COSTELA ASSADA NO FORNO

Essa carne não dá nada de trabalho!

Tempera-se de véspera e no dia vai ao forno por 3 horas, bem embrulhada e enquanto isso você pode fazer o que bem quiser!

INGREDIENTES

3 quilos de costela

4 dentes de alho amassadinhos

1 cebola cortadinha

1 limão

sal e pimenta do reino

1 caldo de carne esfarelado

azeite

Misture todos os ingredientes e besunte a carne com ele.

Eu deixei nesse tempero de um dia para o outro.

Agora uma coisa bem importante: embrulhe em papel alumínio dando várias voltas para ficar bem fechada.

Leve ao forno pré aquecido, 180º por três horas.

Não precisa virar e depois desse tempo, retire o papel alumínio e deixe para dar uma tostadinha, aí sim, de ambos os lados.

Ela fica bem macia!

Preparei somente um arroz branco e uma maionese para acompanhar!

Ficou deliciosa!!!

“AH! SE TIVESSES DADO OUVIDOS AOS MEUS MANDAMENTOS! ENTÃO, SERIA A TUA PAZ COMO O RIO, E A TUA JUSTIÇA, COMO AS ONDAS DO MAR.” Isaías, 48- 18