NÓS, MULHERES!

Há exatamente 11 anos, escrevi esse texto que achei nos meus guardados…(e continua atual).

Como estamos no mês da Mulher, segue, com todo o meu carinho!

Parabéns a todas as mulheres nesse dia 08 de março de 2018!

Àquela lá longe, na África, magra, alquebrada com seu filho morrendo nos braços…é dela esse dia!

Aqui perto de nós, a mãe do menino arrastado e morto e quantos mais enterrados pela violência…é delas esse dia!

Daquela professora que ensina nossos filhos e netos como se fossem seus…é dela esse dia!

Da mulher forte, guerreira, que luta por seus direitos, da atriz, da política, da doméstica, daquela que passa noites nos hospitais, cuidando, como anjos bons, aqueles que lá estão…é delas esse dia!

Da modelo, da empresária, da aeromoça, da servente, da secretária, daquela que sai com sua carteira de trabalho nas mãos procurando um emprego…é delas esse dia!

Da que cozinha, lava, passa, arruma, não ganha salário e ainda é, muitas vezes, agredida por seus companheiros…é dela esse dia!

Daquela que oferece ajuda a outros, da que com seu sorriso ilumina o dia dos que estão à sua volta, da escritora, da atleta, da musicista, da cantora, da arquiteta, jornalista, advogada, policial, designer…é delas esse dia!

E de tantas outras, sem nome nem sobrenome…também é delas esse dia!

E a nós, mulheres, que resumimos toda essa gama de profissões numa só, que temos o poder de mudar as coisas, de dar a vida…é nosso esse dia!

Que possamos com responsabilidade e amor, usar esse poder transformador para contribuir na construção de um mundo melhor!

Imagens: 1) freepik.com; 2) blogelartedeeducar.blogspot.com

“ENGANOSA É A GRAÇA, E VAIDADE A FORMOSURA, MAS A MULHER QUE TEME AO SENHOR, ESSA SERÁ LOUVADA.” Provérbios, 31- 30

CONVERSAS NO ESCURO

Ah, quanta falta faz a luz elétrica!

Mas… faz mesmo?

Nesse caso, tenho certeza que não fez, muito pelo contrário…

Vou provar o que penso, começando por contar o que me relatou minha filha Viviane que mora em Luanda, Angola.

No dia 14 último, dia de Valentine’s day, meu genro André chegou em casa para o jantar com um espumante enquanto Viviane começava a fazer um risoto de camarão em sua Bimby, que nada mais é que uma máquina, tipo um robô, que faz tudo sozinha.

Ela coloca tudo dentro e em um tempo determinado ela prepara e desliga automaticamente.

Bem, mas vamos ao que interessa.

Tudo arrumado, mesa posta, Bimby funcionando, crianças em volta da mesa e o espumante é aberto.

No “Viva” a luz apaga!

Velas são acesas enquanto as crianças perguntam:

-O que vamos fazer agora sem TV?

-Vamos conversar! Responde o pai. E continuou: sabia que quando sua avó era pequena não existia TV e só quando ela era moça foi que eles tiveram uma em casa? E era em preto e branco! E não tinha programação durante todo o tempo não, era somente algumas horas à noite.

 

Cara de horror dos dois!

-Então o que eles faziam? Perguntam.

-Eles conversavam!

E foi o que fizeram naquela noite, sentados em volta da mesa, com a luz bruxuleante das velas, esperando a luz voltar.

Lembraram da infância dos avós e bisavós deles, contaram que jogavam dominó, contavam histórias e causos, sentavam em cadeiras nas calçadas enquanto jogavam conversa fora com os vizinhos.

E as crianças brincavam de amarelinha e esconde esconde, olhavam para o céu cheio de estrelas e viam as constelações.

-Não aponte o dedo para as estrelas que nasce uma verruga na ponta deles!

E Isadora e Heitor ouviam entre curiosos e espantados as coisas que aconteciam antigamente.

Nisso Viviane vai até a cozinha, munida de uma vela, tirar o risoto que estava quase pronto, mas que nada…como estava sem energia a máquina parou faltando um minuto e meio para terminar e simplesmente a tampa não abria.

André foi chamado para ver se conseguia abrir a tampa teimosa, mas qual nada: não conseguiu.

Não tinham o que comer!!!

De repente, depois de uma hora e meia de conversa, eis que volta a luz, clareando tudo, ferindo os olhos dos quatro enquanto a máquina dava sinal de vida e as crianças corriam ligar a TV.

