Ah como eu me lembro da minha mãe fazendo esse doce!

Era tão complicado: tinha que ficar uma semana de molho numa bacia com água, tendo que trocar essa água muitas vezes ao dia!

Só aí podia fazer, mas que ficava uma delícia, isso ficava.

Mas agora temos essa maravilha da Doniro Frut que veio facilitar nossa vida e resgatar esses doces tão gostosos de antigamente.

Uma dica: melhor começar à noite, porque primeiro temos de escorrer toda a água da embalagem, lavar a fruta em água corrente e deixar de molho em bastante água por 12 horas.

Troque essa água por duas vezes.

Aí sim, coloque em uma panela com mais ou menos dois litros de água e deixe ferventar por 30 minutos.

Jogue essa água fora e volte ao fogo com água quente que cubra toda a fruta.

Cozinhe novamente por 10 minutos em fogo baixo.

Enquanto isso pese 600 gramas de açúcar cristal.

Adicione às laranjas e deixe engrossar a calda.

Pronto!

Está aí mais um doce pronto para você saborear e lembrar da infância!

“E CONHECEREIS A VERDADE, E A VERDADE VOS LIBERTARÁ.” João, 8- 32

 

 

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