Bolo Pega Marido ou Bolo Espera Marido, o nome não importa e nem precisa ser para esperar ninguém… faça para saborear sozinha enquanto toma uma xícara de café.
Vi essa receita no site da Cozinha da Maria e gostei bastante!
E notem: não vai fermento!
Então, vamos aos INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite integral
1 vidro de leite de coco
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
Coloque em liquidificador os ovos, dá uma leve batida, depois junte os leites.
Bata e junte a manteiga, açúcar e farinha, batendo bem.
Coloque em assadeira ou forma untada.
Leve ao forno já aquecido em 200º por mais ou menos 50 minutos.
Não precisa ser assado em banho maria, na foto aparece uma forma, mas é para não queimar embaixo do bolo…
Espere esfriar e coloque em um prato.
Depois, é só experimentar e ter cuidado com a gula…
Ele fica bem cremoso por dentro!
“E DEUS LIMPARÁ DE SEUS OLHOS TODA LÁGRIMA, E NÃO HAVERÁ MAIS MORTE, NEM PRANTO, NEM CLAMOR, NEM DOR, PORQUE JÁ AS PRIMEIRAS COISAS SÃO PASSADAS.” Apocalipse, 21- 4
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