Sílvia BLOG, tricô

VIVENDO E APRENDENDO: PATCHWORK

Sempre admirei muito o patchwork, mas na minha santa ignorância pensava que ele só pudesse ser feito em máquina de costura, e como não tenho….

Qual não foi minha alegria em saber que poderia ser costurado à mão também!

Mas o que significa Patchwork?

“A palavra patchwork origina-se da língua inglesa e, para melhor entendimento do significado prático, será aqui analisado a tradução para o português: Patch quer dizer retalho, remendo, área pequena; Work é traduzido por trabalho, moldar, manejar.

Sendo assim pode-se traduzir patchwork em trabalho com retalhos, contudo quando se trata de uma técnica de artesanato esse manejar de retalhos não é o remendar com o intuito de tapar buracos ou achar uma finalidade para as sobras de tecido, é sim, nesse contexto, o manejo pensado dos tecidos, com cores e estampas planejadamente combinados e as formas arquitetadas de modo a compor um visual harmônico e agradável aos olhos.” (Portal São Francisco)

Foi então que conversando com minha amiga de longa data Rose Kfury, ela se dispôs a me ensinar.

(Rose e eu)

A primeira aula que tive foi em sua casa.

Ela já tinha tudo preparado: gravuras, revistas, papel colante, fios e linhas de todas as cores.

Ah, sim, panos de prato também.

E esses foram os dois primeiros panos que aprendi: borboletas e rabanete.

Passei a semana terminando os dois e em outra aula (agora na minha casa), o aprendizado continuou.

Agora eu já me sentia mais segura e tinha ido comprar mais retalhos, panos e linhas.

Gente, eu estou amando fazer essas maravilhas!

Sento em minha poltrona e peço para Alexa tocar as “minhas favoritas em modo aleatório”, enquanto costuro e faço o crochê.

Ah, sim, o crochê também fiz, ok?

Vejam só a produção até agora:

Esse acima, dei de presente a uma amiga que fez aniversário.

E a animação continua: depois de pronto, passo a ferro bem passadinho, dobro e coloco em sacos plásticos.

Que tal?

Sou ou não sou uma boa aluna?

“NÃO VOS INQUIETEIS, POIS, PELO DIA DE AMANHÃ, PORQUE O DIA DE AMANHÃ CUIDARÁ DE SI MESMO. BASTA A CADA DIA O SEU MAL.” Mateus, 6- 34

Sílvia RECEITAS, SALGADOS

NUGGETS ASSADOS

“Um nugget de frango ou pepita de frango é um produto feito a partir de carne de frango, preparada à milanesa ou em polme (massa de consistência mole), e em seguida frita ou assada. Restaurantes de fast-food geralmente fritam os nuggets em óleo vegetal.

O nugget de frango foi inventado por Robert C. Baker em um laboratório da Cornell University, em Nova York, no início dos anos 1960. Baker era um cientista de alimentos que costumava ser chamado de “George Washington do frango”.Wikipédia

Uma surpresa para você fazer para suas crianças que, com certeza, vão adorar!!!

INGREDIENTES

1 filé de peito de frango cru

1 batata cozida

1 cebola pequena

1 ovo

1 colher (sopa) de farinha de arroz, ou aveia (eu usei farinha de trigo)

sal e pimenta a gosto

Primeiro cozinhe a batata e pique o peito de frango em pedaços, bem como a cebola.

Coloque tudo no processador (eu usei o liquidificador), menos a farinha.

Bata bem e despeje em uma tigela.

Junte a farinha escolhida, mexa e vá moldando os nuggets.

Coloque em uma tábua com papel manteiga (eu usei papel filme) para não grudar.

Deixe uma meia hora na geladeira, depois leve para assar na air fryer por volta de 20 minutos em 180º.

Pode ser assado no forno também.

Como é fácil preparar, não é mesmo?

Ah, sim, dá para congelar e só assar quando quiser, OK?

“NÃO A NÓS, SENHOR, NÃO A NÓS, MAS AO TEU NOME DÁ GLÓRIA, POR AMOR DA TUA BENIGNIDADE E DA TUA VERDADE.” Salmos 115, 1.

Sílvia DOCES, RECEITAS

SORVETE DE NINHO COM NUTELLA

Foi a primeira vez que fiz esse sorvete e tudo a gente vai aprendendo e adaptando.

Por exemplo: a Nutella não derrete, então se você coloca em colheres pequenas, ela vai para o fundo do pote; o melhor é deixar gelar um pouco o sorvete e depois sim, adicionar a Nutella em colheradinhas.

INGREDIENTES

1 caixinha de leite condensado

2 medidas (da caixinha) de leite integral

5 colheres (sopa) de leite em pó

1 caixinha de creme de leite

Nutella (quanto quiser)

emulsificante (1 colher de chá)

liga neutra (1 colher de sopa)

Coloque todos os ingredientes em liquidificador (menos o emulsificante e a Nutella) e bata bem.

