PAIXÃO CREMOSA

Essa receita fiz a semana passada porque sabia que nesse final de semana iria viajar.

Aí deixei meus óculos lá em Campo Mourão… resultado estou escrevendo com um óculos velhinho, ultrapassado, portanto me perdoem se trocar letras ou palavras!

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado

2 latas de leite (usar a medida da lata do leite condensado)

2 colheres de maisena

3 gemas

2 caixas de creme de leite

2 barras de chocolate meio amargo 

1/2 xícara de castanhas de caju picada

2 barras de chocolate ao leite (não coloquei)

Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e leve ao fogo até engrossar o creme.

Deixe esfriar e junte o creme de leite.

Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido  e ficará um creme escuro.

Coloque em taças individuais ou em um pirex, a metade do creme de chocolate e leve ao congelador para ficar bem gelado.

Retire e cubra com o creme amarelo e salpique a castanha picada.

Volte ao congelador por mais um tempinho.

Cubra então com o restante do creme de chocolate.

Se quiser, pode fazer a última camada com a barra de chocolate ao leite derretida.

Eu preferi não colocar para não ficar tão doce.

Enfeite como quiser e leve à geladeira antes de servir, por duas horas.

Receita do Cyber Cook.

Fiz a metade da receita! 

Uma delícia de sobremesa!