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19 de setembro de 2016 Sílvia DOCES, RECEITAS

BOLO DE BANANA COM AVEIA

E não é que acabei entrando nessa onda de Fitness, trocando farinhas, mudando açúcares, usando leite desnatado, manteiga light, etc?

Claro que não em todas as receitas, porque eu gosto mesmo é de muita doçura, muitos recheios e cremes, mas para as pessoas que precisam ou preferem, coloco esse bolo e alguns outros que já estou experimentando.

INGREDIENTES

2 ovos

2 bananas maduras

2 xícaras de leite desnatado

1/2 xícara de farinha de trigo integral

1/2 xícara de açúcar mascavo

2 xícaras de farinha de aveia

1 colher (sobremesa) de fermento

Corte as bananas em rodelas e forre uma forma untada com elas.

Bata em liquidificador os ovos e leite. Reserve.

Misture em uma tigela a farinha de aveia, a farinha integral, o açúcar mascavo e o fermento.

Acrescente a mistura que está no liquidificador e mexa bem.

Despeje sobre as bananas.

Em uma tigelinha, misture 1 colher de açúcar mascavo com uma colher (chá) de canela em pó e polvilhe sobre a massa.

Leve para assar em forno pré aquecido, 180º por mais ou menos 30 minutos.

Você pode fazer em uma forma de buraco e virar que fica bem bonito.

Eu fiz em formas descartáveis para o cardápio das Comidinhas da Vovó Sílvia.

“ENSINA-ME A FAZER A TUA VONTADE, POIS ÉS O MEU DEUS; GUIE-ME O TEU BOM ESPÍRITO POR TERRA PLANA.” Salmos, 143- 10

5 de outubro de 2015 Sílvia RECEITAS, SALGADOS

ROSBIFE AO MOLHO MADEIRA

O filé mignon é um tipo de corte de carne bovina sendo a parte mais macia, devendo lembrar de servir sempre com ele no ponto para manter a suculência.

E a primeira coisa a ser feita é escolher a qualidade da carne e eu, é claro, só uso a MARIA MACIA.

INGREDIENTES

1 peça de filé mignon

1 cebola ralada

2 colheres de manteiga (eu uso doriana)

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de molho inglês

sal e pimenta do reino

Misture todos os ingredientes e besunte a carne com essa mistura deixando por mais ou menos duas horas.

Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar por mais ou menos uma hora em forno quente.

MOLHO

caldo do cozimento da carne (na forma vai juntar esse molho que vai ser usado)

1 lata de creme de leite

1/2 xícara de vinho branco

100 gramas de champignon fatiado

Leve ao fogo para aquecer e sirva depois sobre a carne.

ATENÇÃO: o rosbife tem que ficar mal passado por dentro!

Esse que fiz, deixei um pouco mais para ficar ao ponto (vai depender do seu gosto).

Corte em fatias finas e cubra com o molho pronto.

Já à venda congelado nas Comidinhas da Vovó Sílvia!

” E EM TI CONFIARÃO OS QUE CONHECEM O TEU NOME; PORQUE TU, SENHOR, NUNCA DESAMPARASTE OS QUE TE BUSCAM.” Salmos 9- 10

10 de agosto de 2015 Sílvia DOCES, RECEITAS

TORTINHA DE MAÇÃ

Eu vejo uma tigela com maçãs e lembro imediatamente da Branca de Neve… minha memória é muito atrelada a histórias infantis… que fazer?

Pois é… minha filha voltou para Angola (sniff, sniff) e deixou na geladeira essas maçãs.

Como não sou muito amiga de comê-las cruas, resolvi preparar essas tortinhas para aproveitá-las. Ficaram ótimas!!!

(Essa belezinha de vovó acima no cestinho, foi presente de minha irmã Ângela)

INGREDIENTES

MASSA

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de margarina (eu uso doriana)

Amasse com as pontas dos dedos e se precisar de mais margarina, pode colocar até dar liga. Abra com a palma das mãos em pequenas porções e cubra a forminha já untada.

Reserve.

RECHEIO

6 maçãs descascadas e picadas

1 xícara de açúcar

3 cravos

1 canela em rama

Leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar molinha.

Coloque sobre a massa crua e reserve.

COBERTURA

3 ovos

1 lata de leite condensado

a mesma medida de leite

Bata no liquidificador os ovos, leite condensado e leite.

