Sim, eu sei que as festas de Natal e Ano Novo já passaram, mas nem sei porque não coloquei essa receita antes…

Mas o Arroz à Grega é tão fácil de preparar e combina tanto com carnes (e até puro é uma delícia) que vou dar a receitinha.

Esse eu fiz em um jantar aqui em casa para amigas.

INGREDIENTES

arroz cozido

1 pimentão

1 cenoura

uma xícara de milho

uma xícara de ervilhas

1 cebola e um dente de alho

passas à gosto

1 colher (sopa) de manteiga

sal e pimenta do reino

Primeiro frite na manteiga o alho amassadinho e a cebola bem picada.

Junte a cenoura cortada em cubinhos bem pequenos.

Depois o pimentão também cortado em pedacinhos pequenos.

Refoque um pouquinho, mas não deixe amolecer.

É preciso ficar ao dente!

Tempere com o sal e pimenta.

Junte o milho e ervilhas.

E por último as passas.

Reserve.

Faça o arroz como de costume.

Em uma panela maior, misture tudo com cuidado.

Ele tem que ficar bem soltinho.

Faça com capricho e transforme seu almoço em um almoço super especial!

“PORQUE TODOS OS POVOS ANDARÃO, CADA UM EM NOME DO SEU DEUS; MAS NÓS ANDAREMOS NO NOME DO SENHOR, NOSSO DEUS, ETERNAMENTE E PARA SEMPRE.” Miquéias, 4- 5

 

 

 

 

 

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