Coloque em uma tigela e leve ao freezer por mais ou menos 3 horas (ele vai estar começando a endurecer dos lados). Ponha então na tigela da batedeira, junte o emulsificante e bata bem por uns 5 minutos ou mais.

Ele cresce bastante à medida que vai batendo.

Aí é só colocar num pote e depois de mais gelado, juntar a Nutella em colheradas.

Fica maravilhoso!!!

Sirva em uma taça bem bonita e diga: fui eu que fiz!!!

“LANÇA O TEU CUIDADO SOBRE O SENHOR, E ELE TE SUSTERÁ; NUNCA PERMITIRÁ QUE O JUSTO SEJA ABALADO.” Salmos, 55- 22

Sílvia RECEITAS, SALGADOS

TILÁPIA AO MOLHO

“Tilápia é o nome comum dado a várias espécies de peixes ciclídeos de água doce.”

“A tilápia ajuda a prevenir a anemia, pois possui ótimos nutrientes, como vitaminas do complexo B3, B6, B9 e B12, magnésio, zinco. Auxiliando a manutenção de uma pele, cabelo e unhas mais saudáveis.”(Wikipédia)

INGREDIENTES

duas postas de tilápia

1 cebola

1 pimentão

4 colheres (sopa) de molho de tomate

3 colheres (sopa) de requeijão cremoso

azeite, alho, pimenta do reino, sal e ajinomoto

Primeiramente frite a cebola no azeite e depois junte o pimentão.

Deixe fritar bem e junte o molho de tomate.

Enquanto isso, tempere os filés da tilápia com sal, pimenta do reino e um pouquinho de molho de alho.

Coloque o peixe por cima do molho, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo.

Depois de um tempinho, você pode virar com cuidado, os filés.

Para finalizar, junte o requeijão, mexendo levemente.

Pronto!

Você pode servir com arroz ou purê de batata doce ou batata palha.

Fica muito bom!!!

“FOLGUEM E ALEGREM-SE EM TI TODOS OS QUE TE BUSCAM; E AQUELES QUE AMAM A TUA SALVAÇÃO DIGAM CONTINUAMENTE: ENGRANDECIDO SEJA DEUS.” Salmos, 70- 4

Sílvia DOCES, RECEITAS

BANANA COM QUEIJO COALHO

E no Natal, para minha surpresa, ganhei uma Air Fryer!

Adorei!

Já fiz muitas comidas boas nela, mas essa receita simples e gostosa, eu tinha que passar para vocês.

Pode ser feita no microondas também, ok?

INGREDIENTES

1 banana

1 espeto de queijo coalho

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (chá) de canela em pó

doce de leite (ou nata) como preferir.

Primeiramente corte a banana ao meio e disponha sobre ela o açúcar e a canela.

Corte o queijo em fatias e coloque sobre a banana.

Coloque na air fryer, mas tenha o cuidado de colocar em uma vasilha que possa ir tanto no microondas como nela.

Marque 10 minutos a 180º.

Retire e coloque o doce de leite.

Coma enquanto está quentinha; isso fica maravilhoso no café da manhã ou à tarde.

Uma gostosura!!!

“TU SÓ ÉS SENHOR, TU FIZESTE O CÉU, O CÉU DOS CÉUS E TODO O SEU EXÉRCITO, A TERRA E TUDO QUANTO NELA HÁ, OS MARES E TUDO QUANTO NELES HÁ, E TU OS GUARDAS EM VIDA A TODOS, E O EXÉRCITO DOS CÉUS TE ADORA.” Neemias, 9- 6

Sílvia CRÔNICAS

UMA CAIXA DE LEMBRANÇAS

Quase todo mundo tem uma caixa guardada.

Nos filmes sempre vemos quando alguém descobre onde ela está escondida e acaba achando segredos dentro dela.

Pois é… eu também tenho uma, mas são de fotos antigas.

E um belo dia, fui remexer nela.

Acabei sentada no chão enquanto revirava lembranças.

Ali estavam meus bisavós, ele pai do meu avô materno e minha bisavó, mãe de minha avó materna. Que pena, pois não achei foto de seus pares…

(Na foto acima, bisavô Francisco, que todos nós o chamávamos de vovô Chico; e abaixo a bisavó Otília)

Encontrei meus avós, pais do meu pai em uma foto sorridente, felizes e meus avós maternos fazendo pose em Poços de Caldas.

Todos das Minas Gerais.

(Na foto acima meus avós Thomaz, que chamávamos de vovô Mazico e Amaziles, que para nós era vovó Zile; e abaixo vovô Sylvio e Maria).

