Já coloquei aqui a receita de Quiche de Palmito e Champignon e a diferença entre elas,além do recheio, é claro, é que a massa dessa quiche tem de ser assada antes de colocar o recheio coisa que na outra é assada com ele.
INGREDIENTES
2 e meia xícaras de farinha de trigo
5 colheres de manteiga (eu uso doriana)
1 colher (de chá) de sal
4 ovos
1 caixinha de creme de leite
frango desfiado
1 cebola picadinha
sal, pimenta do reino
queijo ralado
Amasse bem a farinha, sal e manteiga e abra com a mão na forma que desejar.
Leve ao forno pré aquecido (180º) por mais ou menos 15 minutos.
Reserve.
Prepare o recheio: coloque um pouquinho de óleo em uma panela e frite a cebola. Junte o frango cozido e desfiado e tempere com sal e pimenta do reino.
Coloque sobre a massa já assada.
Numa tigela, bata ligeiramente os ovos, coloque um pouquinho de sal e o creme de leite. Derrame sobre o frango.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente até assar (mais ou menos 30 minutos).
Que delícia!!!
“NÃO VOS ESQUEÇAIS DA HOSPITALIDADE, PORQUE, POR ELA, ALGUNS, NÃO O SABENDO, HOSPEDARAM ANJOS.” Hebreus, 13- 2
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