Para quem nunca fez, nem geleia e nem bolachinhas amanteigadas, hoje foi um feito daqueles.

Não tão bem sucedido como vocês verão, mas é errando que se aprende, não é mesmo?

Dias atrás tirei um pacote de morangos do freezer e resolvi fazer uma geleia.

Coloquei bastante açúcar e levei ao fogo para cozinhar.

Quando a calda estava mais grossa e o morango quase desmanchando, retirei do fogo.

Coloquei em um pote e guardei na geladeira.

Então, em um belo dia, resolvi me atrever a fazer bolachinhas.

Achei uma receita na “Cozinha da Maria” e coloquei mãos à obra.

INGREDIENTES

200 gramas de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)

100 gramas de açúcar

300 gramas de farinha de trigo

açúcar cristal para empanar

geleia (no caso a que eu tinha pronta).

Misture a manteiga com o açúcar.

Eu fiz metade da receita, mas vejam como a massa fica bonita.

Junte a farinha e misture bem.

A massa deve ficar macia, mas não grudenta.

O próximo passo foi fazer as bolinhas e passá-las no açúcar cristal.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.

Vá colocando as bolinhas e com o dedo, faça um buraquinho no meio onde vai colocando a geleia.

Até aí tudo bem!

Leve ao forno já aquecido a 180º até que comecem dourar as bordinhas.

QUE DECEPÇÃO!!!!!!!!!

Vejam como ficaram as minhas lindas bolachinhas!!!

ESBORRACHADAS!!!!!!

Vamos ao que aprendi: coloquei menos farinha do que o recomendado porque a massa estava macia e não grudava nas mãos… mas a falta dela é que fez as bolachinhas esparramarem toda…

De gosto, uma delícia, mas a aparência nota zero!!!

Fazer o quê? 

Nem sempre acertamos tudo…

“O CAMINHO DE DEUS É PERFEITO; A PALAVRA DO SENHOR É PROVADA; É UM ESCUDO PARA TODOS OS QUE NELE CONFIAM.” Salmos, 18- 30

 

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