Sílvia Fernandes é escritora e poeta. Recebeu diversos prêmios por suas poesias e contos infantis, destaque para o primeiro lugar no Concurso de Poesias Campo Mourão de 2017 e terceira colocação nacional no Prêmio Sesc de Contos Infantis de 2014 em Brasília. Além de contribuir em Antologias, revistas e materiais didáticos, publicou o livro de poesias “Um Pouco de Mim”, o infanto-juvenil “O Nasquimi Dourado”, “Acalanto”, com crônicas, haicais e poesias e o infantil “Férias no Campo”. Possui um blog “prosapoemapastel.com” onde escreve sobre cultura e culinária. É mãe de três filhos e avó de quatro netos. Foi eleita imortal da Academia Mourãoense de Letras em outubro de 2018.
“Hoje, 25 de julho, comemoramos o Dia Nacional do Escritor, data escolhida para homenagear esses profissionais indispensáveis para o desenvolvimento da aprendizagem e da cultura. Sejam livros didáticos, de ficção, histórias fantásticas, narrativas breves, crônicas, análises não ficcionais do passado ou do presente, todas têm em comum uma característica: foram escritas por alguém.
Aprendemos a ler e a escrever ainda na infância, atividades que exerceremos ao longo detoda a vida, mas algumas pessoas dedicam-se profissionalmente a elaborar histórias e poemas, textos que nos entretêm e que nos ensinam. Por trás de todo textoexiste alguém, tantas vezes invisível quando estamos imersos em um livro: o escritor.” (UOL- Mundo Educação)
Segue uma poesia minha sobre esse dia:
Dia do Escritor
Em escrever me encontro.
Sou eu ali nas linhas,
nas histórias, poemas,
cantigas e contos.
Ao escrever me desnudo.
Sou eu arriscando em letras,
meu pensamento escondido,
guardado, mudo.
Em escrever sou feliz.
Sou eu com poder,
deixando um legado
daquilo que fiz.
“O MEU CORAÇÃO FERVE COM PALAVRAS BOAS; FALO DO QUE TENHO FEITO NOTOCANTE AO REI; A MINHA LÍNGUA É A PENA DE UM DESTRO ESCRITOR.” Salmos, 45- 1
Primeiramente, retire com uma colher todo o miolo das abobrinhas e leve para cozinharem bastante água com um pouco de sal. Não deixe ficar muito mole, espete com um garfo para ver se está macia. Retire e reserve.
Numa tigela, misture o requeijão, o queijo, os tomates picadinhos e todos os temperostambém bem picadinhos.
Recheie as abobrinhas com a mistura e leve para assar em forma com o azeite e forno pré aquecido em 180º por mais ou menos 30 minutos.
Retire do forno e, se desejar, regue com mais azeite e salpique mais manjericão.
Gente, fica maravilhosa!
E eu ainda congelei uma delas e quando retirei foi só aquecer e estava igual!
“A TI, Ó SENHOR, CLAMEI; EU DISSE: TU ÉS O MEU REFÚGIO E A MINHA PORÇÃO NA TERRA DOS VIVENTES.” Salmos, 142- 5
No ano de 2018 tive a alegria de participar de um movimento lindo e abençoado e que postei aqui na época: “MÃOS QUE ABENÇOAM”.
Tricotávamos e crochetávamos toda semana numa super animação!
Até na praça nos encontrávamos e muitas pessoas que necessitavam, foram agasalhadas com mantas, cachecóis e gorros que fizemos naquela época.
Aí veio a pandemia!
Foi muito tempo até podermos nos encontrar novamente, mas nesse 29 de junho entre abraços, risadas e conversas conseguimos.
Faltaram algumas: por viagens, mudanças de cidade, ou outros compromissos, mas assimmesmo foi uma alegria só!
Claro que primeiramente agradecemos a Deus por estarmos vivas e com saúde depois de tudo que passamos com a pandemia…
E foi a Cybele quem orou, ao lado de sua primeira netinha, uma fofura!
Agora só imaginem: todas falando ao mesmo tempo, tirando fotos, saboreando os docese salgados deliciosos com os quais a Hosana gentilmente nos proporcionou…
Agora vejam como as mantas ficavam lindas!
E nós tão orgulhosas!!!
Essa abaixo foi eu quem fez e fez tanto sucesso que logo foi vendida para podermoscomprar mais lãs e continuar nosso trabalho.