E essas fotos então! Fiquei observando cada detalhe: meus pais estavam na praia de Santos  em lua de mel.

Ele com seus 27 anos, bigode do Omar Shariff que nunca tirou e ela tão lindinha em seus 16 anos.

Felizes como sempre foram.

Amando e sendo amados.

E aí começam a surgir tantas outras que eu acabo rindo sozinha: meus irmãos ainda crianças, tão diferentes de agora; amigos que nunca mais encontrei; companheiros de viagem, de festas e quantos aniversários!

E me pergunto então: porque rasguei tantas fotos de ex?

Seria bom lembrar…ou não.

As fotos de meus filhos e netos estão em álbuns que guardo na estante da sala.

Fica muito mais fácil mostrar do que as que estão em celular, mas isso não impede que eu as mostre nele também quando estou fora.

Agora, aquela caixa é relíquia!

Cada foto contém tantas recordações boas que quando vi já tinha ficado horas ali e minhas costas doíam.

Guardei todas, devolvi a caixa para dentro de onde estava e ela lá ficou.

Ficaram guardadas para em outro dia qualquer, tornar a vê-las.

Por enquanto ficam as lembranças no guarda roupa e em meu coração.

“COMO UM PAI SE COMPADECE DE SEUS FILHOS, ASSIM O SENHOR SE COMPADECE DAQUELES QUE O TEMEM.”Salmos, 103- 13

Sílvia RECEITAS, SALGADOS

LOMBO COM ABACAXI

Muitas pessoas não tem o costume ou não gostam de misturar salgado com frutas ou doces.

Mas essa combinação é perfeita e se não acredita, faça que vai aprovar!

INGREDIENTES

1 lombo suíno

1 abacaxi

sal, pimenta do reino, alho, azeite

3 laranjas (suco)

1/2 xícara de açúcar mascavo

queijo muçarela

Primeiramente, tempere esfregando em toda peça o sal, alho (eu usei o molho de alho) e a pimenta.

Coloque um pouco de azeite em panela de pressão e deixe fritar dos dois lados.

Após, junte o caldo de laranja e o açúcar mascavo.

Na primeira foto, ele frito e depois com o suco e açúcar.

Tampe a panela e deixe ferver por 30 minutos (se quiser, abra após os primeiros quinze minutos e vire o lombo).

Retire, coloque o lombo em uma tábua e o molho da panela em uma tigelinha.

Com uma boa faca, corte em fatias o lombo e o abacaxi.

Em um pirex, coloque alternadamente o lombo e as fatias do abacaxi.

Jogue por cima o molho e depois o queijo ralado no lado grosso.

Leve ao forno até o queijo derreter bem e ficar tostadinho em cima.

Maravilhoso!!!

“PORQUE GRANDE É O SENHOR, E MUI DIGNO DE SER LOUVADO.” I Crônicas, 16- 25

Sílvia BLOG

MEUS ENCONTROS EM DEZEMBRO E JANEIRO

Dezembro, compro minha passagem para Curitiba.

Minhas filhas e netos que moram fora do Brasil, já se encontram lá.

Eu, ansiosa, quando menos espero…a Covid me pega!!!

Logo eu que me gabava por não ter tido, cancelo minha viagem!

Dias de espera, em casa, mala arrumada, passando o tempo necessário para poder viajar.

De resto, os dias foram maravilhosos onde pude matar saudade de tantas pessoas e começo pelo Natal, onde após seis anos, TODOS (filhos, netos, genro e nora)estavam presentes!

A foto acima, foi uma recriação de outra, tirada onze anos atrás!

Até que não mudamos muito…

Esta, também no Natal, com meus quatro netos; pela ordem na foto da esquerda para a direita:Isadora, Cesar, Heitor e Daniel.

Gostaria de ter encontrado meus três irmãos, mas devido aos dias tão curtos, foi possível somente com a caçula do time: Raquel. Assim mesmo almoçamos no shopping e conversamos bastante.

Ainda em Curitiba, minha amiga de tantos anos atrás, Sonia, fez um café maravilhosos (como sempre) em sua casa e pude encontrar sua irmã Tania e Marioni outra amiga.

Na foto, da esquerda para a direita: Marioni, Sonia, eu e Tania.

Em Brusque, terminei os dias de 2022 e as fotos abaixo são da casa da Vânia e Jonas, ela irmã da minha nora Patrícia.

Acima com a Maya, uma doçura de animal e abaixo, na piscina da casa terminando o ano em grande estilo!!!

Já em janeiro, pude passar o ano novo em Balneário Camboriu, sempre linda e com muitos amigos da família da Pati, com ela, meu filho e meus netos.

Na foto abaixo estou com a amiga de sempre, Regina e, como sempre, brindando!

Claro que tomei sol, caminhei, pisei na areia e até tomei banho de mar!

