Amo bolinhos: de espinafre, de arroz, de couve flor, de batata… por isso quando vi essa receita, tive que fazer!
É bem fácil, fica sequinho por fora e delicioso!
INGREDIENTES
2 xícaras de queijo Minas (250 gramas)
6 colheres (sopa) de requeijão cremoso
6 colheres (sopa) de queijo parmesão
3 colheres (sopa) de polvilho doce
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
sal e pimenta do reino à gosto
3 claras em neve
óleo para fritar
O queijo de minas e o parmesão devem ser ralados no lado grosso.
Misture tudo, bata as claras em neve e junte delicadamente à massa.
Leve à geladeira por mais ou menos meia hora.
Coloque o óleo e deixe esquentar bem.
Vá colocando a massa em colheradas e deixe dourar, virando quando necessário.
Coloque sobre papel toalha e depois leve à mesa para ser provado quentinho.
Observação: chegou gente em casa à tarde e comeram esses bolinhos frios mesmo e gostaram!!!
(Receita tirada do programa Mais Você)
“DEUS É O NOSSO REFÚGIO E FORTALEZA, SOCORRO BEM PRESENTE NA ANGÚSTIA”, Salmos 46-1
Adoroooo ! Lembra a minha infância, minha mãe fazia seeeempre !!! Bjssss querida amigachefepoeta !!!!
Obrigada, amigaviajante!!! A propósito, adorei seu cabelo!!! Beijos!