Minha nora Patrícia me avisou que viria com as crianças à tarde em minha casa.
Mais que depressa, fui preparar esse bolo que toda criança (e adulto) adora!
INGREDIENTES
5 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite integral
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento
Bata as claras em neve, junte as gemas e depois o açúcar.
Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater e reserve.
Misture a farinha e o chocolate.
Incorpore tudo delicadamente e junte o fermento.
Leve ao forno médio (200º) por mais ou menos 40 minutos.
Enquanto isso, prepare o brigadeiro ( leite condensado, chocolate em pó e manteiga).
Como eu fiz metade da receita, não recheei o bolo, colocando o brigadeiro por cima.
E por cima, chocolate granulado, é claro!
Agora uma pergunta: será que o meu neto Cesinha gostou do bolo?
O que vocês acham?
“ANDA COM OS SÁBIOS E SERÁS SÁBIO, MAS O COMPANHEIRO DOS TOLOS SERÁ AFLIGIDO.” Provérbios, 13- 20
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