Sílvia RECEITAS, SALGADOS

LOMBO COM ABACAXI

Muitas pessoas não tem o costume ou não gostam de misturar salgado com frutas ou doces.

Mas essa combinação é perfeita e se não acredita, faça que vai aprovar!

INGREDIENTES

1 lombo suíno

1 abacaxi

sal, pimenta do reino, alho, azeite

3 laranjas (suco)

1/2 xícara de açúcar mascavo

queijo muçarela

Primeiramente, tempere esfregando em toda peça o sal, alho (eu usei o molho de alho) e a pimenta.

Coloque um pouco de azeite em panela de pressão e deixe fritar dos dois lados.

Após, junte o caldo de laranja e o açúcar mascavo.

Na primeira foto, ele frito e depois com o suco e açúcar.

Tampe a panela e deixe ferver por 30 minutos (se quiser, abra após os primeiros quinze minutos e vire o lombo).

Retire, coloque o lombo em uma tábua e o molho da panela em uma tigelinha.

Com uma boa faca, corte em fatias o lombo e o abacaxi.

Em um pirex, coloque alternadamente o lombo e as fatias do abacaxi.

Jogue por cima o molho e depois o queijo ralado no lado grosso.

Leve ao forno até o queijo derreter bem e ficar tostadinho em cima.

Maravilhoso!!!

“PORQUE GRANDE É O SENHOR, E MUI DIGNO DE SER LOUVADO.” I Crônicas, 16- 25

Sílvia DOCES, RECEITAS

BOLO DE AMÊNDOAS COM AÇÚCAR MASCAVO

A amêndoa é um alimento rico em magnésio, o que ajuda o sistema nervoso em caso de estresse ou fadiga. Já o cálcio em sua composição é muito útil para a saúde dos ossos. E não para por aí: as amêndoas ajudam a regular a glicose e promover a sensação de saciedade.

Boa fonte de energia, a amêndoa é saudável para te acompanhar sempre na bolsa, e é fácil de adicionar nas refeições, seja in natura para comer com granola, ou na forma de farinha, leite ou manteiga.

Depois de tudo isso, vamos aos INGREDIENTES desse bolo super saudável.

3 ovos

3 colheres (sopa) de manteiga

1 caixinha de creme de leite

1/2 medida da caixinha de leite

2 xícaras de açúcar mascavo

100 gramas de amêndoas

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

1 colher (café) de essência de amêndoas ou baunilha

Primeiro triture as amêndoas em liquidificador e reserve.

Na batedeira coloque os ovos com o açúcar mascavo e a manteiga.

Bata bem até ficar cremoso.

Junte a farinha, amêndoas, creme de leite e leite, batendo bem.

Por último o fermento, mexendo levemente.

Unte bem uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.

Coloque algumas amêndoas por cima e polvilhe açúcar mascavo.

Leve ao forno já aquecido em 180º por mais ou menos 30 minutos.

Retire o bolo da forma ainda bem quente e sirva no café da tarde ou manhã ou nos dois se preferir (rsrsrsrsrs).

“DISSE JESUS AOS DISCÍPULOS: É IMPOSSÍVEL QUE NÃO VENHAM ESCÂNDALOS, MAS AI DAQUELE POR QUEM VIEREM!” Lucas, 17- 1

Sílvia DOCES, RECEITAS

TORTA DE PERA

A pera é fonte de vitamina A: ela é indispensável para a saúde dos olhos, ajuda na produção de colágeno. que garante uma pele mais saudável, e melhora a imunidade. Por falar em imunidade, a pera também é rica em vitamina C, que ajuda a melhorar o funcionamento do sistema imunológico. A pera também é um alimento altamente indicado para quem sofre de prisão de ventre. (Terra)

Então, partir para uma receita com ela!!!

INGREDIENTES

3 peras grande e macias

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar mascavo

3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

canela e açúcar mascavo para polvilhar

Corte as peras em lâminas mais ou menos grossas e forre um pirex untado com metade delas.

Polvilhe um pouco de açúcar e canela sobre elas e faça uma nova camada de peras.

Reserve.

Em uma tigela misture o açúcar mascavo, trigo e manteiga com a ponta dos dedos fazendo uma espécie de farofa.

Esparrame essa farofa por cima das peras no pirex.

Leve para assar em forno aquecido em 180º por mais ou menos meia hora.

Fica macia e crocante!

Você pode comer essa torta morninha ou se preferir, gelada.

Das duas maneiras, fica uma delícia!!!

“QUEM DERA QUE ELES TIVESSEM TAL CORAÇÃO QUE ME TEMESSEM E GUARDASSEM TODOS OS MEUS MANDAMENTOS TODOS OS DIAS, PARA QUE BEM LHES FOSSE A ELES E A SEUS FILHOS, PARA SEMPRE!” Deuteronômio, 5- 29

Sílvia EU INDICO

UM XAROPE PORRETA!!!

Começou o mês de junho os dias vão esfriando, as chuvas castigam, o nariz começa escorrer e a tosse vem com tudo nos deixando sem dormir e muitas vezes acamados.

Pois é (adoro falar isso)… fiquei desse jeito!

Foi quando recebi um vídeo que meu filho enviou e ouvi atentamente a receita que um médico (não dizia o nome) ensinou em um programa “Mulher.com (oficial)”.

Resolvi fazer e só estou ensinando porque para mim foi excelente; como dizem por aí, “foi tirar com a mão”.

Se fizerem direitinho e tomarem como o indicado, sua tosse vai embora rapidinho!

Vamos a receita.

INGREDIENTES

1 litro e meio de água

1 abacaxi (somente a casca)

1 gengibre

folhas de hortelã

+ ou – 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Primeiro descasque o abacaxi, corte as cascas em pedacinhos e leve a ferver em uma panela.

A casca do abacaxi contém bromexina- expectorante.

Enquanto isso raspe o gengibre e rale.

O gengibre possui antibióticos naturais.

Coloque na água que está a ferver com as cascas do abacaxi e junte as folhas de hortelã (um punhado).

Hortelã- funciona como descongestionante.

Deixe ferver uns 10 minutos e coe.

Leve ao fogo novamente e junte o açúcar mascavo mexendo bem.

Deixe ferver por mais ou menos 15 minutos ou até que o caldo fique mais grossinho como uma calda rala.

Retire, deixe esfriar e coloque em uma garrafa ou pote com tampa.

Tome 1 colher de sopa a cada duas horas e para crianças, 1 colher de chá.

É tiro e queda!!!

“QUANDO PASSARES PELAS ÁGUAS, ESTAREI CONTIGO, E, QUANDO PELOS RIOS, ELES NÃO TE SUBMERGIRÃO; QUANDO PASSARES PELO FOGO, NÃO TE QUEIMARÁS, NEM A CHAMA ARDERÁ EM TI.” Isaías, 43- 2