Coloque por cima do doce de maçãs.

Leve ao forno já quente por mais ou menos meia hora ou até verificar que o creme está firme.

Espere esfriar e desenforme.

Eu comi quentinha ainda e adorei, mas fria ou gelada também fica ótima!

“AS COISAS ENCOBERTAS SÃO PARA O SENHOR, NOSSO DEUS; PORÉM AS REVELADAS SÃO PARA NÓS E PARA NOSSOS FILHOS, PARA SEMPRE, PARA CUMPRIRMOS TODAS AS PALAVRAS DESTA LEI”. Deuteronômio 29- 29

2 de julho de 2015 Sílvia EU INDICO

A COCEIRA DE BARTOLOMEU

Para minhas leitoras que possuem filhos pequenos, hoje indico um livro para eles.

É da Jô Bibas e já escrevi sobre ela e o trabalho lindo que faz, em minha segunda indicação nesse blog: a Freguesia do Livro!

Não pensem que escrever para crianças é fácil: além de escolher um personagem que desperte interesse nelas (nessa história, o Elefante), a linguagem tem que ser simples, gostosa como de uma vovó contando histórias, e eu sei bem do que estou falando (vejam “A Novidade Chegou“)!

Infelizmente eu estava viajando e não pude comparecer ao lançamento desse livro, que foi na Livraria da Vila, no Pátio Batel, mas já soube que foi um sucesso!

Além da história em si, as ilustrações foram carinhosamente feitas pela Jô: mais uma façanha dela!

Vejam outras indicações de leitura nos posts, para crianças: Elefante Letrado; e para as mamães: A Casa das Orquídeas e Prá não dizer que não falei de… livros!

Jô querida, que venham muitos livros mais!!!

“JESUS DISSE: DEIXAI OS PEQUENINOS E NÃO OS ESTORVEIS DE VIR A MIM, PORQUE DOS TAIS É O REINO DOS CÉUS”. Mateus 19-14

18 de junho de 201529 de julho de 2015 Sílvia VIAGENS

E LÁ FOMOS NÓS PARA O BETO CARRERO!

Aproveitando a vinda dos nossos “Angolanos” para Curitiba, além de Witmarsum, fomos repetir um passeio que há muito tempo tínhamos feito: Beto Carrero.

O mês de maio foi pródigo em dias de sol e calor e lá fomos nós no dia 21, uma quinta feira, para o parque no município de Penha, litoral norte de Santa Catarina.

(João Batista Sérgio Murad Silva, paulista, idealizador e criador do Parque Beto Carrero)

A maior parte do curitibanos já foi, alguma vez, ao parque, mas como esse blog é lido e visitado por muitas pessoas do Brasil e fora dele, achei interessante mostrar algumas fotos do lugar.

(Mapa geral do maior parque temático da América Latina)

(Eu, na entrada do Parque)

(Nós seis: eu, Isadora, Fabiane, André, Heitor e Viviane)

E começamos o passeio.

(A entrada da gruta onde fizemos o passeio de barco)

(O próprio Raskapuska)

(O barquinho vai passando por banda de Soldados de Chumbo, animais da floresta, casinhas encantadas cobertas de neve…)

(Eu, Fabi e Vivi esperando, enquanto o André passeava no carrossel de elefantes com as crianças)

(Eu e o encantador de serpentes)

(Nossa, como gostam de cobras!)

(Tem camelos também…)

(Isadora e os cangurus)

(Heitor e Isadora com os personagens do show Madagascar)

(O show- muito legal, com artistas incríveis em bicicletas, os Pinguins e muita música, luzes e alegria)

(Aqui tomei uma banana split m a r a v i l h o s a!!! enquanto assistia o desfile dos artistas)

(Os quatro se divertindo!)

(Eu me divertindo!)

E aí fomos passear de trem. Mesmo sendo um dia de semana, ainda pegamos uma fila, mas valeu a pena.

(O começo do passeio de trem e… mais cobras!!!)

Aí tem um show à parte: passeando pela fazenda no velho Oeste, eis que surgem bandidos mascarados à cavalo que vem até o trem, mas tchan, tchan, tchan, surge o xerife que põe os malfeitores a correr.

