Ah, como usamos um molho de tomate em nossa culinária: desde pizzas, caldos, massas, frango de panela, e muito, muito mais!

Essa receita que vou passar aqui, achei sensacional e por isso, reparto com vocês.

INGREDIENTES

1 lata de tomate pelado

azeite

1 cebola

manjericão

1 colher (de sopa) de manteiga

sal, pimenta do reino

Bata em liquidificador o conteúdo da lata de tomate pelado e reserve.

Numa panela coloque umas três colheres de azeite e coloque algumas folhas de manjericão e a cebola cortada ao meio.

Isso é para que soltem todo o perfume nesse azeite.

Junte o tomate batido, coloque o sal e pimenta à gosto e deixe ferver.

Retire a cebola e o manjericão e desligue o fogo.

Aí sim, junte a manteiga e mexa bem.

Fica delicioso e usei metade para uma pizza caseira e congelei a outra metade em um copo plástico bem fechado para usar em uma próxima vez.

Muito prático!!!

“NÃO ERREIS: DEUS NÃO SE DEIXA ESCARNECER; PORQUE TUDO O QUE O HOMEM SEMEAR, ISSO TAMBÉM CEIFARÁ.” Gálatas, 6- 7

 

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