Como é grande a diferença de preço entre a amêndoa com casca e a já descascada e torrada, vou mostrar como é fácil prepará-las.

Coloque as amêndoas em água fervente e deixe por três minutos.

Retire e descasque.

DSC07703

Ela solta as cascas e você só tem de puxá-las.

Com uma faca, corte-as no sentido de comprimento.

Em uma frigideira, coloque 1 colher (de sopa) de manteiga, junte as amêndoas descascadas e cortadas e mexa até dourar.

DSC07704

Pronto! Só isso! Reserve.

Agora, vou mostrar a panela que me dei de presente e foi nela que preparei o arroz.

DSC07705INGREDIENTES

4 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picadinha

2 dentes de alho

sal

2 xícaras de arroz

Frite o alho e cebola no óleo.

Junte o arroz e deixe fritar um pouco.

Coloque água e deixe ferver até secar.

Junte as amêndoas e mexa delicadamente.

DSC07707

Tão simples e tão sofisticado!!!

 

 

 

3 comentários em “ARROZ COM AMÊNDOAS

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s