Essa carne não dá nada de trabalho!
Tempera-se de véspera e no dia vai ao forno por 3 horas, bem embrulhada e enquanto isso você pode fazer o que bem quiser!
INGREDIENTES
3 quilos de costela
4 dentes de alho amassadinhos
1 cebola cortadinha
1 limão
sal e pimenta do reino
1 caldo de carne esfarelado
azeite
Misture todos os ingredientes e besunte a carne com ele.
Eu deixei nesse tempero de um dia para o outro.
Agora uma coisa bem importante: embrulhe em papel alumínio dando várias voltas para ficar bem fechada.
Leve ao forno pré aquecido, 180º por três horas.
Não precisa virar e depois desse tempo, retire o papel alumínio e deixe para dar uma tostadinha, aí sim, de ambos os lados.
Ela fica bem macia!
Preparei somente um arroz branco e uma maionese para acompanhar!
Ficou deliciosa!!!
“AH! SE TIVESSES DADO OUVIDOS AOS MEUS MANDAMENTOS! ENTÃO, SERIA A TUA PAZ COMO O RIO, E A TUA JUSTIÇA, COMO AS ONDAS DO MAR.” Isaías, 48- 18
Que delicia!!
Delícia mesmo, Lucia!!! Obrigada pela visita!!!