Fui dar uma olhada em minhas receitas com maçãs e acabei vendo que ela surge mais como coadjuvante… então parti para esse bolo em que ela é realmente a estrela!
INGREDIENTES
4 ovos inteiros
170 gramas de manteiga (em temperatura ambiente)
1 xícara de açúcar
1/4 de xícara de açúcar mascavo
100 ml de mel
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de canela em pó
2 xícaras de farinha de trigo
4 maçãs fuji
1 colher (sopa) de femento
As maçãs são assim:
duas cortadas em cubinhos
e duas raladas.
Bata os ovos com a manteiga açúcar, e o açúcar mascavo, em batedeira.
Coloque o mel, iogurte e canela e bata bem novamente.
Na sequência, coloque a farinha de trigo, as maçãs e o fermento.
Mexa e coloque em forma untada e enfarinhada por 40 minutos em forno a 180º, pré aquecido.
Desenforme e polvilhe uma misturinha de 1/3 de xícara de açúcar com uma colher (chá) de canela em pó.
Fica muuuuito gostoso!!!
“BRAME O MAR E A SUA PLENITUDE; O MUNDO E OS QUE NELE HABITAM.” Salmos, 98-7
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