Tá certo! Vou começar por um, Restaurante Dona Maria, no centro de Sintra.
Lembram que contei que chovia muito, mas esse almoço compensou, pois foi um dos melhores para mim!
A começar pelo aperitivo: um pãozinho quente, macio, que eu molhava no azeite enquanto bebericava um vinho!
Depois veio o nosso pedido: Penne com brócolis, queijo brie e camarão.
E prá não dizer que não falei em doces, que tal esse abaixo?
Travesseiro de Sintra.
O travesseiro de Sintra é um famoso doce português, feito com massa folhada e tradicionalmente recheado com creme de amêndoa. Ele foi criado em 1940, na cidade que o nomeia.
E agora vou contar sobre uma bebida que faz um enorme sucesso em Lisboa: a Ginginha!
A ginja, um frutinho vermelho conhecido também como cereja ácida, dá origem a uma das bebidas mais tradicionais de Portugal. E o melhor lugar em Lisboa para experimentar este licor de sabor adocicado é o café A Ginjinha, próximo à Praça do Rossio.
E vem nesses copinhos de chocolate!!!
O local é pequeno, tanto é que muitos frequentadores compram a dose da bebida e fazem a degustação em pé mesmo, na área que fica em frente ao estabelecimento. A dica é beber com moderação, pois a ginjinha é doce, mas forte!
(Eu, Fernanda, Ana, Michelle, Robert e Fabi)
Na foto acima, foi quando nos encontramos na LXFactory onde conheci mais amigas da Fabi.
A LXFactory é um espaço comercial e artístico da cidade de Lisboa. Fica no bairro de Alcântara, uma antiga zona industrial da capital portuguesa, e sua estrutura foi reformada em 2008 e hoje representa a inovação, criatividade e o empreendedorismo, com inspiração industrial.(Wikipédia)
Vejam a livraria que encontrei no local e o nome dela: “Ler Devagar”.
Foi o que fiz.
Notaram a bicicleta voadora?
E sabem do melhor? Passeávamos o dia todo, mas ainda tínhamos disposição para ficar em casa dividindo pizzas, vinho e doces.
Essa acima é a escolha da Fabi.
E essa abaixo, é a minha.
Cheese cake de sobremesa.
De pijama e brindando à vida!
E com as meias que compramos!
Como nos divertimos!!!
“INÚTIL VOS SERÁ LEVANTAR DE MADRUGADA, REPOUSAR TARDE, COMER O PÃO DE DORES, POIS ASSIM DÁ ELE AOS SEUS AMADOS O SONO.” Salmos, 127- 2
A panacota ou panna cotta (em italiano significa literalmente “nata cozida”) é uma sobremesa típica da região italiana do Piemonte, elaborada a partir de nata de leite, leite, açúcar, gelatina e especiarias. Consome-se com compota de fruta fresca.
Realmente os italianos trouxeram muitos pratos gostosos para o nosso país e essa sobremesa é uma delas.
INGREDIENTES
400 gramas de nata
400 ml de leite
1 e1/2 xícaras de açúcar
24 gramas de gelatina incolor(1 pacotinho)
1 colher (sopa) rasa de essência de baunilha
Misture em uma panela o leite, a nata, o açúcar e a baunilha.
Leve ao fogo mexendo bem até quase ferver.
À parte, dissolva a gelatina como está escrito no pacotinho.
Junte à panela mexendo, mas não deixe ferver.
Coloque em forminhas ou forma de pudim e leve à geladeira.
Não é preciso untar as formas.
Como eu tinha morangos em casa, usei com uma xícara de açúcar.
Leve ao fogo médio mexendo de vez em quando (coloquei bem pouquinho de água).
A espuminha rosada que forma em cima, pode ser retirada e logo que os morangos estiverem macios, retire ereserve.
Para retirar das forminhas, é só passar uma faca com cuidado nas bordas e virar em um pratinho colocando emcima a calda com morangos.
Você pode escolher qualquer fruta que gostar mais.
Uma sobremesa linda e muito gostosa, além de chiquérrima!!!
“O SENHOR É A MINHA FORÇA E O MEU CÂNTICO; ELE ME FOI POR SALVAÇÃO.” Êxodo15- 2
Beijo Gelado é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer, com três camadas de gostosura: aprimeira é um creme branco, a segunda um creme de chocolate e a terceirauma cobertura de claras.
INGREDIENTES
Para o creme branco
1gema
1 colher (de sopa) de manteiga
1 caixinha de leite condensado
1 medida de leite (medir na caixinha)
1 colher (sopa) de maisena (dissolvida em um pouquinho de leite)
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar,até ferver e engrossar.
Despeje o creme em um pirex ou taças e leve à geladeira enquanto faz a segunda parte.
Para o creme de chocolate:
São os mesmos ingredientes, mais 4 colheres (de sopa) de achocolatado (eu useiNescau).
O modo de fazer é o mesmo.
Depois de pronto, coloque sobre o creme branco e leve à geladeira enquanto prepara aúltima camada.
Bata as duas claras reservadas em batedeira atéficarem bem firmes.
Junte 5 colheres (sopa) de açúcar e uma caixinha de creme de leite que deve estar bem gelado.
