Sílvia

11 de setembro de 2014 Sílvia EU INDICO

EQUIPE DO BEM

Dia 20 de agosto desse ano, foi criado o grupo “Equipe do Bem” pela minha sobrinha Michelle.

Ela tem uma história interessante.

Quando tinha seus 12 anos, estava brincando em uma praça no bairro Boqueirão com sua melhor amiga.

Nisso, um carro em alta velocidade entrou praça adentro atropelando as duas meninas.

Sua amiga morreu.

Ela teve apenas alguns arranhões.

Meu pai, pastor, disse que Deus tinha um propósito na vida dela por ter saído ilesa daquele acidente.

E isso vem acontecendo!

Na página do Facebook (Equipe do Bem) você vai encontrar essa foto.

São crianças e famílias inteiras que estão sendo atendidas por essa equipe liderada por ela.

Eles recolhem leite, alimentos, roupas, móveis e brinquedos e vão até os locais mais carentes para fazer a distribuição.

Michelle é dona de uma agência de eventos, a DW, é casada e tem dois filhos.

Poderia ter se acomodado, mas encarou essa missão muitas vezes árdua, mas que ela sente como uma recompensa em sua vida.

Somente ontem foram beneficiadas 14 famílias, num total de 85 pessoas.

Gente, eles precisam de tudo: móveis que vocês não usam mais, utensílios de cozinha, roupas de cama e banho, livros, além de brinquedos e gêneros alimentícios.

Se preciso, eles vão até vocês para buscar as doações.

É só ligar para o número: 9109-5660

Podemos ajudá-los!

Saiba mais detalhes entrando na página do Facebook “Equipe do Bem” e, como ela mesmo diz: “Juntos somos mais, podemos sim fazer a diferença”!

(Fotos da página da Equipe do Bem- Facebook)

9 de setembro de 2014 Sílvia DOCES, RECEITAS

AMBROSIA

A primeira vez que ouvi falar em Ambrosia, eu tinha uns nove anos.

Estava lendo o livro “O Minotauro” de Monteiro Lobato e era louca pela Grécia Antiga e pelos deuses do Olimpo.

Imaginava como seria esse “manjar dos deuses” e só muito mais tarde vim a prová-lo.

É de uma textura que provoca sensações diferentes, por fim saciando aquela vontade de comer algo tão doce.

INGREDIENTES

4 ovos inteiros

1 lata de leite condensado

2 latas de leite

cravo e canela (em rama)

Bata ligeiramente os ovos.

Reserve.

Em uma panela coloque os leites, cravo e canela à gosto, para ferver.

Tem que ter cuidado para não subir e derramar!

Eu vou abaixando o fogo e aumentando e deixe ferver por mais ou menos 10 minutos.

Despeje os ovos e não mexa.

Tem que ferver por mais ou menos meia hora.

Pode mexer com cuidado só nas bordas da panela para ir desgrudando.

Vai ficar um pouco de caldo.

Coloque em um pirex e leve à geladeira.

Sirva bem gelado.

Uma doçura de sobremesa!!!

Observação: não sei se vocês repararam, mas consegui (com a ajuda de sempre do meu amigo Radamés) separar na categoria Receitas, os doces dos salgados. Assim ficou bem mais fácil para procurar: é só clicar (no lado direito da página) a sua escolha (se doce ou salgado).

4 de setembro de 20147 de setembro de 2023 Sílvia HISTÓRIAS E VÍDEOS

VÍDEO HISTORINHA INFANTIL

Já está no Youtube a última historinha desse primeiro momento e hoje coloco aqui no blog: O GRILO, O RATO E O GATO.

São muitas histórias já escritas, mas sem poder fazer o vídeo.

Isso porque continuamos aguardando o interesse de empresas ou escolas para patrocinar esse empreendimento.

Agradeço muito aos meus amigos: JÜRGEN PFITZNER (COPHTA PRODUÇÕES), ANA CARLA BORTOLONI, MARCO VIEIRA e ERVIN FAST que me atenderam nesse projeto piloto sem receber qualquer gratificação.

Sinto muito que histórias instrutivas para crianças não despertem interesse por parte de escolas e instituições…

Com uma bagagem grande para crianças de diversas idades, continuo batalhando para que, quem sabe um dia, possa ser reconhecido esse nosso trabalho.

Enquanto isso, aproveitem as que estão prontas para mostrar a seus filhos, sobrinhos e netos.

Para entrar diretamente no Youtube e ver os 4 vídeos é só digitar o meu nome: Sílvia Novaes Fernandes

1 de setembro de 20144 de setembro de 2014 Sílvia SALGADOS

BATATAS GRATINADAS

Ontem o dia estava especial para ficar na cozinha experimentando receitas: chuva e frio!

E aí foi saindo salgados e doce que vou postando aos poucos.

Esse prato além de muito fácil de fazer, é um ótimo acompanhamento para carnes em geral.

