MEU NINHO VAZIO

Muito se tem falado sobre a Síndrome do Ninho Vazio, com textos cheios de conselhos e passos para superar essa fase.

ninho vazio

E chegou a minha vez!

Mas não, não estou ficando doente, mas é que hoje estou pensativa e chorosa…

Dos três filhos que tenho, a mais velha, já está há dez anos morando em Luanda, Angola.

angola

Meu caçula, desde cedo morou fora: primeiro fazendo faculdade, depois mestrado e por último, doutorado fora do país.

Aí voltou para se fixar em Campo Mourão, no Paraná (que nem é tão perto daqui…).

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E agora minha filha do meio, que sempre esteve perto de mim, também vai voar…

Mesmo não nos vendo diariamente, cada uma com sua casa e seu trabalho, ELA esteve sempre aqui… perto!

Um oceano vai nos separar (ela vai para Cape Town na África do Sul) e um oceano de lágrimas já começo a derramar…

africa do sul

Claro, sei que o Brasil está difícil, cheio de problemas e eles são jovens, precisam procurar novos horizontes, ter novos projetos de vida.

Mas vou precisar me reinventar!

Quando me casei, em 1969, o mundo era diferente.

Fui morar no interior onde para falar com meus pais na capital, tinha que ir a um posto telefônico e ficar horas e horas esperando completar a ligação.

Quando conseguia…

Hoje tudo é mais fácil.

Tenho um tal de face time onde posso ver e falar com meus netos todos os dias!

Mas ELA não vai estar aqui!

Minha companheira de ir ao shopping, mercado, Igreja, almoçar fora, comentar sobre livros, filmes e novelas, comer brigadeiro, dar muitas risadas…

Mas é a SUA hora, a SUA vez de alçar voos.

passarinho

E o que uma mãe pode desejar a uma filha nessa hora?

Pedir bênçãos dos céus, o cuidado de Deus sobre ela, e desejar que seja feliz, feliz, feliz!

Que conheça pessoas boas, lugares bonitos, que aperfeiçoe outras línguas, que continue a escrever textos lindos como ela.

E eu?

Vou colocar um sorriso nos lábios, passar meu batom, fazer novas comidinhas, escrever sempre e muito no blog, sair com minhas amigas e esperar…

Afinal, sempre chega o dia da volta!

Da chegada!

E é quando o coração explode de alegria, os braços se abrem para o abraço gostoso sentindo o cheiro que só um filho amado tem.

20.07.14 - almoço de domingo Maria Helena (5)

Deus te abençoe, Fabiane, filha amada!

E aqui vai um haicai que escrevi há tempos: 

MEUS FILHOS VOARAM.

O NINHO FICOU VAZIO.

SOU POBRE ÁGUIA MÃE…

Imagens: mapas- wikipédia; 1) saude.umcomo.com.br; 2) http://www.bolsademulher.com

“NENHUM MAL TE SUCEDERÁ, NEM PRAGA ALGUMA CHEGARÁ À TUA TENDA. PORQUE AOS SEUS ANJOS DARÁ ORDEM A TEU RESPEITO, PARA TE GUARDAREM EM TODOS OS TEUS CAMINHOS.” Salmos 91-10 e 11.

BOMBOM DE MORANGO

Chegando hoje em casa após dez dias super bem aproveitados!

Como contei a semana passada, estava em Londrina e minha cunhada Verônica, fez esses bombons maravilhosos que eu ajudei humildemente a fazer…

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É claro que fui tirando as fotos do passo a passo e com certeza vocês poderão fazer!

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado

1 ovo inteiro e 1 gema

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de manteiga (ela usou Doriana)

1/2 quilo de chocolate ao leite

1/2 quilo de chocolate meio amargo fracionado (para dar secagem mais rápida e é próprio para cobertura).

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Leve ao fogo o leite condensado, ovo, gema, farinha e manteiga e deixe ferver mexendo sempre até engrossar bem. Deixe esfriar.

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Enquanto isso lave os morangos e seque muito bem.

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Vá pegando (com as mãos molhadas na manteiga) um pouquinho da massa e coloque dentro um morango.

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Molde fechando bem.

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Coloque sobre uma forma coberta com papel alumínio.

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Derreta os chocolates e mergulhe dentro um a um os bombons, retirando com um garfo (ela tem um próprio para isso, mas pode ser usado um garfo normal).

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Vá colocando lado a lado na forma.

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Leve à geladeira e depois recorte as sobras dos lados (o excesso) para ficar bonito.

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Essa receita dá mais ou menos 50 bombons.

Obrigada, Verônica, ficaram deliciosos e agora vou fazer sozinha!