Bata por mais ou menos três minutos e coloque em cima dos cremes.
Leve ao congelador e retire uns 10 minutos antes de servir.
(Baseado na Receita Toda Hora).
“OS MEUS OLHOS PROCURARÃO OS FIÉIS DA TERRA, PARA QUE ESTEJAM COMIGO; OQUE ANDA NUM CAMINHO RETO, ESSE ME SERVIRÁ.” Salmos, 101- 6
“A pavlova é um doce feito para homenagear Anna Pavlova, uma bailarina russa. Apesar disso, diz-se que essa sobremesa não é originária da Rússia e, sim, da Nova Zelândia. A pavlova é um grande suspiro com recheio no meio, como se fosse uma torta.”
Bem, fomos eu, minhas filhas e netos até uma confeitaria aqui em Campo Mourão.
A Viviane pediu a pavlova e nós, outras gostosuras, mas quando chegou a sobremesa dela, todosnós quisemos experimentar porque estava maravilhosa!
Resultado, passamos no mercado, compramos os ingredientes e resolvemos fazer juntas, cada qual com seu pratinho, a dita gostosura.
Claro que não fizemos o suspiro: compramos 2 pacotes de suspirinhos prontos.
Não compramos a nata e substituímos por creme de leite com açúcar.
Mas foi tão bom podermos juntas montar a nossa própria delícia que resolvi mostrar como fizemos.
Cada uma foi colocando as camadas no próprio prato de sobremesa.
Primeiro os suspirinho, amassados grosseiramente.
Depois colocamos o creme de leite misturado com uma colher de açúcar e em seguida osmorangos cortados ao meio.
Em seguida, jogamos mais creme e suspiro e para finalizar, um morango inteiro.
Pois é… foi uma sucessão de risos, de alegria e de disputa para ver qual ficou mais bonito!
Tudo isso para comermos e sentir o quanto é bom partilhar a companhia uma das outras.
Eu, Viviane, Fabiane e Isadora, amamos tudo!!!
“MUITAS SÃO, SENHOR MEU DEUS, AS MARAVILHAS QUE TENS OPERADO PARA CONOSCO, EOS TEUS PENSAMENTOS NÃO SE PODEM CONTAR DIANTE DE TI; EU QUISERA ANUNCIÁ-LOS EMANIFESTÁ-LOS, MAS SÃO MAIS DO QUE SE PODEM CONTAR.” Salmos, 40- 5
Para quem tem pressa em servir uma sobremesa, como foi o meu caso, vejam essa receita que fiz em que os netos comeram e disputaram a última colherada!
INGREDIENTES
1 pote de doce de leite (eu usei o Aviação que é muito bom)
1 caixinha de creme de leite bem gelado
1 e meia caixa de chocolate bis
Sim, é só isso!
Primeiro coloque em uma tigela o doce de leite (que pode ser também o leite condensado cozidopor 30 minutos em panela de pressão) e junte o creme de leite bem gelado.
Pegue os bis e esfarele com as mãos, deixando alguns para colocar por cima.
Misture ao doce.
Coloque em um pirex e enfeite com os bis que estavam reservados.
Se quiser, pode colocar em uma forma alta e ao servir, cortar em fatias porque ele fica bem firme.
Fácil, simples e muito gostosa!!!
“MAS AS VOSSAS INIQUIDADES FAZEM DIVISÃO ENTRE VÓS E O VOSSO DEUS, E OS VOSSOSPECADOS ENCOBREM O SEU ROSTO DE VÓS, PARA QUE VOS NÃO OUÇA.” Isaías, 59- 2
No sábado, dia 8 desse mês de dezembro, tivemos o encerramento das atividades da AME (Associação Mourãoense de Escritores) em uma chácara da nossa amiga Zilma.
Foi um dia muito gostoso, mas vou contar de uma coisa mais gostosa ainda!
Um pudim que a filha da Silvania fez, levou e nos passou a receita.
Ela se chama Izabelle e com mais duas amigas, Marcela e Sabrina, criaram um grupo de teatro Cazamiga que por várias vezes nos presentearam com apresentações.
É claro que fiz!
Não vai ovos e nem vai ao fogo ou forno, super prático e fácil de fazer!
INGREDIENTES
1 leite condensado
2 xícaras de leite em pó
200 ml de leite integral
500 gramas de creme de leite
10 folhas de gelatina incolor
Calda: 1 pote de Nutella
meia caixinha de creme de leite
Bata em liquidificador o leite condensado, o leite em pó, o leite integral e o creme de leite.
Coloque a gelatina para hidratar, dissolva (como as instruções dela) e misture ao liquidificador.
Bata bem.
Unte uma forma de pudim com óleo (não vai ficar com gosto)e despeje a mistura.
Cubra com papel filme e leve à geladeira até ficar bem firme!
Vire em um prato.
Prepare a calda, que é só misturar os dois ingredientes.
Despeje por cima e sirva bem gelado!
Uma gostosura!!!
“TU ÉS O LUGAR EM QUE ME ESCONDO; TU ME PRESERVAS DA ANGÚSTIA; TU ME CINGES DE ALEGRES CANTOS DE LIVRAMENTO.” Salmos, 32- 7