INGREDIENTES

1 quilo de batatas

1 ovo

1/2 litro de leite

1 lata de creme de leite

150 gramas de queijo muçarela (rasgadinho)

sal, alho, pimenta do reino e noz moscada

margarina

Pegue um pirex e passe uma camada grossa de margarina.

Por cima, jogue alho amassadinho (eu não coloquei porque minha filha Fabiane foi almoçar comigo e não gosta de alho…)

Descasque e corte as batatas em rodelas (meio centímetro mais ou menos) em água com um pouco de sal.

Bata o ovo levemente, junte o leite, sal, pimenta e noz moscada (se gostar) e o creme de leite.

Coloque em camadas: as batatas, a mistura, o queijo e assim sucessivamente.

Faça quantas camadas quiser.

Leve ao forno (180º) por mais ou menos 45 minutos.

Sirva bem quente.

28 de agosto de 2014 Sílvia CRÔNICAS

O TIRO

Acordei com o tiro!

Ainda meio dormindo, ouvi os gritos:

– PARE! É A POLÍCIA! DEITA! DEITA, SEU FILHO DA MÃE!

Despertei de pronto, olhei para o relógio que mostrava as horas em vermelho sangue:05:00 horas da manhã.

O barulho todo vinha da frente da janela do meu quarto que dava para a entrada do prédio.

Meus sentidos ficaram alertas e, completamente acordada, comecei a tremer.

Podia ouvir os chutes que davam e os gritos de dor na madrugada antes silenciosa.

Era a primeira vez que ouvia um tiro de verdade; apenas um, mas que me deixou pensativa até o dia clarear…

Queria orar e não conseguia.

Não sabia se devia pedir pelo bandido que apanhava ou se pela polícia que batia.

Talvez aquele homem matara alguém ou invadira a casa de pessoas inocentes para roubar ou sequestrar… ou podia ser até um inocente que passava por ali e estava sendo confundido com um suspeito… e os policiais, então?

Podiam estar abusando da autoridade fazendo de um pobre transeunte, um prisioneiro.

Ou não!

Tanta violência!

Uma coisa é assistir, acomodada em um sofá na segurança da sua casa, um filme com saraivas de balas distribuídas em corpos que caem em poças de sangue e outra é ser acordada como fui.

Nem cheguei à janela para ver a cena… e o medo de balas perdidas?

E além do mais, foi tudo muito rápido: ouvi o som de um carro saindo apressado e depois o silêncio lá fora e as batidas do meu coração dentro do peito.

Passou muito tempo até eu conseguir dormir novamente.

A manhã serena de domingo me recebeu como sempre: o sol brilhando sobre as folhas das árvores ainda cobertas de orvalho.

Lembrei do tiro e das vozes.

Lembrei que a violência é real.

Fui à Igreja e orei.

Já sabia por quem pedir: por todos nós, criaturas humanas que somente pela misericórdia de Deus, podemos alcançar a paz!

Imagens: 1) dicastrocandoideias.blogspot.com; 2) http://www.rioverdeagora.com.br

25 de agosto de 20144 de setembro de 2014 Sílvia DOCES

ROSCA ESTRELA DE FAMÍLIA

Dona Elisa, minha sogra, fazia essa rosca.

Sempre!

E nós adorávamos!

Aí ficou para sua filha e para mim o continuarmos a fazer essa receita.

E sim, você pode!!!

Acredite e vai conseguir fazer essa deliciosa rosca.

A satisfação de vê-la pronta, não tem preço!

INGREDIENTES E MODO DE FAZER

1 copo de leite morno

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de fermento biológico

Misture e deixe crescer em uma caneca.

4 xícaras de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de óleo

3 gemas

Misture todos os ingredientes, sove a massa muito bem e depois abra como pastel.

Faça um creme com:

6 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de margarina

Espalhe sobre a massa.

Pique pedacinhos de goiabada por cima.

Enrole e corte em pedaços.

Coloque em forma untada e deixe crescer por mais ou menos 1 hora e meia (dependendo do calor do dia).

Asse em forno médio por 30 minutos mais ou menos.

Cubra com uma calda feita com:

2 xícaras de leite

2 xícaras de açúcar

MARAVILHOSA!!!

21 de agosto de 201421 de agosto de 2014 Sílvia POESIAS

FAZ DE CONTA

Faz de conta que sou feliz.

Que não ouço as notícias,

que não vejo as imagens,

que não existem crianças

passando fome, enjeitadas,

pobreza, analfabetismo,

desemprego e sequestro,

morte e calamidade.

—–

Faz de conta que sou feliz.

Que não percebo seu jeito,

que não sinto as mudanças

não vejo a indiferença,

a falta de sintonia,

de tato, de companhia,

do final se aproximando,

sem querer, me aprisionando.

—–

Faz de conta que mudei tudo.

Que sou forte, poderosa.

Às crianças dei um lar,

comida, escola, vontade

de aprender, de ser alguém.