” NÃO TEMAS PORQUE EU SOU CONTIGO; NÃO TE ASSOMBRES, PORQUE EU SOU O TEU DEUS; EU TE ESFORÇO, E TE AJUDO, E TE SUSTENTO COM A DESTRA DA MINHA JUSTIÇA.” Isaías, 41- 10

CIDADES ONDE MOREI: 6- OURINHOS

Pois é… parecemos ciganos… e de Santa Cruz do Rio Pardo, Ourinhos é nossa próxima morada.

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Uma curiosidade é que seu nome é uma referência ao antigo município de Ourinho, hoje Jacarezinho, aqui no Paraná.

Ali fiz o “Admissão ao Ginásio”, lembram disso?

Nosso tradicional e antigo curso primário era composto de quatro anos. Ao concluir-se esse curso, para ingressarmos no curso ginasial, éramos submetidos a uma avaliação de nossos reais conhecimentos gerais, adquiridos no curso primário, denominado exame de admissão ao ginásio, praticamente um pequeno vestibular. Esses exames eram obrigatórios para os alunos saídos do curso primário. Também tinha a finalidade de filtro, evitando não deixar ultrapassar a quantidade de vagas existentes no curso ginasial, para cada exercício. Devidamente aprovados nesse exame de conhecimentos gerais, composto pelas matérias de português, matemática, história, geografia, estávamos aptos para ingressar no curso ginasial e, durante mais quatro anos, aprender os conhecimentos ministrados em suas quatro séries. (Clube dos “Entas” de Catanduva)

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Com onze anos, já começava a ter amizades e lembro de duas que me marcaram mais: a Lígia e a Sarah.

Pena que ao final do ano, já estávamos de malas prontas, voltando ao Paraná, mas é dessa próxima cidade, minhas melhores recordações!

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Imagens: 1) g1.globo.com; 2) http://www.encontraourinhos.com.br; 3) http://www.skyscrapercity.com

“PROCURAI A PAZ DA CIDADE PARA ONDE VOS FIZ TRANSPORTAR; E ORAI POR ELA AO SENHOR, PORQUE, NA SUA PAZ, VÓS TEREIS PAZ.” Jeremias, 29-7

SETE DE SETEMBRO!

Sim, sei que hoje é uma segunda feira, dia de colocar uma receita nova no blog.

Mas… por ser feriado, estou em Londrina, passando o dia de hoje com meu irmão Ciro, que faz aniversário ( ele é uma parada!).

Em homenagem a nossa Pátria, posto dois haicais que fiz sobre ela.

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CORRUPÇÃO, MENTIRAS!

É O BRASIL NO QUAL VIVEMOS…

GIGANTE TRAÍDO!

Brasil-Olho

DEUS NOS SALVE, PÁTRIA!

TÃO AMADA E ABANDONADA…

MÃE SEMPRE GENTIL.

Se quiser saber mais sobre Haicais entre no “Alguns Haicais” e “De novo… Haicais“.

Imagens: 1) http://www.materiaincognita.com.br; 2) http://www.badulacris.com.br

“BEM AVENTURADA É A NAÇÃO CUJO DEUS É O SENHOR, E O POVO QUE ELE ESCOLHEU PARA SUA HERANÇA.! Salmos, 33-12

CIDADES ONDE MOREI: 5- SANTA CRUZ DO RIO PARDO

Depois de Minas e Paraná, seguimos para o estado de São Paulo.

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Foi em Santa Cruz que fiz o quarto ano primário e não foi nada fácil…

O Grupo Escolar Sinharinha Camarinha onde fui estudar, leva o nome da família Camarinha que sempre foi uma das mais influentes na política local e ainda participa da administração pública até hoje.

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Estudei muito para alcançar a classe, mas valeu a pena porque no dia da formatura, a professora fez um enorme elogio sobre a menina que veio do Paraná e conseguiu estar entre as primeiras colocadas e ser a oradora da turma.

É… desde esse tempo eu já gostava de falar!

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E falando em política, foi ali que vi a primeira discussão às portas de casa.

Minha mãe tomou-se de amores pelo então candidato ao governo, Ademar de Barros e colocou na porta um enorme retrato dele.

Minha tia, chega de surpresa com minha prima, com um vestido lindo, rodado (fiquei babando nele) todo aplicado com vassourinhas, que era o símbolo da campanha do Jânio Quadros. 

Parou na porta e disse que não entrava enquanto minha mãe não tirasse a foto do Ademar…

Sabe que nem lembro se a tal foto foi tirada ou se minha tia acabou entrando em casa porque eu literalmente não desgrudava os olhos do vestido da minha prima…

santa cruz noite

Terminou o ano e… novamente nos mudamos, para ali pertinho: Ourinhos onde fiz a quinta série.

Essa é a próxima cidade onde morei.

