Gosto muito dessa receita porque além de fácil é muito saborosa!

Sempre preparo na minha panela elétrica (veja o que falo sobre ela), mas pode ser feita em uma panela normal.

peixe 8 (1)

peixw 1

INGREDIENTES

1 quilo de peixe (eu usei tilápia)

azeite

2 cebolas cortadas em rodelas

4 tomates picados

2 pimentões picadinhos

1 garrafinha de leite de coco

1 caixa de creme de leite

sal, pimenta do reino e aji no moto

peixe 2

Todas essas etapas você vai fazer antes de colocar a panela no fogo.

Primeiro coloque o azeite forrando todo o fundo da panela e depois arrume a cebola por cima.

peixe 3

Jogue metade dos tomates por cima.

peixe 4

Depois metade dos pimentões (eu usei só os verdes porque o vermelho e amarelo estavam muito caros). Polvilhe um pouco de aji no moto por cima.

peixe 5

Tempere o peixe com sal e pimenta do reino e arrume por cima.

Por cima, cubra com o restante dos tomates e pimentões.

peixe 6

Derrame o leite de coco por cima, tampe a panela e leve ao fogo baixo.

O cozimento é rápido e evite mexer nas postas do peixe para não desmanchá-lo.

Experimente o sal.

peixe 7

Desligue o fogo e junte o creme de leite.

Para acompanhar, somente um arroz branco.

peixe 9

Essa é a embalagem à venda nas Comidinhas da Vovó Sílvia.

” PORQUE TODA A LEI SE CUMPRE NUMA SÓ PALAVRA, NESTA: AMARÁS O TEU PRÓXIMO COMO A TI MESMO.” Gálatas, 5- 14

 

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