GELADO RICO

O nome dessa sobremesa não tem nada a ver com rico= gastar muito e sim na riqueza de sabor que ela possui.

Vejam como ela fica linda!!!

INGREDIENTES

250 gramas de damasco

250 gramas de ameixas pretas

açúcar a gosto

2 laranjas

1 lata de leite condensado

1 medida de leite

3 gemas

chantili ou creme de leite

Cozinhe o damasco com um pouco de água, o suco de laranja e açúcar.

Bata em liquidificador colocando o caldo aos poucos para que fique cremoso.

Cozinhe as ameixas (retire a semente) em água e açúcar.

Também bata em liquidificador formando um creme.

Faça um creme com o leite condensado, leite e gemas e deixe amornar.

Enquanto isso vá montando em uma taça ou em um pirex bem bonito.

Primeiro o damasco.

Depois o creme.

Em seguida o creme de ameixa.

Se você preferir colocar chantili é só acrescentar ou bata duas claras em neve, junte 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 lata de creme de leite.

Termine com ele e enfeite a gosto.

Outra receita feita pela amiga Rose ( ver Salgado para Lanche) em minha casa, entre conversas e alegria…

” NA VERDADE, NA VERDADE VOS DIGO QUE QUEM OUVE A MINHA PALAVRA E CRÊ NAQUELE QUE ME ENVIOU TEM A VIDA ETERNA E NÃO ENTRARÁ EM CONDENAÇÃO, MAS PASSOU DA MORTE PARA A VIDA.” João, 5- 24