leite em pó – prosapoemapastel

6 de março de 20236 de março de 2023 Sílvia DOCES, RECEITAS

SORVETE DE NINHO COM NUTELLA

Foi a primeira vez que fiz esse sorvete e tudo a gente vai aprendendo e adaptando.

Por exemplo: a Nutella não derrete, então se você coloca em colheres pequenas, ela vai para o fundo do pote; o melhor é deixar gelar um pouco o sorvete e depois sim, adicionar a Nutella em colheradinhas.

INGREDIENTES

1 caixinha de leite condensado

2 medidas (da caixinha) de leite integral

5 colheres (sopa) de leite em pó

1 caixinha de creme de leite

Nutella (quanto quiser)

emulsificante (1 colher de chá)

liga neutra (1 colher de sopa)

Coloque todos os ingredientes em liquidificador (menos o emulsificante e a Nutella) e bata bem.

Coloque em uma tigela e leve ao freezer por mais ou menos 3 horas (ele vai estar começando a endurecer dos lados). Ponha então na tigela da batedeira, junte o emulsificante e bata bem por uns 5 minutos ou mais.

Ele cresce bastante à medida que vai batendo.

Aí é só colocar num pote e depois de mais gelado, juntar a Nutella em colheradas.

Fica maravilhoso!!!

Sirva em uma taça bem bonita e diga: fui eu que fiz!!!

“LANÇA O TEU CUIDADO SOBRE O SENHOR, E ELE TE SUSTERÁ; NUNCA PERMITIRÁ QUE O JUSTO SEJA ABALADO.” Salmos, 55- 22

6 de julho de 202019 de dezembro de 2023 Sílvia DOCES, RECEITAS

SOBREMESA DE LEITE EM PÓ

Ah, vontade de comer doce!

Sim, sou uma formiga ambulante…acho que puxei a meu pai: ele era magro, mas comia muito doce e quando não encontrava nada, ia até o açucareiro, enchia uma colher e ia direto para a boca…

Pois é.

Então vamos a mais uma receita fácil, que não vai ao fogo e que fica deliciosa de verdade!!!

INGREDIENTES

200 ml de manteiga

1 lata de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

200 gramas de leite em pó

1 colher (chá) de emulsificante

Cobertura:

250 gramas de chocolate

1 caixinha de creme de leite

Bata o leite condensado com a manteiga até ficar um creme.

Acrescente o leite em pó e continue batendo.

Depois o creme de leite, bata e por último o emulsificante.

Bata por mais 4 minutos.

Fica um creme liso, firme!

Coloque em um pirex bem bonito e leve à geladeira enquanto faz a ganache.

Derreta o chocolate e misture o creme de leite.

Com cuidado, coloque sobre o creme.

Eu coloquei em potinhos descartáveis e levei ao congelador para quando tiver vontade… comer!

Realmente, fica uma gostosura!!!

“TEM MISERICÓRDIA DE MIM, Ó SENHOR, POIS A TI CLAMO TODO O DIA. ALEGRA A ALMA DO TEU SERVO, POIS A TI, SENHOR, LEVANTO A MINHA ALMA.” Salmos, 86- 3 e 4

15 de junho de 2020 Sílvia DOCES, RECEITAS

MUSSE DE LIMÃO COM COBERTURA DE GANACHE

Antes de começar nossa receita de hoje, vou esclarecer duas dúvidas das pessoas:

A palavra musse é um substantivo comum feminino.

A palavra ganache é um substantivo comum masculino.

Essa receita tirei da Receita Toda Hora e achei tão simples e fácil de fazer; o resultado é simplesmente maravilhoso!

Fiz a metade da receita, que é o que vou postar aqui e deu quatro taças grandes.

INGREDIENTES

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado

suco de 3 limões

Para o ganache:

1 barra de chocolate ao leite

1 caixinha de creme de leite

Coloque no liquidificador o creme de leite e o leite condensado e bata.

Com o liquidificador ligado, acrescente o suco do limões batendo um pouco porque ele logo vai endurecer.

Coloque em taças ou pirex e reserve.

Derreta o chocolate no micro ondas, retire.

Junte o creme de leite e misture.

Coloque a cobertura sobre a musse.

Você pode finalizar com chocolate granulado ou raspas de chocolate.

Eu deixei somente com a cobertura.

Se você quiser, aqui no blog temos outras receitas de musses (maracujá, chocolate e doce de leite) além de musse de leite em pó!

É só clicar em cima que abre a página para você conferir!

“POIS TU LIVRASTE A MINHA ALMA DA MORTE, COMO TAMBÉM OS MEUS PÉS DE TROPEÇAREM, PARA QUE EU ANDE DIANTE DE DEUS NA LUZ DOS VIVENTES.” Salmos, 56- 13

10 de setembro de 201814 de dezembro de 2023 Sílvia DOCES, RECEITAS

PALHA ITALIANA DE LEITE EM PÓ

Essa preciosidade de receita eu copiei do “Menu do Chef”, e estava muito querendo fazer.

Aproveitei que estava com meus netos e fiz, mas como eles estavam acostumados com essa Palha Italiana que sempre faço e leva chocolate em pó, acharam estranho.

Mas foi só experimentar e… repetir, repetir, repetir!