Como boa mineira que sou, não podia deixar de experimentar essa receita de: goiabada com queijo!!!
Aproveitei que algumas amigas vieram para jantar em minha casa e fiz como sobremesa: amaram!
INGREDIENTES
1 leite condensado
a mesma medida de leite
1 copo de requeijão cremoso
4 ovos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Coloque todos os ingredientes em liquidificador e bata bem.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe açúcar.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido em 180º por uma hora em banho maria.
CALDA
200 gramas de goiabada
2 colheres (sopa) de açúcar
1 copo de água
Prepare a calda levando ao fogo em uma panelinha até dissolver bem a goiabada.
Reserve.
Depois de assado o pudim, leve à geladeira até esfriar bem antes de desenformar.
Vá derramando a calda de goiabada em todo ele.
E essas são as amigas que vieram e provaram o doce.
(Maria Teresa, Clarisse, Rose e eu)
Coisas de mineira…
DECERTO, FIZ CALAR E SOSSEGAR A MINHA ALMA; QUAL CRIANÇA DESMAMADA PARA COM SUA MÃE, TAL É A MINHA ALMA PARA COMIGO.”Salmos, 131- 2