E todos aplaudem e ele agradece…

Era fim de tarde e cansados fomos até o hotel ali pertinho onde já tínhamos reserva.

Tomamos um banho e fomos jantar em um restaurante uma comidinha bem básica: camarões e camarões…

Na manhã seguinte, voltamos para Curitiba porque todos tínhamos compromisso: Vovó Sílvia tinha que começar a preparar uma feijoada para 30 pessoas no dia seguinte, mas deu tudo certo (a viagem e a feijoada)!

E fecho com essas duas portas lindas que tive que fotografar!

“EU ME DEITEI E DORMI; ACORDEI, PORQUE O SENHOR ME SUSTENTOU”. Salmos 3-5

16 de abril de 201529 de julho de 2015 Sílvia VIAGENS

VIAGEM DE SONHO: DISNEY!!!

Para comemorar meu aniversário hoje e também os mais de 20.000 acessos ao blog, nada melhor do que entrar no reino encantado da Disney!

Vou apenas colocar algumas fotos dessa viagem que foi em 2013 e que foi inesquecível para mim, que escrevo histórias infantis!

Duas semanas de puro encantamento!!!

Das mais de 5000 fotos que tiramos lá, a primeira não podia ser diferente: “Era uma vez”!!!

Quando vi o castelo da Cinderela ao longe… chorei!!!

Nessa foto estão minha filha Viviane, seu marido André e meu neto Heitor no colo, nessa época com 1 ano e 2 meses. (Paulo aparece lá atrás).

E nessa outra, minha filha Fabiane, que tem uma matéria linda dela sobre a Disney indicada no “Para aproveitar as férias”, um texto com o título de “Disney, um lugar para todas as idades”.

E, nessa outra, meu filho Paulo Emílio com minha nora Patrícia, já a caráter! Ainda não tínhamos o Cesar, então vamos ter que ir novamente para levá-lo ( claro que a vovó vai junto!!!)

E aqui, nossa princesa Isadora! Linda e aproveitando todos os momentos!

E o Heitor, que nessa viagem não curtiu muito, mas já foi novamente e tirou o atraso…

E eu… feliz, feliz!!!!! (Epcot Center)

Nessa, abaixo, no hotel onde ficamos (All Star Movies).

E eram passeios e mais passeios: à noite, de trem, de balão, nos brinquedos e parques!

E as compras, então? Loucura total!!!

E os jantares? Muito chique!!!

E claro, minha gratidão a minha família que foi perfeita nessa viagem e a ele: Walt Disney, o criador dessa maravilha!

E deixo aqui, um pensamento que li hoje na minha devocional diária: “A paz está apenas a uma oração de distância”!

5 de março de 2015 Sílvia BLOG

COMIDINHAS DA VOVÓ SÍLVIA

Então…

Depois de 10 anos trabalhando no Positivo, saí para me dedicar a uma nova tarefa.

É claro que a saída foi difícil: foram tantas amizades, pessoas que eu convivia diariamente, que repartíamos alegrias e tristezas.

Quis sair de fininho (à francesa, como dizem), mas não deu certo.

Fizeram surpresa com presentes e cartão e me fizeram chorar.

Mas com a modernidade de nossos dias e tantos recursos (watsap, facebook, blog, e-mail), sempre estaremos em contato.

Ainda mais que agora vou começar a fazer congelados, bolos e trufas para vender…sei que muita gente virá buscar essas delícias e tomar um cafezinho comigo.

Lembram da vovó Sílvia contadora de histórias?

Pois agora ela também faz comidinhas!

Logo estarei colocando o cardápio completo com os preços, mas vou adiantar o que teremos: sopas, quibe assado, filé à parmegiana, empadão, panquecas, quiches, frango xadrez, rocambole de carne, farofas, salmão ao forno, escondidinho de bacalhau, almôndegas, maminha na cerveja, conglione de abóbora e amêndoas, mignon ao molho mostarda, bolos recheados, formigueiro, laranja, cuque de leite condensado, etc, etc, etc.

UAU!!!

Deu água na boca?

Então aguardem!

Estou muito animada para começar e logo irei postar as fotos do que estarei preparando com muito carinho!

13 de novembro de 201413 de novembro de 2014 Sílvia BLOG

BATIZADO DO CESAR

Depois da “Feijoada do Cesinha” e “Tri Vovó“, agora conto sobre o batizado dele no ultimo final de semana, em Campo Mourão onde mora.

