Agora virou moda: os deliciosos e práticos “bolo de pote”!

São práticos porque vem na medida exata da sua vontade de comer um bolo bem recheado (o potinho tem 250 ml) e delicioso porque, bem… só provando você vai saber.

Já fiz de doce de leite com ameixa…

pote ameixa

De brigadeiro com sonho de valsa…

pote sonho

E, continuando as lembranças juninas, coloco como fazer o de amendoim!

Primeiro faça um pão de ló.

Eu usei 6 ovos, 6 colheres de açúcar, 6 colheres de farinha de trigo e 1 colher (sobremesa) de fermento.

pão deló

Corte, depois de assado e frio, em pedaços.

pão de ló cortado

Cada pedaço, corta-se ao meio.

Coloque o primeiro pedaço no pote, umedeça com leite e cubra com o primeiro creme.

montando

O creme é feito com 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite e 5 gemas.

Você vai usar depois que estiver gelado (por isso sempre preparo esse creme bem antes).

Coloque a outra metade do bolo e umedeça com leite.

recheio amendoim

Cozinhe uma lata de leite condensado por 40 minutos. Depois de frio misture 2 rolinhos de paçoca desmanchadas.

recheio com creme

Junte meia caixinha de creme de leite (para cortar um pouco o doce).

Coloque esse creme por cima do bolo e enfeite com amendoins torrados.

pote bolo amend

Minha irmã Ângela foi quem me deu dicas para fazer esses bolos de pote e tem uma receita dela aqui de Rocambole de Amendoim que vocês vão amar! 

É só clicar em cima do nome.

E vejam toda a produção do dia!

vários potes prontos

“AINDA QUE EU FALASSE AS LÍNGUAS DOS HOMENS E DOS ANJOS E NÃO TIVESSE AMOR, SERIA COMO O METAL QUE SOA OU COMO O SINO QUE TINE.” I Coríntios, 13- 1

2 comentários em “BOLO DE POTE DE AMENDOIM

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