Continuando no propósito de só postar receitas fáceis e provadas por mim, aposto nessa que é tudo isso. Fica muito gostosa e você pode acompanhar somente com um arroz branco (como o da foto) ou uma salada mista.

INGREDIENTES

CARNE: 500 gramas de filé de peito de frango, temperado com sal e pimenta do reino.

CROSTA: 100 gramas de queijo muçarela 

                  150 gramas de queijo prato

                  1/2 xícara de maionese

  2 dentes de alho amassados

                  1/2 xícara de farinha de rosca

                  1/2 xícara de cebolinha verde picada

pizza e frango crocante 004

Rale os queijos no lado grosso e misture tudo muito bem todos os ingredientes.

Em uma assadeira untada com azeite, coloque os filés temperados e corte superficialmente na diagonal até metade da sua altura (para poder penetrar a mistura).

Sobre cada filé coloque uma porção generosa da mistura e arrume com as mãos sobre ela.

Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida.

pizza e frango crocante 008(Essa receita foi tirada do programa da Ana Maria Braga).

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