Animadíssimo, com direito a vovôs, vovós, titios, priminhos e até tia avó!

Faltou mesmo a alegria das titias Viviane, Fabiane, tio André e priminhos Isadora e Heitor que estavam longe, em Angola.

Pelas fotos vão ver o capricho nos detalhes que a mamãe Patrícia imprimiu em tudo e o orgulho do papai Paulo Emílio, um excelente anfitrião!

Na narração do batismo de Jesus, a Bíblia Sagrada diz: “eis que os céus se abriram e viu descer sobre Ele, em forma de pomba, o espírito de Deus”- Mateus, 3-16.

Fico devendo a foto do momento do batizado na Igreja porque o fotógrafo contratado ainda não nos entregou…

E assim estava preparada a mesa de doces na sala da casa deles quando chegamos.

A roupa pronta para ser usada.

Tomando banho para ficar cheiroso!

Se arrumando…

Todos prontos!

Detalhes do lado direito da mesa.

Ainda sem o bolo…

Olha ele aqui: da Brigaderia e uma loucura de bom!!!

Todos os docinhos vinham com um enfeite feito pela mamãe Pati!

Foi tudo muito lindo e amanhã, Cesar completa 4 meses!

Que Deus cubra nosso queridinho com todas as bênçãos do céu!

23 de outubro de 201410 de janeiro de 2024 Sílvia BLOG

PRÁ NÃO DIZER QUE NÃO FALEI DE…LIVROS!

Continuando o assunto “Viagem para Bombinhas”, é claro que comprei um livro para levar.

Até demorei para escolher porque estava sem indicação nenhuma e queria um romance leve e gostoso.

E acertei na mosca!

Levei as “Sete Irmãs” de Lucinda Riley, um romance com 560 páginas de pura beleza!

Esse é o primeiro de uma série de sete livros, um conto épico e arrebatador sobre o amor e perda.

A escritora mergulhou na cultura e na história do nosso país para conhecer os mitos e verdades sobre a construção de um tão querido monumento nosso: o Cristo Redentor!

(Aqui quando comecei a ler na sacada do apartamento)

( E lia em todo lugar…)

Não senti falta de companhia na praia, a não ser quando precisava passar o protetor nas costas…

Esse era um momento bem difícil!

É claro que se uma de minhas irmãs ou alguma amiga estivesse comigo seria mais divertido, mas nem por isso deixei de aproveitar.

No hotel eu era a única pessoa só!

– Aquela senhora que está sozinha! Assim se referiam a mim na recepção…

Na praia eu observava: os homens sempre de bermuda, boné, óculos escuros, em baixo do guarda sol e antes das onze horas já estavam pedindo cerveja ao garçom; as mulheres nos seus biquínis, torravam ao sol.

Sexta feira chegou com muitas famílias (por causa do Dia das Crianças) e a toda hora eu ouvia uma menina de mais ou menos cinco anos (idade da minha neta Isadora), chamar:

– Vovó! Vovó!

Aí eu sentia como se fosse eu sendo chamada e olhava a imensidão daquele mar à minha frente e pensava:

-Queridinha, um oceano nos separa!

Nessa hora a garganta dava nó…

E assim terminei o livro e a temporada…

24 de julho de 201429 de julho de 2015 Sílvia VIAGENS

TRI VOVÓ!!!

Talvez o texto mais bonito (para não dizer perfeito) que já li sobre ser avó, se chama “A Arte de ser Avó”, escrito por Rachel de Queiroz.

É meio longo, mas se tiver tempo, leia e seu coração vai apertar de emoção, assim como o meu.

http://pensador.uol.com.br/frase/OTc5NzEy/

Ela começa dizendo que “netos são como herança que ganhamos sem merecer” e vai por aí afora, contando das alegrias que recebemos através deles em nossa velhice.

Eu, particularmente, sou muito avó, tão avó, imensamente avó!

Da minha filha mais velha, Viviane e meu genro André, tenho a Isadora e o Heitor ( que já tenho escrito muito sobre eles).

Com minha filha do meio, Fabiane, reparto as atenções deles por ser ela a titia mais presente e carinhosa que já vi…

E agora, do meu caçula Paulo Emílio e minha nora Patrícia, recebemos nesse dia 14, o Cesar!