Vocês vão olhar as fotos e pensar: “nossa é muito difícil… não vou conseguir fazer…”

Que nada!

É muito fácil e fica uma sobremesa leve, deliciosa,  além de linda!

Então vamos lá!

 

montanha russa, penne e torta negrita 002

CREME- 1 lata de leite condensado

                 1 litro de leite

                 2 colheres (sopa) de maisena

Misture e leve ao fogo mexendo sempre até ferver por mais uns cinco minutos.

Coloque nas taças.

CALDA- 1 garrafa de vinho tinto

                  açúcar à gosto

                 canela (em pau)

                 1 colher (sobremesa, rasa) de maisena

Leve ao fogo até ferver.

Cubra o creme.

SUSPIRO- 4 claras em neve

                     2 xícaras de açúcar

                     1 xícara de água

Faça uma calda grossa com a água e açúcar.

Bata bem as claras em neve e vá derramando a calda sobre ela, sempre batendo até esfriar.

Coloque uma quantidade generosa sobre a calda.

montanha russa, penne e torta negrita 005

Para essas 4 taças, fiz metade da receita.

Elas devem ser consumidas no dia ou, no máximo, no dia seguinte, sempre bem geladas.

Mas isso não vai ser nenhum problema, não?

11 comentários em “MONTANHA RUSSA

  1. Essa sobremesa é uma delícia! Eu fiz e tive que passar a receita adiante.
    Silvia… você está ficando muito famosa!
    Ana Maria Braga que se cuide!
    Bjs.

  2. Silvia do céu! Que maravilha te encontrar aqui neste blog!!! Adorei a sobremesa. É prática, fácil de fazer e ainda mais: com colheradas de marshmallow. Hummm vou fazer já já.
    Parabéns, bjs Beatriz

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