Eu preparei essa receita que li no “Tudo Receitas”como sobremesa de um jantarzinho em minha casa.
Perguntei às minhas convidadas quais eram o ingredientes dela.
Elas experimentaram, pensaram e disseram várias coisas, mas não acertaram.
Pois é, são apenas 3 ingredientes para esse doce gostoso!
Vamos a eles.
2 barras de chocolate branco
2 potes de cream cheese
6 ovos
Primeiro derreta o chocolate no micro-ondas durante 30 segundos.
Retire, misture e repita a operação até derreter por completo.
Reserve para esfriar.
Adicione o queijo cremoso ao chocolate branco derretido e misture bem.
Separe as claras das gemas e adicione as gemas à misura anterior (não esqueça de peneirar as gemas).
Bata as claras em neve e adicione pouco a pouco na misura anterior envolvendo DELICADAMENTE para que não percam o ar.
Esse é o segredo: misturar levemente, com cuidado.
Unte uma forma redonda e coloque a massa.
Pré aqueça o forno em 180º.
Leve ao forno em banho maria por mais ou menos 30 minutos.
Desligue o forno e deixe o pudim por mais 15 minutos (não abra o forno).
Retire, espere esfriar e coloque em um prato para levar à geladeira.
Vejam como ele fica areado por dentro!
E uma gostosura!!!
“CRÊ NO SENHOR JESUS CRISTO E SERÁS SALVO, TU E A TUA CASA.” Atos, 16-31
