Quibe é um prato típico do Oriente Médio.
Consiste em um bolinho de carne moída, temperada com ervas, que pode ser servido cru, frito ou assado.
A carne pode ser substituída por proteína de soja ou…abóbora, como fiz!
INGREDIENTES
2 xícaras de trigo para quibe
3 xícaras de água
5 xícaras de abóbora
1 xícara de cebola picadinha
2 colheres (sopa) de azeite
6 colheres (sopa) de hortelã picadinha
6 colheres (sopa) de salsinha picadinha
suco de 1 limão
sal e pimenta à gosto
Primeiro cozinhe a abóbora picada até ficar macia e amasse com um garfo; retire e nessa mesma água quente, coloque o trigo de molho por 30 minutos.
Aperte bem para retirar toda a água.
Refogue a cebola no azeite e leve para bater em liquidificador com os demais ingredientes.
Junte tudo e amasse bem.
Leve para assar em forno quente (200º) em forma ou pirex untado por mais ou menos 30 minutos.
Essas são as embalagens prontas da linha Fitness, Comidinhas da Vovó Sílvia.
Imagem do mapa mundi: slideplayer.com.br
“E EM NENHUM OUTRO HÁ SALVAÇÃO, PORQUE TAMBÉM DEBAIXO DO CÉU NENHUM OUTRO NOME HÁ, DADO ENTRE OS HOMENS, PELO QUAL DEVAMOS SER SALVOS.” Atos, 4- 12
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