Coloquei a poucos dias a receita de Filé de Peito de Frango ao Forno, e hoje fiz essa maravilha que posto para vocês.
Também é fácil, rápida, não vai ao fogo, não suja quase nada e fica uma gostosura!
INGREDIENTES
4 filés de peixe, ou mais (eu usei a tilápia)
3 batatas
1 cebola
2 tomates
sal, pimenta do reino
1 limão
azeite
1 copo de requeijão cremoso
Primeiramente tempere o peixe com sal, pimenta e limão.
Reserve.
Em um pirex, cubra bem o fundo com azeite.
Descasque as batatas e corte em rodelas não muito finas colocando sobre o azeite no pirex.
Corte em pedaços a cebola e os tomates.
Pegue os filés e disponha sobre as batatas e em seguida, espalhe a mistura de cebola e tomates.
Em seguida, regue um pouco de azeite por cima e, se quiser, coloque mais um pouco de tempero por cima. Leve ao forno coberto com papel alumínio, já aquecido em forno médio por cerca de 30 minutos.
Experimenta com um garfo para ver se a batata está molinha ( a minha em 30 minutos ficou ótima).
Retire e despeje o requeijão cremoso por cima e leve ao forno novamente por 10 minutos.
Aí é só degustar, mais essa delícia de receita que você pode acompanhar com um arroz branco e uma saladinha.
“A MINHA ALMA DISSE AO SENHOR: TU ÉS O MEU SENHOR; NÃO TENHO OUTRO BEM ALÉM DE TI.” Salmos, 16- 2
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