Uau!!! Esse petisco de origem portuguesa é o que há de bom!

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Eu tinha um pouco, já temperado e congelado fazia um tempo, então resolvi preparar para um tira gosto nesse fim de semana.

INGREDIENTES

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um pouco de bacalhau já temperado (sobra)

a mesma quantia de batata cozida e amassada

1 ovo

cheiro verde picadinho

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de farinha de trigo

óleo para fritar

Observação: na foto dos ingredientes aparece um leite, mas não precisei usá-lo; a quantia do bacalhau a ser usado é o que determina a quantidade dos outros ingredientes, OK?

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Misture todos os ingredientes numa tigela e verifique o sal (eu não precisei colocar porque o bacalhau estava bem temperado).

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Para fritar, fui colocando com uma colher no óleo quente.

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Vá colocando em um papel toalha.

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Eles ficam bem sequinhos por fora e macios por dentro.

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E a pedida é acompanhar com uma caipirinha ou uma cerveja estupidamente gelada (como foi o caso).

“TODO AQUELE, POIS, QUE ESCUTA ESTAS MINHAS PALAVRAS E AS PRATICA, ASSEMELHÁ-LO-EI AO HOMEM PRUDENTE, QUE EDIFICOU A SUA CASA SOBRE A ROCHA.” Mateus 7- 24

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