Esse fim de semana com feriado, fui até Campo Mourão visitar meu filho e minha nora (Paulo Emílio e Patrícia).
Aproveitei para testar uma receita nova e que foi aprovadíssima!
Paulo ficou tão animado com a história da receita vir para o blog que fez questão de fotografar o passo a passo.
E ficaram ótimas: as fotos, o prato e a companhia deles, é claro!
INGREDIENTES
2 peitos de frango cortados em cubos
300 gr de abóbora cortadas em cubos
1 embalagem de “Meu frango assado Knorr- cebola e alho”
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de requeijão cremoso
champignon a gosto.
Arrume o frango e a abóbora na embalagem que vem dentro do pacote “Meu frango assado” e junte o tempero anexo (conforme a indicação da embalagem). Junte o leite de coco e requeijão e feche bem o saco plástico.
Leve ao forno pré aquecido (180°) por uma hora.
Retire com cuidado em uma travessa e junte o champignon.
Sirva com arroz branco.
(Adaptada da Recepedia.com)
prosapoemapastel 
Estava uma delícia! Foi uma honra participar deste momento.
Obrigada, minha nora querida! Foi muito bom estar aí com vocês e agradeço por me “emprestar” sua cozinha! Grande beijo!