Aqui estou com a Hosana e a Ester, feliz compradora!
Deixei para o final, essa foto que tiramos juntas.
Obrigada, amiga, pelo projeto e por nos receber com tanta alegria.
“OH! QUÃO BOM E QUÃO SUAVE É QUE OS IRMÃOS VIVAM EM UNIÃO.” Salmos, 133- 1
Nossa, há quanto tempo eu não colocava uma receita de doce!!!
Logo eu, que amo doces, mas às vezes fica difícil escolher um que eu já não tenha feito;então vi umas bananas na minha fruteira, fui ao mercado, comprei a massa folhadae… saiu a tortinha parecida com a do Mac Donalds.
INGREDIENTES
1 pacote de massa folhada (veio com 6 unidades)
3 bananas
1/4 de xícara de açúcar
1/2 colher (sopa) de canela em pó
1 colher rasa (de sopa) de maisena
1/2 xícara de água
óleo para fritar
Em uma panela, coloque as bananas cortadas em rodelas, adicione o açúcar e a canela.
Vá mexendo com cuidado em fogo baixo até ver que as bananas estão macias.
À parte, em uma xícara, dissolva a maisena na água e acrescente às bananas, mexendo até ficar homogênea e deixe esfriar.
Após isso, vá colocando esse recheio dentro da massa folhada e com um garfo apertebem as laterais.
Faça uma misturinha de açúcar e canela em um prato para, depois de fritar a tortinha,passar sobre ela.
Bom, eu contei para minha nora, Patrícia, que à tarde iria fazer essa tortinha.
Ela ama!!!
Então, depois de pegar os meninos na escola ela veio provar.
Huuummmm…nem preciso dizer que ela amou!!!
“BEM-AVENTURADO AQUELE A QUEM TU ESCOLHES E FAZES CHEGAR A TI, PARA QUE HABITE EM TEUS ÁTRIOS.” Salmos, 65- 4
Em junho de 2013, eu ainda estava iniciando o blog e foi quando coloquei a primeirareceita de galinhada.
Ela era mais mole, mais molhada.
Essa fica mais sequinha e tem outra maneira de fazer bem simples.
INGREDIENTES
3 coxas e 3 sobrecoxas
1 cebola / 3 dentes de alho
1 pimentão
3 tomates
2 caldos de galinha (um para o arroz)
sal, pimenta, azeite
3 xícaras de arroz
Comece colocando em uma panela grande uma quantidade de azeite e frite os pedaços de frango. Vá retirando e colocando à parte.
Nessa mesma panela onde está o azeite que sobrou, frite primeiro a cebola e alho,depois o pimentão e em seguida os tomates. Raspe bem o fundo.
Depois disso, coloque os pedaços de frango, junte o sal, pimenta e o caldo de galinha eágua fervente para cozinhar.
Vá mexendo sempre e o caldo deve quase acabar como você vê na foto.
Enquanto isso, prepare o arroz com o caldo de galinha e temperos que gostar.
Quando estiver seco, junte esse arroz ao frango já cozido e mexa (não precisa acender o fogo para isso). Aí é só servir nessa panela mesmo para conservar o calor.
Bom apetite!!!
“BEM-AVENTURADOS OS QUE TRILHAM CAMINHOS RETOS E ANDAM NA LEI DOSENHOR” Salmos, 119- 1
E assim vamos inovando, variando, experimentando, repetindo e separando aquelas receitas que gostamos mais.
Esse também é um prato completo pois contem a carne de frango, batatas e cebolas.
INGREDIENTES
4 sobrecoxas
1 taça de vinho (eu usei um tinto seco)
4 batatas
1 cebola grande
4 dentes de alho amassados
azeite, sal, pimenta do reino, (eu coloquei alecrim, tomilho, sálvia, cebolinha e salsinha, tudo da minha horta e fresquinho).
Primeiro deixe as sobrecoxas de molho no vinho por mais ou menos meia hora.
Enquanto isso, descasque as batatas e corte com largura de um dedo; prepare a cebolacortando metade dela em pedacinhos e amasse os alhos.
Coloque a cebola e alho, sal e pimenta e mexa bem para pegar os temperos.
Coloque azeite em todo o pirex e arrume de um lado as sobrecoxas, entre elas a cebolafatiada e, do outro lado as batatas cruas.
Distribua por cima os temperos que gostar e junte o vinho sobre eles.