Tempos modernos…

Imagens: 1) assimquesefaz.com; 2) wall street journal; 3) freebeacon.com; 4) velhostemposontwitter

“DIANTE DAS CÃS TE LEVANTARÁS, E HONRARÁS A FACE DO VELHO, E TERÁS TEMOR DO TEU DEUS. EU SOU O SENHOR.” Levítico, 19- 32

 

 

 

 

 

 

TORTA DE QUEIJO

Essa receita fazia tempo que queria experimentar e copiei do blog da “Cozinha da Maria”. Achei muito gostosa e facílima de fazer.

Você vai precisar de:

200 gramas de ricota

200 gramas de queijo prato

200 gramas de queijo muçarela

500 ml de leite

4 ovos inteiros

1 colher (sopa) de manteiga

sal e pimenta à gosto

Bata em liquidificador primeiro os ovos, depois coloque a ricota e bata, em seguida os queijos e leite. 

Bata bem.

Tempere com sal e pimenta do reino.

Coloque em um pirex untado.

Leve ao forno pré aquecido 180º por mais ou menos 1 hora e quinze minutos.

Essa foto eu tirei, mas como achei meio mole por dentro, levei novamente ao forno (o que deu essa hora e quinze).

E  esse foi meu almoço: escabeche de berinjela (que sempre tenho na geladeira) e uma fatia dessa torta!

Claro que acompanhada de um vinho tinto!!!

“APRENDEI A FAZER O BEM: PRATICAI O QUE É RETO; AJUDAI O OPRIMIDO; FAZEI JUSTIÇA AO ÓRFÃO; TRATAI DA CAUSA DAS VIÚVAS.” Isaías, 1- 17

BOLO DE MEL

Ah, os benefícios do mel!!!

E eu tinha ganho um vidro grande de um mel puríssimo da minha amiga Marlene, da Fazenda Piratuba e como eu estava com vontade de fazer um bolo rápido, fácil e gostoso, fiz essa delícia que passo para vocês.

INGREDIENTES

1 xícara (de chá) de mel

5 colheres (sopa) de manteiga

3 ovos

2 xícaras (de chá) de farinha de trigo

3 colheres (chá) de fermento

Bata o mel e a manteiga em batedeira.

Em uma tigela, bata levemente os ovos.

Junte os ovos à mistura na batedeira e coloque a farinha de trigo, batendo sempre.

Despeje em forma untada com manteiga (eu coloquei em formas descartáveis de alumínio).

Leve ao forno pré aquecido em 180° por mais ou menos 30 minutos ( o meu foi mais rápido por que as formas são pequenas).

Fiz uma misturinha de açúcar e canela em pó e polvilhei por cima depois de assado.

Ficou muito bom e o cheiro do mel quando o bolo estava assando, inundou minha casa!

Maravilhoso!!!!!

“OH! QUÃO DOCES SÃO AS TUAS PALAVRAS AO MEU PALADAR! MAIS DOCES DO QUE O MEL À MINHA BOCA.” Salmos, 119- 103

 

 

 

 

 

ENQUANTO ELE NÃO CHEGA…

Uma sala com vários móveis e todos com muitas gavetas.

Cada gaveta possui uma etiqueta onde se lê: poesias, textos, crônicas, haicais, histórias infantis, releituras, histórias infanto juvenis.

E, nessas gavetas, estão folhas e mais folhas escritas no decorrer dos anos, à mão ou impressas.

Elas estão como em “chocadeiras”, dentro do meu cérebro, esperando o dia de nascer.

E eu olho para cada uma e abro a gaveta de “histórias infanto juvenil”.

Talvez porque tenha sido convidada com mais 10 escritores da AME (Associação Mourãoense de Escritores) para irmos conversar com estudantes da 7ª e 8ª séries de um colégio onde notei a falta de livros para essa faixa etária, ou, bem…porque gosto muito dessas histórias!

Foi difícil selecionar quatro delas, mas depois de tirá-las da gaveta, a gestação teve início de uma forma rápida e divertida.

Primeiro, a escolha do hospital (no caso a Editora) e depois as conversas com o médico ( o editor responsável pelo meu projeto).

Aí então, comecei o enxoval!

Dois profissionais lindos cuidaram do berço (a capa do livro), outra competente e não menos linda, cuidou para que tudo saísse perfeito (a revisão).

Aí mando tudo para o hospital: foto minha (claro, sou a mãe), contrato assinado (quero todos os direitos garantidos a esse filho), a capa e texto revisado.

E chega o dia de ver o ultrassom, que é o esboço daquele que virá à luz!

Quase choro de emoção!

Isso apesar de ter outros filhos que saíram bater asas pelo mundo afora…

Se vai ter festa quando nascer?

