Prato conhecidíssimo e estou prá ver quem nunca tenha comido e repetido muitas e muitas vezes…
Há inúmeras maneiras de fazê-la: com a massa tradicional, com folhas de repolho, com berinjela e todas ficam muito saborosas; e com os mais variados molhos: carne moída, frango, presunto, molho branco, camarão, etc.
E claro, muito queijo!
Eu particularmente gosto de usar o queijo muçarela e ralar no lado grosso.
Tem receitas que usam a massa pré cozida e montam a lasanha com ela, mas eu prefiro cozinhá-la porque fica muito melhor, sem aquele gosto de massa crua.
Também faço com carne moída bem temperada e com molho de tomate e um molho branco no qual coloco um vidro de requeijão cremoso.
Aí é só fazer as camadas em um pirex untado.
Primeiro a carne bolonhesa, em seguida a primeira camada de massa, depois queijo, massa, molho branco, queijo e assim sucessivamente.
E termino com a carne e queijo.
Leve ao forno quente e deixe até borbulhar em volta.
BUON APPETITO!!!
“BENDITO SEJA DEUS, QUE NÃO REJEITOU A MINHA ORAÇÃO, NEM DESVIOU DE MIM A SUA MISERICÓRDIA.” Salmos 66- 20
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