Leve ao forno já aquecido em 180º por 1 hora e meia.
Pode aumentar um pouco nos dez minutos finais.
Ele fica super macio bem como as batatas.
Mais uma gostosura para você experimentar!
“NÃO AJUNTEIS TESOUROS NA TERRA, ONDE A TRAÇA E A FERRUGEM TUDOCONSOMEM, E ONDE OS LADRÕES MINAM E ROUBAM. MAS AJUNTAI TESOUROS NOCÉU.”Mateus, 6- 19 e 20.
“Um bife ou escalope é uma designação comumente utilizada para uma peça de carnefrita ou grelhada, geralmente cortada como uma fatia. A sua espessura e comprimento podem variar consoante o tipo de carne e a receita que se utiliza para a confecção.“Wikipédia
Para fazer esse prato, você precisa dos seguintes ingredientes:
1 peça de filé mignon
sal, pimenta do reino
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola picadinha
champignon
Primeiramente corte a carne em fatias grossas e tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.
Em uma panela de ferro, coloque a manteiga e frite as fatias de carne aos poucos, virando de lado, mas não deixando fritar muito. A carne deve estar ao ponto.
Vá colocando em uma travessa até terminar de fritar a carne.
Agora o mais importante: para você ter o sabor e a cor desse molho a ser preparado, temque fritar a cebola na mesma panela!
Vá mexendo e raspando o fundo até a cebola dourar bem.
Junte a farinha de trigo e mexa vigorosamente para fazer o roux ( Roux é uma mistura de partes iguais de farinha e gordura. É usado para espessar caldos e molhos. Ele é abase do molho béchamel, popularmente conhecido como molho branco. O béchamel pode ser usado como molho para massas e para gratinar diferentes pratos. Wikipédia).
Vá colocando água aos poucos e sempre misturando (eu usei mais ou menos 2 copos deágua) até ter uma consistência leve e delicada.
Acerte o sal e pimenta e junte o champignon cortado em fatias.
Aí então é só juntar a carne ao molho e deixar ferver um pouco.
Sirva com arroz branco e batata palha.
Eu ainda coloquei em embalagens plásticas para congelar e comer quando tiver vontade.
“ESTAI SEMPRE PREPARADOS PARA RESPONDER COM MANSIDÃO E TEMOR A QUALQUER QUE VOS PEDIR A RAZÃO DA ESPERANÇA QUE HÁ EM VÓS…”I Pedro, 3- 15
E não foi só no mês de abril que tivemos inúmeras programações… o mês de maiotambém foi muito concorrido!
Começamos com um Sarau da AME (Associação Mourãoense de Escritores) no sábadodia 07 onde assistimos declamações, cantos e dança.
Tudo muito bem organizado (na própria biblioteca) pela presidente Silvania Maria Costa.
(Acima, alguns membros da AME e abaixo uma selfie da Dalva com o João Lara, eu e Silvania)
Impossível colocar todas as fotos com as participações, mas segue algumas que registrei incluindo muitas crianças e adolescentes da AMEM (Associação Mourãoense deEscritores Mirins).
Foram momentos de muita descontração onde todos que queriam, podiam se apresentar.
E como temos talentos em nosso meio!
Também tivemos o lançamento de mais um livro: “DE SUAS ORIGENS ATÉ 1970- ARTIGOSDE NELSON BITTENCOURT PRADO” que foi patrono (Cadeira 2) da nossa AML (Academia Mourãoense de Letras).
O evento aconteceu no dia 12 e foi nas dependência da Biblioteca Municipal e muitos compareceram, sendo a apresentação feita por nosso mestre de cerimônias, confrade Ilivaldo Duarte.
Esse livro foi editado pela Nova História Editora com a apresentação de Jair Elias dos Santos Júnior e a revisão feita por Hermínia Camargo Perdoncini.
E nessa semana tive mais uma alegria: recebi o trabalho que os alunos de Pedagogia da Unespar, através do professor Guilherme Antunes Leite, realizaram em seus projetos deestágio na nossa AML.
O primeiro foi esse: um áudiobook da história O Nasquimi Dourado, do livro de minhaautoria com esse mesmo nome.
Foi realizado pelos alunos: Maria Luiza Dellay de Godoy e Anderson Lopes.
E esse acima, foi uma escolha das alunas; BrunaProença, Brenda Lima Giacoia e Caroline Rinaldo, uma poesia (Intimidade)do meu livro Um Pouco de Mim.
