Beijo Gelado é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer, com três camadas de gostosura: a primeira é um creme branco, a segunda um creme de chocolate e a terceira uma cobertura de claras.
INGREDIENTES
Para o creme branco
1 gema
1 colher (de sopa) de manteiga
1 caixinha de leite condensado
1 medida de leite (medir na caixinha)
1 colher (sopa) de maisena (dissolvida em um pouquinho de leite)
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver e engrossar.
Despeje o creme em um pirex ou taças e leve à geladeira enquanto faz a segunda parte.
Para o creme de chocolate:
São os mesmos ingredientes, mais 4 colheres (de sopa) de achocolatado (eu usei Nescau).
O modo de fazer é o mesmo.
Depois de pronto, coloque sobre o creme branco e leve à geladeira enquanto prepara a última camada.
Bata as duas claras reservadas em batedeira até ficarem bem firmes.
Junte 5 colheres (sopa) de açúcar e uma caixinha de creme de leite que deve estar bem gelado.
Bata por mais ou menos três minutos e coloque em cima dos cremes.
Leve ao congelador e retire uns 10 minutos antes de servir.
(Baseado na Receita Toda Hora).
“OS MEUS OLHOS PROCURARÃO OS FIÉIS DA TERRA, PARA QUE ESTEJAM COMIGO; O QUE ANDA NUM CAMINHO RETO, ESSE ME SERVIRÁ.” Salmos, 101- 6
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