Em minhas buscas por novas receitas, encontrei essa no Receitas.com que achei irresistível!
Como tinha que preparar um almoço em casa para receber amigas de muito tempo e fazermos nosso amigo secreto de Natal, resolvi prepará-la.
Ficou maravilhosa!!!
Outras dicas de sobremesas e bolos para prepararem nas festas desse mês, podem dar uma olhadinha em: Torta de Limão do Edu, Torta Sacher, Brownie Brasileiríssimo, Sobremesa de Frutas Vermelhas, Bolo de Natal da Rosário e Torta Banoffee.
INGREDIENTES
1 1/3 de xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar(reservar a xícara)
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de iogurte natural
1 caixa de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo picado (na foto está o ao leite, mas troquei na hora de fazer…)
1/2 pote de creme de avelã Nutella
2 colheres (chá) de uísque
1 xícara de avelãs cruas
1 xícara de avelãs em lâminas
1 xícara de água
1 colher (chá) de essência de amêndoas
Prepare a massa: misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, as duas colheres de açúcar, a margarina e o iogurte.
Trabalhe até ficar firme e forre o fundo e as laterais de uma forma untada (fui pegando porções da massa e abrindo com as mãos).
Leve ao forno pré aquecido a 200° por 15 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar, desenforme e reserve.
Prepare o recheio: aqueça o creme de leite e junte o chocolate picadinho, mexendo até derreter.
Em seguida junte o creme de avelãs Nutella e o uísque.
Misture bem.
Coloque esse creme sobre a massa.
Prepare a cobertura: misture as avelãs, as amêndoas a xícara de açúcar reservada, a água e a essência em uma panela.
Leve ao fogo até açucarar.
Despeje sobre a torta e sirva gelada.
Sem palavras…
