A couve flor está na moda!
Isso porque alem de saborosa é rica em vitamina C e pode ser usada das mais diversas maneiras: temperada com azeite em saladas, assada inteira, recheada e gratinada.
Para essa receita, primeiro cozinhe as flores em água e sal e coloque em um pirex untado com bastante manteiga.
INGREDIENTES
1 couve flor média
1 copo de requeijão
2 ovos
50 gramas de queijo ralado
1 tomate picadinho
cheiro verde
muçarela para colocar por cima
Coloque o requeijão em colheradas espalhadas por cima da couve flor.
Reserve.
Bata os ovos, junte o tomate picadinho, o cheiro verde, temperos que gostar e o queijo ralado.
Misture bem e jogue por cima da couve flor.
Coloque algumas fatias de queijo muçarela por cima e leve ao forno pré aquecido em 200º por mais ou menos 20 minutos.
Sempre dê uma olhada para ver se a mistura está no ponto.
Um acompanhamento delicioso para seu almoço!
Como é nutritivo e saudável, até somente esse prato já é uma excelente refeição!
E aguardem para a próxima semana o início dos vídeos do projeto NA COZINHA COM MARIA! Vocês vão amar!!!
“BEM AVENTURADOS OS QUE CHORAM, PORQUE ELES SERÃO CONSOLADOS; BEM AVENTURADOS OS MANSOS, PORQUE ELES HERDARÃO A TERRA.” Mateus, 5- 4 e 5
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