Claro que sim!!!

Chamarei filhos, netos, amigos, imprensa, fotógrafos e todos que quiserem conhecê-lo!

E ele já está quase chegando…

Me perguntam qual será o nome dele e eu respondo orgulhosa: “O Nasquimi Dourado e outras Histórias”!

Queixo caído, ar de quem não entendeu e vem outra pergunta:

-Mas, o que quer dizer Nasquimi?

E eu respondo enigmática:

-Vai ter que esperar para conhecer o bebê, ler a história e saber o que é… ou não!

Observação: não coloquei os nomes envolvidos para em outra ocasião dar o devido crédito!

Imagens: 1) napratica.org.br; 2) pt.pngtree.com; 3) manauarashopping.com.br; 4) leiturinha.com.br

“PORQUE DEVERAS HÁ UM FIM BOM; NÃO SERÁ MALOGRADA A TUA ESPERANÇA.” Provérbios, 23- 18

 

TORTA DE COUVE FLOR

É a primeira vez que coloco essa hortaliça como protagonista de uma receita!

Ela só entrara como coadjuvante nas receitas de Frango Xadrez e Yakisoba.

Mas hoje a Couve Flor é a estrela!

INGREDIENTES

1 couve flor cozida

1 copo de requeijão cremoso

3 ovos

1 xícara de brócolis picadinho

1 coxa e sobrecoxa de frango desfiadas

1 cenoura pequena ralada

1 tomate picadinho

cheiro verde

temperos

1 colher (sobremesa) de fermento

Primeiro cozinhe a couve flor, escorra bem e deixe esfriar.

Bata em liquidificador os ovos, o requeijão e a couve flor.

Fica um creme lindo!

Reserve.

Cozinhe o frango e desfie; pique o brócolis; rale a cenoura no lado grosso do ralador; corte o tomate em pedacinhos; pique o cheiro verde.

Misture tudo ao creme de couve flor, tempere com sal e pimenta do reino e junte o fermento.

Coloque em assadeiras untadas e leve ao forno pré aquecido em 180° por mais ou menos 40 minutos.

Uma tortinha rápida e super saudável!

Você pode trocar o frango por atum, camarão ou simplesmente deixar somente os legumes. Fica a seu gosto!

“NÃO SABEIS VÓS QUE SOIS O TEMPLO DE DEUS E QUE O ESPÍRITO DE DEUS HABITA EM VÓS?” I Coríntios, 3- 16

 

 

 

DOCE DE MAÇÃ E PERA

Olhei para minha travessa em cima da mesa e…resolvi por mãos à obra.

Vou fazer um doce misturando as duas frutas: maçã e pera.

E isso é tudo que vou precisar: 

1 limão

1 pedaço de canela em rama

1 xícara de açúcar

Primeiro descasquei e piquei miudinho, já juntando o caldo de um limão para as frutas não ficarem escuras.

Aí então, misturei tudo e levei ao fogo mexendo com cuidado até ferver.

Fogo baixo para cozinhar.

O perfume é uma delícia, lembra casa de vó, que é o que realmente temos aqui!

Eu deixei meio molinho, com um pouco de caldo (não precisa colocar nada de água porque as frutas soltam o caldo delas).

Aí, como eu tinha feito um bolo de fubá maravilhosos (casa de vó mesmo!), coloquei em um pratinho uma fatia dele e um pouquinho do doce!

Como casou bem!

Você pode encontrar a receita desse bolo de fubá (minha primeira receita postada nesse blog!) clicando aqui e também tem a entrevista ao programa Belleza Total onde explico como faço. E se tiver mais tempo, entre nesse link para ver o vídeo da matéria.

“CLAMA A MIM, E RESPONDER-TE-EI E ANUNCIAR-TE-EI COISAS GRANDES E FIRMES, QUE NÃO SABES.” Jeremias, 33- 3

 

 

BEBÊS REBORNS

Reborn (em inglês), quer dizer Renascido!

Vocês já ouviram falar desses bebês?

São tão reais que parecem que a qualquer momento vão se mexer e chorar de verdade!

Minha neta Isadora de oito anos, tem um bebê menina, a Melissa.

E é tanto encantamento dela com essa boneca que às vezes acho que ela está pensando que se trata de uma criança de verdade.

E a Melissa não veio sozinha: chegou com sua mochila, seus vestidos, tiaras e fivelas para cabelo, pijamas, sapatinhos, fraldas, toucas, casacos, etc.

Até eu (como boa bisavó) já contribui tricotando para o enxoval as mantas, touca e sapatinhos.

E onde Isadora vai, leva sua filha junto.