Coloquei o link para que todos que quiserem, possam conhecer o trabalho desses alunos aos quais sou muito agradecida por ter sido escolhida.
Agora o ponto alto do mês, foi a comemoração dos 20 anos da AML, celebrado com aoutorga da COMENDA VIDA E LIBERDADE.
Foram duas as homenageadas com ela: REGINA MENIN GAERTNER (2020) e SINCLAIRPOZZA CASEMIRO(2021), personalidades que contribuíram significativamente para asáreas de cultura, literatura e artes em nossa cidade.
Pela manhã já foram convidadas para o programa Tocando de Primeira da Rádio Colmeia FM da cidade, comandado por nosso confrade Ilivaldo Duarte na edição 1.432 do programa.
Acima: Jair, Gilmar, Sinclair e Ilivaldo; abaixo: Dalva, Agnaldo, Regina e Ilivaldo.
O evento aconteceu nas dependências do Hotel Paraná Palace e foi muito concorrido.
O mestre de cerimônias foi nosso confrade Fábio Sexugi e a mesa foi composta por autoridades presentes.
Da esquerda para a direita: Roberto Cardoso, diretor presidente da Fundação Cultural; Hozana Tezelli, representando o prefeito Tauillo Tezelli; Jair Elias dos Santos Júnior, presidente da AML por dois biênios; Dalva Helena de Medeiros, presidente da AML; Oclécio de Freitas Meneses, prefeito de Farol; Regina Gaertner e Sinclair Casemiro, as homenageadas.
Eu e Arleto Pereira Rocha, ao lado do nosso banner e em seguida a entrega das medalhas.
Entregando flores à nossa confreira homenageada ao lado da presidente da AML.
É claro que eu tinha que sair em uma foto com as duas amigas homenageadas!
Fomos ao restaurante anexo onde aproveitamos para conversar, tirar fotos e brindar oacontecimento.
Claro que a última, tinha que ser essa: os acadêmicos da Academia Mourãoense deLetras reunidos nesse importante dia!
Quando penso que não tinha mais nada para acontecer, eis que no último dia do mês, 31, vou até a FIORELLA EMPÓRIO E PADARIA e coloco no totem de livros, meus últimosdois : “O Nasquimi Dourado e outras Histórias” e “Acalanto”, sob as bênçãos doSr. Geraldo, proprietário e incentivador da cultura.
Pois é… assim terminou o mês e vamos que vamos porque o amor a arte e literatura estámais do que nunca enraizado em nós!
“NÃO CLAMA, PORVENTURA, A SABEDORIA? E A INTELIGÊNCIA NÃO DÁ A SUA VOZ?” Provérbios, 8- 1
Ainda mais nesse caso: um blog que permanece sempre atualizado, com receitas,poesias, informações, indicações de livros, viagens, crônicas, tricô, crochê… é, tem de tudo e para todos os gostos.
Não é à toa que chegamos a 220.000 visualizações em mais de 40 países, com, até agora, 620 posts publicados!
E para comemorarmos a data, segue uma nova poesia minha.
ANJOS
EM MEIO AO MEU CAMINHAR
OLHEI PARA O CÉU.
VI NUVENS PASSAR.
LIGEIRAS, FORMANDO FIGURAS
BRANCAS, LEVES, A DESCER
TRANSFORMADAS EM ANJOS,
AO AMANHECER.
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PAREI POR UM MOMENTO.
SENTI UMA PRESENÇA TÃO REAL
COMO UMA BRISA LEVE A ME TOCAR.
FECHEI OS OLHOS, TORNEI ABRIR,
E VEIO ATÉ MIM,
UMA SENSAÇÃO DE PAZ INUNDAR.
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SERIA SONHO?
ENTÃO NÃO QUERO ACORDAR.
SABIA ESTAR PROTEGIDA
DE TUDO E TODOS
SE EM SUAS ASAS PUDESSE
AO MENOS RECOSTAR.
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VOA, ANJO!
VISITE CASAS, PESSOAS,
LEVANDO SUA LUZ.
REPARTA ESSE SONHO,
BRILHANTE, PRESENTE,
QUE NOS LEMBRA JESUS.
Vou colocar abaixo, todos os links desde o primeiro aniversário até agora, para se tiverem curiosidade, entrar.
prosapoemapastel 