TORTA NEGRITA

Para começar bem a semana, aqui vai uma receita de doce, com chocolate (hummmm!!!) acompanhada de um Haicai:

Eterna alquimista!

Misturo pós e temperos.

Preparo manjares.

 

INGREDIENTES

4 ovos

8 colheres (de sopa) de açúcar

10 colheres (de sopa) de farinha de trigo

10 colheres (de sopa) de nescau

1/2 xícara de vodka (rum ou martini)

3 colheres (de sopa) de manteiga

1 colher (de sopa) de fermento

+ ou – 1/2 copo de leite

Bata as claras em neve e reserve.

Bata a manteiga com o açúcar e gemas até ficar esbranquiçada.

Coloque o trigo, nescau, vodka e leite e bata bem (se a massa ficar meio dura,  coloque um pouquinho mais de leite).

Misture levemente as claras em neve e fermento.

Leve para assar em forma ou pirex untado por + ou – 40 minutos.

Prepare um brigadeiro mole e jogue por cima.

Depois, chocolate granulado.

 

Para esse tamanho de pirex, fiz metade da receita.