Tenho uma panela que é o meu xodó!

Ela é elétrica, com uma tampa de vidro,  um ótimo tamanho e nela faço mil coisas.

Essa receita fica maravilhosa feita nela.

fotos p blog 014

 

INGREDIENTES

filé mignon

sal e pimenta do reino

manteiga (para fritar e depois para o molho)

1 cebola

2 dentes de alho

1 vidro de champignon

1/2 xícara de mostarda

1 caixa de creme de leite

1/2 xícara de água

 

Tempere os bifes (cortados bem grossos) com o sal e pimenta.

Numa panela coloque um pouquinho de manteiga e vá fritando aos poucos.

Reserve.

Na mesma panela, coloque 1 colher bem cheia de manteiga e frite o alho e cebola.

Junte o champignon.

Coloque a mostarda e a água.

Envolva a carne nesse molho e jogue o creme de leite, misturando levemente.

Observação: se quiser mais molho, coloque mais mostarda e água e 1 colher de farinha de trigo (desmanchada na água fria) para encorpar.

 

fotos p blog 021

 

Eu servi esse prato acompanhado de arroz branco e batatas assadas (que logo passarei a receita).

Fica bom demais!!!

16 comentários em “MIGNON AO MOLHO MOSTARDA

  1. Minha querida, que delícia navegar no seu espaço, muito interessante e com receitas maravilhosas… que Deus continue a abençoar seus inúmeros dons. Grande bjooooo

  2. Oi, Garota: Que legal! Que prazer ver você à toda! Essa é a Silvinha que eu conheço… Estou amando tudo e curtindo seus textos (alguns eu já conhecia) e as receitas. Parabéns: seu blog é você em palavras! beijos de saudade.

  3. Silvia! Me desculpe não responder antes, estive viajando. Parabéns pelo blog e obrigada por falar da Freguesia do Livro! Você é, desde o início, uma de nossas grandes apoiadoras.
    Divirta-se nesse mundo blogueiro. O ArteAmiga me dá muitas alegrias e você vai ver que é um grande mundo que se abre.
    BJô

  4. Jô, realmente é fascinante esse mundo! Estou feliz por ter entrado nele! Vou aguardar mais experiências suas de viagem! Continuo sendo uma leitora assídua do seu. Obrigada por tudo! Beijos.

  5. Também tenho esta panela (a minha é Arno), ela não é mesmo uma maravilha? Nela eu faço belos Yakitoris, Yasaitame e Sukiakys. Mas como gostei muito desta tua receita, vou fazer nela também. Valeu, amiga, bjs

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