Empreguei homens, mulheres

e dei um teto também.

—–

Faz de conta que mudei tudo.

Vi você se aproximando

abri meus braços e neles

você se ajuntou sorrindo.

Olhou, como já não fazia,

em meus olhos lá no fundo

e tudo foi paz, alegria

e seguimos pelo mundo.

(Do meu livro Um Pouco de Mim)

Imagens: 1) gestaoadvbr.wordpress.com 2) angela.mulher.zip.net

18 de agosto de 201410 de novembro de 2014 Sílvia SALGADOS

MEU PÃO CASEIRO

Adoro a sensação de fazer pão!

É uma gostosura ver o fermento crescendo, a massa se avolumando, o cheirinho invadindo a casa toda, o sabor da mordida em uma fatia com uma grossa camada de manteiga!

Muito, muito bom!!!

INGREDIENTES

1 copo e meio de água morna

1 colher (de sopa) de açúcar

1 colher e meia (sopa) de fermento biológico

Misture os ingredientes acima e deixe crescer em uma caneca.

1 quilo de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

1/2 xícara de óleo

2 ovos

Em uma bacia coloque os ingredientes acima e junte o fermento que já cresceu.

Vá amassando com um pouco mais de água quente (coloque aos poucos, se necessário).

Amasse muito bem.

Deixe crescer na bacia mesmo por mais ou menos 2 horas (se o tempo estiver quente, em menos tempo a massa já cresceu).

Divida a massa em duas partes e enrole como pão.

(Eu fiz um grande e dois pequenos).

Coloque em assadeira untada e deixe crescer novamente por mais ou menos 40 minutos.

Passe uma gema em cima e leve para assar por uns 40 minutos.

É aí que começa a magia: aquela farinha se transformando num apetitoso pão caseiro de sabor incomparável!

Maravilha, não?

Fiz essa receita em meu primeiro dia de férias curtas, para esperar minhas filhas, genro e netos que chegavam de Campo Mourão.

Imagina se não gostaram…

15 de agosto de 20149 de agosto de 2016 Sílvia tricô

PASSEIO POR CURITIBA COM O TRICÔ DA VOVÓ

Como já contei anteriormente em “Fazendo Tricô“, preciso abastecer o guarda roupa dos netos que crescem tão rápido!

E juntando o frio que fez para estrearem as blusas, fomos fazer um passeio cultural pela nossa Cidade Sorriso.

Primeiro as fotos das blusas que fiz usando a lã Jacquard da Cisne.

Essa lã é uma beleza: o desenho vai saindo sozinho… lembro que antigamente para fazer um trabalho assim, levava dias porque tinha de usar lãs de cores diferentes e passar os fios atrás (no lado do avesso) e dava um trabalhão enorme…

Essas são as vantagens da modernidade…

Aqui, eles já usando as blusas… fofos não?

Bem, aproveitando a arrumação, fomos fazer os passeios.

Primeiro o Museu do Olho, onde Isadora já com seus cinco anos, aproveitou bastante, mas Heitor que não estava entendendo nada, correu pelos corredores e acabou se divertindo também.

Agora o que mais gostaram mesmo foi o passeio ao Bosque Alemão!

Fomos descendo pelo caminho, parando e lendo a história do Joãozinho e Maria até chegarmos à casa da Bruxa (que é uma casa encantadora com livros e contação de história).

E fantasias!!!

A titia Fabiane, que é um “grude” desses sobrinhos e claro… estava junto, fez a festa com eles, colocando chapéus e subindo em vassouras.

E assim passamos o dia, finalzinho de minhas férias ligeiras e antes de embarcarem de volta para Angola…

11 de agosto de 201411 de setembro de 2023 Sílvia DOCES

BOLO DE LARANJA DE LIQUIDIFICADOR

Tenho notado que meus leitores adoram as receitas rápidas usando o liquidificador (tipo misturando tudo de uma vez).

Pois essa receita é assim: fácil, econômica e super gostosa para um lanchinho da tarde.

INGREDIENTES

3 ovos

1 xícara de óleo

2 laranjas sem casca e sem sementes (cortada em pedaços)

raspas de uma laranja

1 xícara e meia de açúcar

2 xícaras e meia de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

Bata no liquidificador os ovos, óleo, raspas, laranjas e o açúcar até virar um creme liso.

Numa tigela coloque a farinha de trigo e o fermento e junte a mistura do liquidificador até ficar homogêneo.

Unte uma forma de buraco no meio e coloque a massa, levando ao forno por mais ou menos 40 minutos (forno 180º).

CALDA

1 xícara de açúcar

2 colheres (sopa) de suco de laranja

Prepare a calda misturando numa tigela e coloque no bolo ainda morno.

Se ficar muito grossa, coloque mais suco, se ficar muito líquida, coloque mais açúcar.

Essa receita copiei do “The Cookie Shop” e já se tornou uma das minhas preferidas!!!