(Aqui com Heitor, no Aeroporto)

Sabe aquele sentimento maternal?

Pois aflorou tanto que minha neta troca, conversa, coloca roupas para dormir, arruma para sair e como dormi em seu quarto nessas férias em Curitiba, ficava observando e dizia:

-Isa, apague a luz, já é tarde!

E ela:

-Já vai, vovó, estou colocando o pijama na Melissa…

E quando fomos ao shopping então, ela toda orgulhosa passeando com sua “filha”(claro que Melissa estava com roupa de sair) enquanto as pessoas se voltavam e comentavam se era um bebê de verdade.

Até para mim vieram perguntar quando fiquei com ela no colo para Isa e Heitor irem ao carrossel.

E já teve até Chá de Bonecas, onde cada amiga levou seu bebê!

Isso foi lá na casa dela em Luanda.

Agora ela está esperando ganhar um irmão para a Melissa que já tem até nome: Maurício!

Fico lembrando da boneca que tive quando pequena (veja em Boneca): de louça, tão dura, mas que naquela época era tudo de mais moderna.

As coisas mudam…

Só não muda o sentimento de uma menina que se sente uma mãezinha de verdade, cuidando, embalando, fazendo dormir.

(Uma ida ao Shopping)

Isso não quer dizer que ela só vive nesse mundo de fantasia, não!

Isadora usa celular, gosta dos joguinhos, assiste filmes, lê livros, estuda, mas tem aquela coisa de menina que gosta de brincar de boneca.

Ainda bem que ela é assim, nesses tempos em que meninas de sua idade já querem ser mocinhas, imitando as Anitas rebolativas, ela faz renascer (Reborn) esse  encantamento!

Ainda bem mesmo!

” BENDITO SEJA O SENHOR, PORQUE OUVIU A VOZ DAS MINHAS SÚPLICAS.” Salmos, 28- 6

 

 

 

ESCONDIDINHO DE BATATA COM PALMITO E QUEIJO

Escondidinho é tudo de bom!

E essa receita vem se juntar a duas outras: uma feita com batata doce e carne moída (Escondidinho do Alexandre) e outra feita com mandioca e carne seca (Escondidinho de Mandioca com Carne seca). 

Os sabores diferem em tudo, mas todos eles são muito apetitosos!

PURÊ DE BATATAS

2 quilos de batatas cozidas em água e sal

3 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara de leite

sal e pimenta do reino

Passe as batatas pelo espremedor e junte a manteiga e o leite.

Não precisa levar ao fogo, misture e tempere tudo numa tigela.

Reserve.

RECHEIO

1 vidro de palmito

2 tomates

1 cebola

1 dente de alho

azeitonas (um punhado)

1 caixinha de creme de leite

provolone ou queijo prato

Misture todos os ingredientes bem picadinhos, temperos e junte o creme de leite.

Coloque em forma untada e cubra com o purê de batatas.

Jogue queijo ralado por cima.

Leve ao forno pré aquecido em 180º por 40 minutos.

Mais uma delícia das Comidinhas da Vovó Sílvia!

“PARA OS HOMENS É IMPOSSÍVEL, MAS NÃO PARA DEUS, PORQUE PARA DEUS TODAS AS COISAS SÃO POSSÍVEIS.” Marcos, 10- 27

 

 

ANO NOVO!

Mais um ano juntos!

Quanta coisa aprendemos e ensinamos através desse blog!

E aproveito para relembrar com vocês, o que já compartilhei aqui.

Em 02 de janeiro de 2014, postei três poemas sobre esse começo de ano, com o título de “Poetizando o Ano Novo“:

“Primeiro de Janeiro”, um pequeno poema de minha autoria.

“Poema de Dezembro”, de Drummond.

“Ano Novo”, de Quintana.

Em 31 de dezembro de 2015, deixei uma mensagem com o título de “Um Feliz Ano Novo“.

E hoje, o que posso desejar a vocês, leitores amigos?

Acabei me lembrando de uma mensagem gravada em que meu neto Heitor, de cinco anos, disse para mim:”Eu te amo, vovó; beijos; flores!”… isso é tudo que queremos, ser amados e ter flores em nossos caminhos!

Que seja assim para todos nós!

Imagens: 1) calendariosgratuitos.blogspot.com.br; 3) floraqueen.com

” NÃO VOS LEMBREIS DAS COISAS PASSADAS, NEM CONSIDEREIS AS ANTIGAS. EIS QUE FAREI UMA COISA NOVA, E, AGORA, SAIRÁ À LUZ; PORVENTURA, NÃO A SABEREIS?” Isaías, 43- 18 e 19