Tem receita que a gente faz sempre e, de repente…parece que esquece.
Essa é uma delas.
Uma delícia que andava meio esquecida até que em um almoço de domingo, lembrei que meu filho gostava muito e então: ulalá!!!
Ela voltou!
INGREDIENTES
coxa e sobrecoxa de frango
1 vidro de maionese
1 pacote de cebola
1 pacote de queijo ralado
Misture em uma tigela todos os ingredientes e vá passando uma camada grossa em cada pedaço do frango.
Vá colocando em uma forma.
Leve ao forno brando pré aquecido e depois de mais ou menos uma hora, vire os pedaços e aumente o forno para 200º.
Se precisar, vire os pedaços novamente até ver que está assado.
Ele fica bem macio e você pode servir apena com um arroz branco e batata palha.
“PORQUE TU, SENHOR, LIVRASTE A MINHA ALMA DA MORTE, OS MEUS OLHOS DAS LÁGRIMAS E OS MEUS PÉS DA QUEDA.” Salmos, 116- 8
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