Em minha casa, antigamente, usávamos o palmito praticamente só em saladas, mas com o passar do tempo ele ficou sendo o queridinho em recheio de empadão, em sopas, quiches, etc.

A poucos dias atrás, fiz essa receita que achei maravilhosa; experimentem que vão gostar não só pela facilidade, mas também pelo sabor delicioso!

INGREDIENTES

1 vidro de palmito

presunto 

queijo muçarela

queijo parmesão

1 pote de nata

1 copo de requeijão cremoso

Coloque uma fatia de queijo sobre uma tábua, depois uma fatia de presunto e enrole um palmito neles.

Enrole da mesma maneira todos os palmitos, corte ao meio e vá colocando em um pirex.

Em uma tigela, misture a nata com o requeijão.

Cubra todo os rolinhos com essa mistura.

Polvilhe bastante queijo parmesão ralado sobre ele.

Leve ao forno previamente aquecido 200° e deixe até derreter bem os queijos.

Sirva acompanhando uma carne ou um risoto.

Muito, muito bom!!!

“E O SENHOR TE GUIARÁ CONTINUAMENTE, E FARTARÁ A TUA ALMA EM LUGARES SECOS, E FORTIFICARÁ TEUS OSSOS: E SERÁS COMO UM JARDIM REGADO E COMO UM MANANCIAL CUJAS ÁGUAS NUNCA FALTAM.” Isaías, 58- 11

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