Essa receita fiz em uma máquina de pão, mas você pode fazer manualmente que dá certinho também.
Primeiro, começamos pela abóbora que deve ser a abóbora japonesa ou cabotiá como é mais conhecida.
Descasque, corte em pedaços e leve para cozinhar.
Escorra bem e amasse com um garfo.
Agora, os ingredientes.
1 copo de abóbora (cozida e amassada)
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
3 copos de farinha de trigo
1 colher (chá) de melhorador
2 colheres (chá) de fermento seco
Adicionar nessa ordem acima todos os ingredientes na forma da máquina.
Em 3 horas você terá seu pão prontinho.
Se optar por fazer manualmente, coloque o fermento com o açúcar e um pouco de leite morno para dar uma leve crescida e junte aos outros ingredientes na bacia.
Amasse bem e deixe crescer na bacia coberta por mais ou menos 1 hora.
Retire e amasse novamente, colocando em uma forma para pão, deixando crescer novamente por mais ou menos 1 hora.
Leve para assar por mais ou menos 40 minutos.
Vejam a cor que fica!
E sintam a gostosura que fica com uma manteiga derretendo por cima!!!
Ah, e não esqueça do café!!!!
“PORQUE O PECADO NÃO TERÁ DOMÍNIO SOBRE VÓS, POIS NÃO ESTAIS DEBAIXO DA LEI, MAS DEBAIXO DA GRAÇA.” Romanos, 6- 14
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