Até que enfim vamos falar sobre as comidas maravilhosas das terras portuguesas.
E em cada lugar que fomos, pudemos saborear os pratos típicos e famosos!
Claro que vou começar com dois: um doce e um salgado e preparem-se para salivar muito!!!
Ah, os Patéis de Nata (de Belém)!!!
“Pastel de nata é uma popular especialidade da doçaria portuguesa, de inspiração conventual. Foi criado por monges no Mosteiro dos Jerónimos e possui origem certificada.” Wikipédia
Gostamos mais da Manteigaria, que fica na Rua Augusta e forma uma enorme fila, sinal que já descobriram a melhor mesmo.
Pedi permissão para fotografar e fiquei encantada: a prática que eles tem, é incrível!
Bem, mas vamos ao salgado tão importante quanto: o Bolinho de Bacalhau!
Experimentei esse bolinho acompanhado de uma taça de vinho do Porto!
E, de novo, a sensação de sentir o tão famoso gosto!
Em uma noite fria de inverno em Portugal, o bacalhau pode ser servido com natas — recém-saído do forno, borbulhando em creme de leite — entre camadas de batata frita e fatias de cebola, temperado com noz-moscada. O bacalhau, ingrediente central de todos esses pratos, está profundamente arraigado na identidade culinária portuguesa. O país consome 20% da produção mundial.
Mas vamos continuar falando do bolinho.
O bolinho sendo preparado, aqui chamado de Pastel de Bacalhau.
Em um belo dia, fui me encontrar com a Fabi em seu trabalho e nos reunimos em um lugar bem diferente: “O Mercado de Campo de Ourique que é um mercado alimentar de bairro localizado em Lisboa, Portugal. O mercado foi inicialmente aberto em 1934. Foi remodelado em 1991 e, mais recentemente, em 2013. O mercado inclui bancas de comida gourmet.” Wikipédia
E aqui estão, da esquerda para a direita: o casal chefe, Bruno e Rachel,Clara, Fabi, eu, Letícia e Giulie. Adorei conhecê-los!
No Mercado de Campo de Ourique, tradicionais barracas de frutas e vegetais estão situadas ao lado de estandes que servem cozinha moderna e sofisticada. O Mercado tem uma enorme variedade de restaurantes e ‘bistrôs’. Há um lugar para comer um pedaço de carne de sua escolha, outro para um delicioso bacalhau, hambúrgueres, sushi, doces tradicionais portugueses, e muito mais.
E meu almoço foi no restaurante Vesúvio onde experimentei um capeletti ao molho de queijo brie com peras. Maravilhoso!
Também fiquei conhecendo uma outra amiga da Fabi: a Claudinha e lá fomos nós experimentar um bolo de chocolate único e com um segredo bem guardado.
“A Landeau Chocolate nasceu da paixão pela culinária e pelo chocolate em particular; por criar espaços acolhedores e únicos e acima de tudo pelo imenso prazer de receber todos os que partilham a paixão pelo chocolate!”
Uma comida deliciosa foi na Ribeira do Porto, restaurante Chez Lapin: um salmão com batatas ao murro e vinho branco.
E ficamos conhecendo o garçom que nos atendeu, Fábio, campeão de vôlei e de um carisma ímpar.
E para encerrar esse primeiro post sobre comidas, um brinde porque ninguém é de ferro!
“GRANDES COISAS FEZ O SENHOR POR NÓS, E, POR ISSO, ESTAMOS ALEGRES.” Salmos, 126- 3
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