MASSA DE PIZZA FACÍLIMA

Como eu gosto de pizza!

Já coloquei aqui no blog, uma receita deliciosa de uma amiga querida e escrevi até sobre o Dia da Pizza!

Mas ainda não tinha achado uma massa tão fácil e gostosa como essa!

De liquidificador!

Isso mesmo, então vamos aos INGREDIENTES!

1 xícara de leite

1 ovo

1 colher (chá) de sal

1 e meia colher (sopa) de manteiga

1 e meia xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento Royal

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, na ordem acima, e bata até que se forme uma massa homogênea.

Unte uma forma e coloque a massa.

Espalhe em toda a forma.

Leve a assar em forno aquecido até a massa ficar firme (pré assada).

Retire e cubra com o recheio de sua preferência.

Eu coloquei: molho de tomate, milho verde, presunto, duas espécies de queijo, orégano e azeite.

Leve ao forno novamente até derreter bem o queijo.

Ficou maravilhosa!!!

Agora que aprendi essa massinha, só vai dar ela!

“O SENHOR AFASTOU OS TEUS JUÍZOS, EXTERMINOU O TEU INIMIGO; O SENHOR, O REI DE ISRAEL, ESTÁ NO MEIO DE TI; TU NÃO VERÁS MAIS MAL ALGUM.” Sofonias, 3- 15.

 

 

 

 

O DIA DA PIZZA

Não!

Eu não errei o dia da postagem!

Segunda feira é que é dia de receita e não na quinta feira!

Mas hoje vou escrever sobre uma unanimidade nacional e que tem, desde 1985, o seu dia: a Pizza!

pizza

(Pizza de salmão)

O dia é amanhã, 10 de julho, mas desde já… viva a Pizza hoje e sempre!!!

Egito, Grécia, não importa de onde veio,mas foi graças a imigração italiana que ela chegou ao Brasil no século 19.

pizza e texto

Eu amo pizza, de todos os sabores, com massa grossa ou fina, tanto faz, quer me ver feliz? Me leve a uma pizzaria!

dia-da-pizza-pizzamussa4

(Que tal esse tamanho?)

Já coloquei aqui uma receita ( Pizza da Maria) que é simplesmente maravilhosa e que costumo fazer.

pizza pronta 002

Infelizmente aqui no Brasil, o termo “virar em pizza” teve um novo significado graças aos políticos mal caráter (mas não vou entrar nesse assunto).

O caso é o seguinte: se tem alguma comida que deve ter um dia dedicado a ela, essa é com certeza a nossa querida Pizza!

Groups - Adults and Business People

Palmas para ela!!!

Imagens: receitando.blogspot.com; passadoepresentesemisturam.wordpress.com; ofelino.blogspot.com

“ENSINA-NOS A CONTAR OS NOSSOS DIAS, DE TAL MANEIRA QUE ALCANCEMOS CORAÇÃO SÁBIO”. Salmos 90-12

PIZZA DA MARIA

Maria.

Maria do Rosário.

Minha amiga de muitos, muitos anos, que fazia congelados em minha casa deixando cheirinho de “coisa boa” na casa toda.

Ela parou de trabalhar mas nunca deixamos de nos ver.

E essa receita ela deixava congelada e até hoje, gostamos demais delas: da pizza e da Maria!

pizza e frango crocante 001

 

INGREDIENTES

2 massas de pizza (antes eu ainda fazia a massa, mas hoje temos ótimas já prontas)

1 maço de brócolis

2 maços de espinafre

1 colher (sopa) de manteiga

1 pacote de sopa de cebola

1 lata de creme de leite

queijo muçarela (ralado grosso)

orégano/ azeite

pizza e frango crocante 005

Cozinhe o brócolis  e pique.

Dê uma leve aferventada no espinafre e pique.

Em uma panela coloque a manteiga e refoque o brócolis e o espinafre.

Junte a sopa de cebola.

Retire e acrescente o creme de leite.

Espalhe sobre as massas e cubra com bastante queijo.

Depois polvilhe orégano e um fio de azeite.

pizza pronta 002

Huuuuummmm!

Uma delícia!