Típico na Argentina e no Uruguai, o nome desse sanduíche vem da junção de chorizo (linguiça) e pan (pão). Também é chamado apenas de “chori”.
E meu filho Paulo Emílio, se tornou expert em fazer essa delícia, então aproveitei para fotografar os passos e colocá-los aqui para vocês.
INGREDIENTES
5 pães francês
1 pacote de linguiça com queijo
maionese
Ele usou a Linguiça de Carne Bovina com Queijo da Maria Macia (garantia de sucesso)!
Primeiramente ele tirou o invólucro da linguiça e separou todos os pedaços maiores do queijo coalho.
Cortou o pão ao meio sentido comprimento, retirou o excesso de miolo e passou maionese.
Depois colocou os pedaços do queijo e com as mãos foi moldando a linguiça e colocando sobre ele apertando bem.

Bom, a churrasqueira estava acesa só esperando o que havia de vir.
E ele colocou os pães virados sobre a grelha.
Mais ou menos após 15 minutos, ele virou para o outro lado.
E eu ali, só esperando, tomando um vinho tinto e sentindo o aroma delicioso do tal do choripan…
E fui a primeira a degustar essa maravilha!
Gente é bom demais da conta!!!
Obrigada, meu filho, por sua disposição em fazer essa receita para o meu blog!
“EU SOU O PÃO VIVO QUE DESCEU DO CÉU; SE ALGUÉM COMER DESSE PÃO, VIVERÁ PARA SEMPRE…” João, 6- 51