E não é que acabei entrando nessa onda de Fitness, trocando farinhas, mudando açúcares, usando leite desnatado, manteiga light, etc?

Claro que não em todas as receitas, porque eu gosto mesmo é de muita doçura, muitos recheios e cremes, mas para as pessoas que precisam ou preferem, coloco esse bolo e alguns outros que já estou experimentando.

ing-bolo-aveia

INGREDIENTES

2 ovos

2 bananas maduras

2 xícaras de leite desnatado

1/2 xícara de farinha de trigo integral

1/2 xícara de açúcar mascavo

2 xícaras de farinha de aveia

1 colher (sobremesa) de fermento

Corte as bananas em rodelas e forre uma forma untada com elas.

bananas

Bata em liquidificador os ovos e leite. Reserve.

Misture em uma tigela a farinha de aveia, a farinha integral, o açúcar mascavo e o fermento.

farinhas

Acrescente a mistura que está no liquidificador e mexa bem.

Despeje sobre as bananas.

Em uma tigelinha, misture 1 colher de açúcar mascavo com uma colher (chá) de canela em pó e polvilhe sobre a massa.

misturinha

na-forma

Leve para assar em forno pré aquecido, 180º por mais ou menos 30 minutos.

assado

Você pode fazer em uma forma de buraco e virar que fica bem bonito.

Eu fiz em formas descartáveis para o cardápio das Comidinhas da Vovó Sílvia.

“ENSINA-ME A FAZER A TUA VONTADE, POIS ÉS  O MEU DEUS; GUIE-ME O TEU BOM ESPÍRITO POR TERRA PLANA.” Salmos, 143- 10

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