Bom, aí voltei para minha casa em Campo Mourão e trouxe comigo a minha filha Fabi que ficou mais alguns dias aqui. Resultado: muitos churrascos, vinho e novos encontros.

Nessa foto, da esquerda para a direita, Fabi, eu, Rose e Maria Teresa, amigas de muitos e muitos anos atrás. Amizade boa é assim: dura para sempre!

E em pleno aniversário dessa minha amiga Giselta, passamos horas agradáveis em casa, tomando café e conversando muito.

Pensam que acabou?

Ainda aproveitei o calor para tomar banho de piscina em casa do Paulo e Pati!

Nessa hora, estou só, mas a diversão é enorme quando estou com os netos jogando bola (ela está lá atrás)…

E teve aniversário!

Do Dani, seis anos!!!

Uma figura! Engraçado, brincalhão, amoroso, mas foi uma dificuldade tirar essa foto porque ele queria ficar só brincando com os amigos e não queria “perder tempo”.

E terminando, uma foto para ser lembrada: nós no jardim da minha casa!

Esse 2023 começou com muitas alegrias, não é mesmo?

Peço a Deus que continue nos abençoando com outras tantas no decorrer desse ano!

“ALEGRE-SE O CORAÇÃO DOS QUE BUSCAM O SENHOR.” I Crônicas, 16-10

Sílvia DOCES, RECEITAS

PAVÊ DE PÊSSEGO

“Como acontece com a maioria das frutas, o pêssego tem mais de 80% de água e apenas 38 kcal por cada 100g. É uma excelente fonte de Vitamina C , de vitaminas do complexo B e ainda de minerais como o Potássio e o Fósforo .

O pêssego é o fruto do pessegueiro, uma pequena árvore nativa da China, pertencente à família das rosáceas. O período de safra é de novembro a janeiro. Entre as espécies destacam-se a amarela e a branca. O pêssego é rico em fibras, bom para o funcionamento do intestino.” Wikipédia

E que fruta saborosa é o pêssego: puro, em frapês, sorvetes, tortas e pavês!

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

2 medidas da lata de leite

2 gemas

2 colheres (sopa) de maisena

1 pacote de biscoito champanhe

1 lata de pêssegos em calda

Comece com o creme.

Em uma panela misture o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena dissolvida em um pouquinho de leite. Leve ao fogo e mexa até engrossar.

Deixe esfriar e reserve.

Passe rapidamente os biscoitos na calda do pêssego e vá acomodando em um pirex.

Distribua metade do creme e metade dos pêssegos picados repetindo a mesma camada mais uma vez.

Você pode decorar com fatias de pêssegos.

Leve à geladeira até a hora de servir.

Magnífica!!!

“TODO VALE SE ENCHERÁ, E SE ABAIXARÁ TODO MONTE E OUTEIRO; E O QUE É TORTUOSO SE ENDIREITARÁ, E OS CAMINHOS ESCABROSOS SE APLANARÃO; E TODA CARNE VERÁ A SALVAÇÃO DE DEUS.”Lucas, 3- 5 e 6

Sílvia RECEITAS, SALGADOS

TORTA DE PÃO DE QUEIJO

Gente, não dá para resistir a essa delícia de torta de pão de queijo com polvilho e recheada de gostosuras!

INGREDIENTES

3 xícaras de polvilho azedo

3 ovos

1 xícara de queijo minas ralado

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite morno

1 pitada de sal

1 colher ( de chá) de fermento

RECHEIO

200 gramas de presunto picado ( eu usei calabresa)

100 gramas de bacon picado

100 gramas de muçarela ralada

milho, tomate cereja (usei o maior mesmo)

1 xícara de parmesão ralado

Unte uma forma de fundo removível e separe.

Bata em liquidificador ou batedeira (usei a batedeira) todos os ingredientes menos o fermento.

Retire e junte o fermento mexendo bem e despeje a metade na forma.

Vá colocando, primeiro o queijo muçarela, a calabresa, o milho (esqueci de colocá-lo na foto dos ingredientes), o bacon, os tomates e polvilhe o queijo parmesão por cima.

Complete com a outra metade da massa e leve ao forno 200º já aquecido por 40 minutos.

Fiz essa receita para o lanche da noite e acompanhei com vinho.

Ficou maravilhosa!

E essa foto ficou prá lá de bonita (foi a Fabi, minha filha, quem tirou)!

“MAS, DAQUELE DIA E HORA, NINGUÉM SABE, NEM OS ANJOS QUE ESTÃO NO CÉU, NEM O FILHO, SENÃO O PAI. OLHAI, VIGIAI E ORAI, PORQUE NÃO SABEIS QUANDO CHEGARÁ O TEMPO.” Marcos, 13- 32 e 33.