“O melhor perfume é o do pão; o melhor sabor, do sal; o melhor amor, o das crianças”- (Grahan Greene)

Mês de agosto, inverno, chuva, mas com uma alegria a mais: a presença de meus netos “angolanos” aqui!

Não gosto muito de fazer coisas miúdas, tipo: docinhos, bolachinhas, salgadinhos, etc, mas numa tarde dessas, resolvi fazer essas rosquinhas.

São fáceis de fazer e ficam bem sequinhas.

Maravilhosas, acompanhadas de um café passado na hora!

E, alegria total, minha neta Isadora, sentada numa banqueta alta, me “ajudando” a enrolar a massa.

Ficou fascinada quando fritei as rosquinhas feitas por ela!

Bem que já falei que meu caderno de receitas é herança dela!

Pelo jeito vai fazer bom proveito!

pizza pronta 004INGREDIENTES

3 ovos inteiros

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de fermento

Trigo até dar ponto.

Açúcar e canela (para passar as rosquinhas)

Óleo para fritar

Misture em uma bacia os ovos com a manteiga, mexendo bem.

Acrescente o leite condensado e o fermento, misturando bem.

Vá colocando o trigo aos poucos até dar ponto de enrolar sovando bem a massa.

Pegue um punhadinho de massa, estique até ficar compridinho e junte as pontas.

Pode fazer bem fininho pois quando ela fritar, cresce.

Frite em óleo bem quente e passe no açúcar com canela.

(Receita do Moda e Afins).

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