Continuando no propósito de só postar receitas fáceis e provadas por mim, aposto nessa que é tudo isso. Fica muito gostosa e você pode acompanhar somente com um arroz branco (como o da foto) ou uma salada mista.
INGREDIENTES
CARNE: 500 gramas de filé de peito de frango, temperado com sal e pimenta do reino.
CROSTA: 100 gramas de queijo muçarela
150 gramas de queijo prato
1/2 xícara de maionese
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de cebolinha verde picada
Rale os queijos no lado grosso e misture tudo muito bem todos os ingredientes.
Em uma assadeira untada com azeite, coloque os filés temperados e corte superficialmente na diagonal até metade da sua altura (para poder penetrar a mistura).
Sobre cada filé coloque uma porção generosa da mistura e arrume com as mãos sobre ela.
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.
(Essa receita foi tirada do programa da Ana Maria Braga).
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