casa de Seu Pai, Jesus vê vários comerciantes fazendo negócios. Ver um lugar de adoração convertido em um centro de comércio é algo que Jesus não pode aceitar. Falando com uma autoridade inconfundível, Ele comanda que todos saiam. A limpeza do templo de Jerusalém foi um ato de bravura surpreendente.

GRAÇAS A ELE EU TENHO CORAGEM!

TERÇA FEIRA- ETERNAS PALAVRAS DE PAZ

Enquanto Jesus Cristo continua ensinando Seus seguidores, uma coisa se torna clara – Jesus tem um profundo conhecimento e amor pelas escrituras. Durante a semana, Jesus frequentemente cita as próprias escrituras que Ele está cumprindo. De repente, as escrituras não parecem tão antigas assim. Não importa em que era nós vivemos, nós podemos encontrar paz no poderoso paralelo entre as escrituras e as nossas vidas.

GRAÇAS A ELE EU SINTO PAZ!

QUARTA FEIRA- ORAÇÕES AO PAI

A última semana do ministério mortal de Jesus Cristo foi cheia de orações. Ele sabe que em breve Seus discípulos estarão sem Ele, então Ele os deixa saber a importância da oração, encorajando-os a pedir ao seu Pai Celestial por coisas que precisarão para superar os desafios que estão por vir. Pelas palavras Dele e por Seu exemplo, eles aprendem que quando fazem um esforço para orar ao Pai, não importa o que aconteça, eles nunca estarão sozinhos.

GRAÇAS A ELE EU NUNCA ESTOU SÓ!

QUINTA FEIRA- COMEÇA O SEU SACRIFÍCIO

Depois do que é comumente referido como a Última Ceia, Jesus pede que Seus apóstolos O sigam durante a noite até um jardim tranquilo chamado Getsêmani. Sozinho, Jesus começa a orar e logo é tomado por uma agonia incompreensível. Lá no Jardim, Ele começa o processo de tomar sobre Si os pecados do mundo. É o começo de um ato de sacrifício que chega à sua conclusão final no dia seguinte, na cruz em Gólgota.

GRAÇAS A ELE EU POSSO MUDAR!

SEXTA FEIRA– PALAVRAS FINAIS DE PERDÃO!

Nas primeiras horas da manhã, Jesus é traído e entregue nas mãos de autoridades locais. Depois de uma série de julgamentos parciais, Ele é sentenciado à morte por crucificação. Soldados romanos zombam, açoitam e pregam O à cruz. Mas ao invés de condená-los, Jesus Cristo implora a Seu Pai “perdoa-lhes, porque não sabem o que fazem” (Lucas 23:34). Com seu último suspiro, Jesus se dirige a Seu Pai. “Está consumado” (João 19:30). Então, Jesus Cristo morre.

GRAÇAS A ELE EU POSSO PERDOAR!

SÁBADO- ESPERANÇA NO MEIO DA ESCURIDÃO

É difícil imaginar a angústia que os seguidores de Jesus Cristo sentiram naquele dia após Sua morte. Na noite anterior, Seu corpo foi carinhosamente preparado e colocado em uma tumba no jardim. Quer eles entendessem ou não, Jesus Cristo havia forjado um novo caminho para todos que O seguissem, um caminho iluminado por uma esperança que brilha mais forte que qualquer escuridão que podemos encontrar.

GRAÇAS A ELE EU TENHO ESPERANÇA!

DOMINGO DE PÁSCOA- PARA VIVER NOVAMENTE

De manhã cedo, Maria Madalena, uma amiga e seguidora de Jesus, vem à tumba para cuidar do corpo de Jesus Cristo. Para seu espanto, ela encontra a tumba vazia. Mas ela não está sozinha. Um homem se dirige a ela – um jardineiro, ela supõe. Mas então ele diz seu nome: “Maria”. E ela vê. Ele é Jesus. O Cristo vive. Se seguirmos a Cristo, poderemos encontrar a verdadeira felicidade na Terra e a vida eterna na presença de Jesus Cristo e o Pai Celestial no mundo vindouro.

GRAÇAS A ELE EU VIVEREI DE NOVO!

