pizza – prosapoemapastel

30 de setembro de 20204 de janeiro de 2021 Sílvia RECEITAS, SALGADOS

MOLHO DE TOMATE ESPECIAL

Ah, como usamos um molho de tomate em nossa culinária: desde pizzas, caldos, massas, frango de panela, e muito, muito mais!

Essa receita que vou passar aqui, achei sensacional e por isso, reparto com vocês.

INGREDIENTES

1 lata de tomate pelado

azeite

1 cebola

manjericão

1 colher (de sopa) de manteiga

sal, pimenta do reino

Bata em liquidificador o conteúdo da lata de tomate pelado e reserve.

Numa panela coloque umas três colheres de azeite e coloque algumas folhas de manjericão e a cebola cortada ao meio.

Isso é para que soltem todo o perfume nesse azeite.

Junte o tomate batido, coloque o sal e pimenta à gosto e deixe ferver.

Retire a cebola e o manjericão e desligue o fogo.

Aí sim, junte a manteiga e mexa bem.

Fica delicioso e usei metade para uma pizza caseira e congelei a outra metade em um copo plástico bem fechado para usar em uma próxima vez.

Muito prático!!!

“NÃO ERREIS: DEUS NÃO SE DEIXA ESCARNECER; PORQUE TUDO O QUE O HOMEM SEMEAR, ISSO TAMBÉM CEIFARÁ.” Gálatas, 6- 7

27 de abril de 2020 Sílvia RECEITAS, SALGADOS

MASSA DE PIZZA FACÍLIMA

Como eu gosto de pizza!

Já coloquei aqui no blog, uma receita deliciosa de uma amiga querida e escrevi até sobre o Dia da Pizza!

Mas ainda não tinha achado uma massa tão fácil e gostosa como essa!

De liquidificador!

Isso mesmo, então vamos aos INGREDIENTES!

1 xícara de leite

1 ovo

1 colher (chá) de sal

1 e meia colher (sopa) de manteiga

1 e meia xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento Royal

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, na ordem acima, e bata até que se forme uma massa homogênea.

Unte uma forma e coloque a massa.

Espalhe em toda a forma.

Leve a assar em forno aquecido até a massa ficar firme (pré assada).

Retire e cubra com o recheio de sua preferência.

Eu coloquei: molho de tomate, milho verde, presunto, duas espécies de queijo, orégano e azeite.

Leve ao forno novamente até derreter bem o queijo.

Ficou maravilhosa!!!

Agora que aprendi essa massinha, só vai dar ela!

“O SENHOR AFASTOU OS TEUS JUÍZOS, EXTERMINOU O TEU INIMIGO; O SENHOR, O REI DE ISRAEL, ESTÁ NO MEIO DE TI; TU NÃO VERÁS MAIS MAL ALGUM.” Sofonias, 3- 15.

9 de julho de 2015 Sílvia BLOG

O DIA DA PIZZA

Não!

Eu não errei o dia da postagem!

Segunda feira é que é dia de receita e não na quinta feira!

Mas hoje vou escrever sobre uma unanimidade nacional e que tem, desde 1985, o seu dia: a Pizza!

(Pizza de salmão)

O dia é amanhã, 10 de julho, mas desde já… viva a Pizza hoje e sempre!!!

Egito, Grécia, não importa de onde veio,mas foi graças a imigração italiana que ela chegou ao Brasil no século 19.

Eu amo pizza, de todos os sabores, com massa grossa ou fina, tanto faz, quer me ver feliz? Me leve a uma pizzaria!

(Que tal esse tamanho?)

Já coloquei aqui uma receita ( Pizza da Maria) que é simplesmente maravilhosa e que costumo fazer.

Infelizmente aqui no Brasil, o termo “virar em pizza” teve um novo significado graças aos políticos mal caráter (mas não vou entrar nesse assunto).

O caso é o seguinte: se tem alguma comida que deve ter um dia dedicado a ela, essa é com certeza a nossa querida Pizza!