Imagens: 1) cafepasa.blogspot.com; 2) www2.uol.com.br; 3) http://www.cidade-brasil.com.br

” HÁ CAMINHO QUE AO HOMEM PARECE DIREITO, MAS O FIM DELE SÃO OS CAMINHOS DA MORTE.” Provérbios, 14- 12

SOPA ESLAVA

A sopa eslava é uma versão aproximada do também eslavo Strogonoff. Leva carne picada num corte semelhante, catchup, molho inglês creme de leite, etc.

E fica deliciosa!

Nesse nosso inverno curitibano nada melhor que saboreá-la e aquecer…

INGREDIENTES

eslava 1

200 gramas de carne (patinho ou coxão mole), cortado em tiras

1 quilo de batatas

1 cebola média picada

1 colher (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) de molho inglês

4 colheres (sopa) de catchup

1 caldo de carne

1 colher (café) de páprica

sal e pimenta à gosto

1 lata de creme de leite

Cozinhe as batatas e depois bata em liquidificador com o caldo do cozimento.

Reserve.

eslava 2

Refogue a carne no óleo e acrescente a cebola fritando mais um pouco.

Adicione o catchup, caldo de carne, molho inglês, sal, pimenta do reino e a páprica.

Deixe cozinhar até a carne ficar molinha (se precisar junte um pouquinho de água).

Junte as batatas batidas.

eslava 3

Deixe ferver, mexendo para não grudar.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

eslava 4

Pronto!

Já está pronta uma sopa especial para servir com um pãozinho a pessoas especiais!

eslava 5

“POR ISSO VOS DIGO: NÃO ANDEIS CUIDADOSOS QUANTO À VOSSA VIDA, PELO QUE HAVEIS DE COMER OU PELO QUE HAVEIS DE BEBER; NEM QUANTO AO VOSSO CORPO, PELO QUE HAVEIS DE VESTIR. NÃO É A VIDA MAIS DO QUE O MANTIMENTO, E O CORPO, MAIS DO QUE A VESTIMENTA?” Mateus, 6- 25

O PEQUENO PRÍNCIPE

Que grata surpresa!

Depois de ler o livro (de Antoine de Saint-Exupéry- 1943) inúmeras vezes, desde muito tempo atrás, tinha uma enorme curiosidade para ver como iriam transportar para um filme a singeleza do livro.

E fui assistir logo na primeira semana de exibição.

cartaz

Lindo, lindo, lindo!!!

Chorei muito, e numa sala de cinema 3D, notei muitos adultos tirando os óculos e enxugando os olhos… as crianças não entendiam muito a mensagem por trás do desenho…

Uma trilha sonora emocionante e as frases mais sugestivas, presentes.

rosa

“Os homens do teu planeta cultivam cinco mil rosas num mesmo jardim e não encontram o que procuram… E, no entanto, o que eles procuram poderia ser encontrado numa só rosa.”

“Foi o tempo que perdeste com tua rosa que a fez tão importante.”

“Só se vê bem com o coração. O essencial é invisível aos olhos.”

“Se tu vens, por exemplo, às quatro da tarde, desde às três eu começarei a ser feliz.”

A Revista Época, http://epoca.globo.com/vida/noticia/2015/08/licoes-atemporais-de-o-pequeno-principe.html

publicou em 21 de agosto desse ano, “As lições atemporais de O Pequeno Príncipe”, uma entrevista com o ator Marcos Caruso que dubla o Aviador no filme.

costas

Num trecho da entrevista ele diz: “o que ficou foi a lição de que temos de conjugar mais o verbo “ser” do que “ter”. Somos pessoas melhores quando nutrimos relações baseadas no carinho, quando encaramos a vida de maneira lúdica. Não podemos criar crianças sem fantasia, sem amigos. Elas precisarão dessa infância amorosa e imaginativa para ser bons adultos.”

Em julho meu neto mais novo, Cesar, fez um aninho e seu aniversário foi todo ele inspirado no livro.

Ele estava lindo vestido como o Pequeno Príncipe!

níver Cesar

“Tu te tornas eternamente responsável por aquilo que cativas.”

aniv.Cesinha

“A gente corre risco de chorar um pouco quando se deixou cativar…”

Imagens: as três) http://www.adorocinema.com

“BEM AVENTURADO O HOMEM QUE PÕE NO SENHOR A SUA CONFIANÇA.” Salmos, 40-4

 

 

PAPOS DE ANJO E SUSPIRINHOS

Um sonho de doce, mais um vindo de terras Portuguesas!

E atenção: tenho muitos leitores de além-mar que sempre estão me dando a alegria de recebê-los!

Já coloquei aqui o Pastel de Belém e duas receitas de Toucinho do Céu, maravilhosas, e hoje segue essa outra delícia!

