Essa receita fazia tempo que queria experimentar e copiei do blog da “Cozinha da Maria”. Achei muito gostosa e facílima de fazer.

Você vai precisar de:

200 gramas de ricota

200 gramas de queijo prato

200 gramas de queijo muçarela

500 ml de leite

4 ovos inteiros

1 colher (sopa) de manteiga

sal e pimenta à gosto

Bata em liquidificador primeiro os ovos, depois coloque a ricota e bata, em seguida os queijos e leite. 

Bata bem.

Tempere com sal e pimenta do reino.

Coloque em um pirex untado.

Leve ao forno pré aquecido 180º por mais ou menos 1 hora e quinze minutos.

Essa foto eu tirei, mas como achei meio mole por dentro, levei novamente ao forno (o que deu essa hora e quinze).

E  esse foi meu almoço: escabeche de berinjela (que sempre tenho na geladeira) e uma fatia dessa torta!

Claro que acompanhada de um vinho tinto!!!

“APRENDEI A FAZER O BEM: PRATICAI O QUE É RETO; AJUDAI O OPRIMIDO; FAZEI JUSTIÇA AO ÓRFÃO; TRATAI DA CAUSA DAS VIÚVAS.” Isaías, 1- 17

4 comentários em “TORTA DE QUEIJO

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