BOLO DE IOGURTE GREGO

Essa receita encontrei no site da Nestlé e fiz para saber se realmente ficava um bolo macio, fofo, gostoso e fácil.

Ele é tudo isso!!!

Não usa batedeira e nem liquidificador!

Por isso não tem mais desculpa; naquela hora que der vontade de um bolo com café…é simples: entre no meu blog e copie a receita.

bolo iogurte

INGREDIENTES

1 xícara de óleo

2 potes de iogurte grego tradicional

4 ovos (inteiros)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 colher (sopa) de fermento

Coloque os ovos em uma tigela e misture.

Coloque o óleo e o iogurte mexendo bem.

Em seguida o açúcar, farinha e fermento mexendo bem a cada adição.

Leve para assar em forma untada, em forno médio (180º) e previamente aquecido por uns 30 minutos.

bolo iogurte grego

Pode servir acompanhado de geleia, doce de leite ou nata.

De qualquer modo, é delicioso!!! 

ROSQUINHAS

“O melhor perfume é o do pão; o melhor sabor, do sal; o melhor amor, o das crianças”- (Grahan Greene)

Mês de agosto, inverno, chuva, mas com uma alegria a mais: a presença de meus netos “angolanos” aqui!

Não gosto muito de fazer coisas miúdas, tipo: docinhos, bolachinhas, salgadinhos, etc, mas numa tarde dessas, resolvi fazer essas rosquinhas.

São fáceis de fazer e ficam bem sequinhas.

Maravilhosas, acompanhadas de um café passado na hora!

E, alegria total, minha neta Isadora, sentada numa banqueta alta, me “ajudando” a enrolar a massa.

Ficou fascinada quando fritei as rosquinhas feitas por ela!

Bem que já falei que meu caderno de receitas é herança dela!

Pelo jeito vai fazer bom proveito!

pizza pronta 004INGREDIENTES

3 ovos inteiros

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de fermento

Trigo até dar ponto.

Açúcar e canela (para passar as rosquinhas)

Óleo para fritar

Misture em uma bacia os ovos com a manteiga, mexendo bem.

Acrescente o leite condensado e o fermento, misturando bem.

Vá colocando o trigo aos poucos até dar ponto de enrolar sovando bem a massa.

Pegue um punhadinho de massa, estique até ficar compridinho e junte as pontas.

Pode fazer bem fininho pois quando ela fritar, cresce.

Frite em óleo bem quente e passe no açúcar com canela.

(Receita do Moda e Afins).