Papos de anjo

INGREDIENTES

12 gemas

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água

Só isso?

Sim, só isso!!!

Fiz metade da receita  e deu 10 papos de anjo.

Primeiro unte bem as forminhas.

papos 1

Depois coloque as gemas na batedeira e bata bem até dobrarem de volume.

papos 2

Aí coloque nas forminhas, até a metade porque crescem.

papos 3

Leve ao forno médio de 10 a 12 minutos e retire.

papos 5

Leve ao fogo em uma panela o açúcar e água e faça uma calda fina.

papos 4

Vá banhando os bolinhos nessa calda e colocando em uma compoteira.

papos 6

Depois despeje essa calda em cima dos papos de anjo.

papos 7

Agora você me pergunta: o que fazer com as claras?

Faça suspirinhos!

Bata as claras em neve e coloque 2 colheres de açúcar para cada clara.

suspiro

Coloque papel manteiga em uma assadeira e pingue pequenas porções.

suspiro 2

Leve para assar em forno bem frio.

suspiro 3

“O SENHOR É BOM, UMA FORTALEZA NO DIA DA ANGÚSTIA, E CONHECE OS QUE CONFIAM NELE.” Naum, 1- 7

CIDADES ONDE MOREI: 4- SENGÉS

E lá vamos nós para mais uma cidade: agora já estou com nove anos!

Sengés está situada bem na divisa do estado do Paraná e São Paulo e conta com aproximadamente 20 mil habitantes.

vista

Foi lá que fiz a terceira série primária e foi lá também que fui vítima de bullying (leiam mais sobre a cidade em minha crônica A Chegada da Geladeira).

Como uma autêntica mineira é claro que eu falava diferente das pessoas nascidas e criadas no Paraná e, na escola, na hora da chamada, eu respondia “Presentiii”!

Assim mesmo, com ênfase no “i” e as gozações começaram: no quadro negro eu lia a palavra “presentiiiii”; no recreio e saída riam e caçoavam de mim.

Foi então que briguei na rua como um moleque acuado: a menina veio por trás e puxou meu cabelo com força enquanto gritava “presentiii, presentiiiii”!

Me virei e dei um soco nela!

Rolamos pelo chão!

Nada bonito, não?

Ainda bem que isso não alterou em nada o meu jeito de ser e falar…

Mas voltemos à cidade…

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A cidade está às margens do rio Jaguaricatú e possui um excelente potencial turístico devido ao relevo privilegiado porém pouco aproveitado.

VALE DO CORISCO-SENGÉS-PR-0006

(Vale do Corisco- queda de 104 metros de altura)

A lembrança boa que tenho de lá, foi que ganhei meu único e amado cãozinho, Pancho (leia mais sobre ele na crônica Pancho) que me seguiu em todas as outras cidades pelas quais passei.

TRILHA DAS CACHOEIRAS-SENGÉS-PR-0006

(Trilha das Cachoeiras)

Ficamos apenas um ano ali e seguimos para o estado de São Paulo, minha quinta cidade!

Imagens: 1) http://www.cidade-brasil.com.br; 2) pt.wikipedia.org; 3 e 4) http://www.valedoitarare.com;

“NÃO DETENHAS PARA COMIGO, SENHOR, AS TUAS MISERICÓRDIAS; GUARDEM-ME CONTINUAMENTE A TUA BENIGNIDADE E A TUA VERDADE”. Salmos, 40-11

FRALDINHA ASSADA

Vocês vão ficar fã dessa receita: além do sal e pimenta, são 5 ingredientes para o tempero. Muito fácil!

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(Atentem para a latinha de coca- um agrado da minha mana Raquel)

INGREDIENTES

uma peça de fraldinha

1 colher (sopa) de manjericão

1 xícara de shoyo

1 limão

meia xícara de azeite

3 colheres (sopa) de mostarda

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Na véspera, esfregue sal e pimenta do reino em toda a peça. 

Depois misture os ingredientes e deixe a carne de molho nesse tempero de um dia para o outro.

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Coloque em uma forma, junte o caldo do tempero e leve assar coberta com papel alumínio por mais ou menos 1 hora. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe corar.

Enquanto isso, pique 3 cebolas e frite em um pouco de azeite. Depois junte azeitonas.

Observação: você pode colocar aspargos e alcaparras que fica ótimo!

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Retire a carne já assada e junte o caldo que ficou na forma à cebola e azeitonas.

Corte a carne em fatias.

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Coloque a mistura de cebola e azeitonas por cima e sirva em seguida.

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Acompanhe um arroz branco ou batatas assadas.

“AGORA, POIS, PERMANECEM A FÉ, A ESPERANÇA E O AMOR, ESTES TRÊS; MAS O MAIOR DESTES É O AMOR”. 1 Coríntios, 13- 13