Imagens: 1) calendarr.com; 2) Amino Apps; 3) igrejadapompeia; 4) Cleófas

Texto: UOL: a Igreja de Jesus Cristo dos Santos dos Últimos Dias

“EU SOU A RESSURREIÇÃO E A VIDA. AQUELE QUE CRÊ EM MIM, AINDA QUE MORRA, VIVERÁ.” João, 11- 25

FILÉ DE PEITO DE FRANGO RECHEADO

Mais uma receita que minhas filhas fizeram e me passaram a receita.

Fiz e aprovei!

INGREDIENTES

1 peito de frango

1 cenoura ralada no lado grosso

1 caixinha de creme de leite

sal/pimenta do reino

temperos que gostar (aqui colhi alecrim e uma folha de sálvia do meu quintal)

150 gramas de queijo muçarela

óleo para untar bem

Corte o peito de frango em fatias (filés), bata com o martelo (batedor) para o tempero entrar bem e coloque o sal e pimenta do reino.

Em uma tigela, coloque a cenoura ralada, o queijo muçarela, o creme de leite e seus temperos.

Vá colocando em cada fatia do peito temperado, uma colher da mistura preparada.

Enrole cada um com cuidado.

Vá pondo cada um em uma forma untada com óleo e leve ao forno pré aquecido em 180º por 40 minutos.

Retire e coloque o queijo por cima.

Leve ao fogo por mais 15 minutos.

Eu ainda coloquei requeijão em cima (quase não gosto de queijo, né?).

Ficou um prato diferente e muito gostoso!!!

“O QUE SEMEIA POUCO, POUCO TAMBÉM CEIFARÁ; E O QUE SEMEIA EM ABUNDÂNCIA, EM ABUNDÂNCIA TAMBÉM CEIFARÁ.” II Coríntios, 9-6

BOLO DE COCO SEM FARINHA

Mais uma delícia que aprendi com minhas filhas!

A Viviane não usa nada que tenha farinha de trigo, então substitui por farinha de aveia, de amêndoa, de arroz; imagina então esse bolo que não tem nenhum tipo de farinha?

Um verdadeiro achado!!!

Então vamos a ele.

INGREDIENTES

1 vidrinho ou caixinha de leite de coco

1 pacote (100 gramas) de leite de coco

1 caixa de leite condensado

3 ovos

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de fermento

1 colher (chá) de essência de baunilha

Coloque o coco ralado para hidratar com o leite de coco em uma tigela.

Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado e a manteiga e bata bem.

Junte o coco já hidratado, bata e por último o fermento e a essência.

Coloque em uma forma bem untada com manteiga.

Leve ao forno pré aquecido em 180º por 30 minutos.

Espere esfriar e vire em um prato.

Preparei um café na máquina, cortei uma fatia generosa e degustei vagarosamente!

Huuuuuuuummmmmmm!!!!!!!!

“AJUDA-NOS, Ó DEUS DA NOSSA SALVAÇÃO, PELA GLÓRIA DO TEU NOME; E LIVRA-NOS E PERDOA OS NOSSOS PECADOS, POR AMOR DO TEU NOME.” Salmos 79- 9

21 DE MARÇO: DIA MUNDIAL DA POESIA

“O Dia Mundial da Poesia celebra-se todos os anos a 21 de março. A data foi criada na 30ª Conferência Geral da UNESCO em 16 de novembro de 1999.O Dia Mundial da Poesia comemora a diversidade do diálogo, a livre criação de ideias através das palavras, da criatividade e da inovação. A data visa a importância da reflexão sobre o poder da linguagem e do desenvolvimento das habilidades de cada pessoa. Isso porque a poesia contribui para a diversidade criativa, inferindo na nossa percepção e compreensão do mundo.”-(Calendarr)

Falar como gosto de poesia é “chover no molhado”, como se diz.

Desde muito nova (9 anos), já lia poesias de Gonçalves Dias, Castro Alves e outros em um livro do meu pai, mas só comecei a escrever mesmo depois de muitos anos.

Então, segue abaixo mais alguns vídeos de poesias minhas que leio para vocês.

Viva a Poesia!!!

Viva os Poetas que trazem a beleza da palavra aos corações!!!

“PORQUE, NOUTRO TEMPO, ÉREIS TREVAS, MAS, AGORA, SOIS LUZ NO SENHOR; ANDAI COMO FILHOS DA LUZ.” Efésios, 5- 8